㈡召開“啤酒分會三屆理事會六次理事長辦公會”

2014年3月9～11日，在重慶召開了“啤酒分會三屆理事會六次理事長辦公會”，通報了2013年度“啤酒行業科技進步優秀論文獎”評選情況;對《啤酒單位產品能源消耗限額》征求意見匯總情況作了通報，匯總意見重點集中在能源消耗指標的統計范圍認識、企業回收能源是否計入綜合能耗、耗煤指標是否有地區溫差系數、綜合能耗指標限額、“新建或改擴建企業”投產后的綜合能耗達標日、擴建企業是否應執行新建廠標準六個方面，并對《啤酒生產許可審查細則》(2013版)(征求意見稿)廣泛征求了意見。

㈢召開“2014’中國啤酒業年度峰會·微利時代的生存模式論壇暨2013年度中國十大啤酒品牌發布會”

2014年4月23日，在北京召開了“2014’中國啤酒業年度峰會·微利時代的生存模式論壇暨2013年度中國十大啤酒品牌發布會”。當今中國五大啤酒集團掌門人做專題演講，五大集團營銷總裁參與論壇對話。同時召開了中國十大啤酒品牌發布會，這是自1988年中國酒業協會開始進行行業數據統計工作以來，首次以協會名義進行啤酒品牌官方發布，是行業活動社會化的一次嘗試;第一次邀請了五大集團的掌門人到會演講;邀請了170多家媒體，社會影響力大。

㈣召開中國酒業協會啤酒分會技術委員會2014年度工作會議

10月9日，啤酒分會在北京召開技術委員會2014年度工作會議。共有35位委員參加。會議首先對《技術委員會管理辦法(2014版)》進行宣讀和討論。對技術委員會組織機構內容進行了修訂。隨后，根據該辦法的要求，由中國酒業協會推薦北京燕京啤酒股份有限公司董事長李福成同志擔任中國酒業協會啤酒分會技術委員會首任輪值主席，聘任何勇同志和張五九同志擔任中國酒業協會啤酒分會技術委員會執委。由中國酒業協會啤酒分會聘任樊偉同志、鐘俊輝同志、賈鳳超同志、湯澍浩同志和龐衛珍同志擔任中國酒業協會啤酒分會技術委員會常務委員。此外，技術委員針對啤酒廠使用二氧化碳、“碳足跡”計算、啤酒原料安全、啤酒產品的社會屬性與和諧因子、產品結構調整和新品開發以及食品安全國家標準《發酵酒中氨基甲酸乙酯限量》進展等多方面內容進行探討與交流。

㈤主辦2014(第三屆)中國國際啤酒技術高峰論壇

10月12日，“2014(第三屆)中國國際啤酒技術高峰論壇”在北京勝利閉幕。本次論壇由中國酒業協會啤酒分會、中國食品發酵工業研究院、德國柏林啤酒釀造學院(VLB)、美國釀造化學家協會(ASBC)、英國國際釀造與蒸餾酒研究中心(ICBD)與法國釀造與制麥研究院(iFBM)聯合主辦。共有來自中國、德國、美國、英國以及法國、比利時、荷蘭、奧地利等11個國家和地區的240余名參會代表出席。參會代表針對消費者調查方法、啤酒風味及香氣多樣性、包裝、設備維護和新產品開發等方面的熱點問題展開全面深入的探討。

㈥第二批啤酒《品酒師》國家職業資格鑒定

12月19日～24日，中國酒業協會啤酒分會職業技能鑒定站(輕工行業特有工種職業技能鑒定站58003020)在北京市舉辦了“全國啤酒感官品評技能高級特訓班”暨“第二批啤酒《品酒師》國家職業資格鑒定”活動。本次特訓班是歷年來最大規模的全國啤酒感官品評培訓活動，共有來自全國190余家啤酒生產及相關企業的422人參加了活動，其中有335名考生有效申報并參加考核鑒定[申報并參加一級(高級)《品酒師》考核鑒定的人員44人，二級《品酒師》考核鑒定的169人，三級(助理)《品酒師》考核鑒定的122人]。經過32組的技能培訓并進行了14組的品評技能考核和理論知識考試。經考核成績評定匯總，按有關規定審查，確定了通過《品酒師》國家職業資格各級別的人員名單。經考核評審，鑒定通過人數316人，鑒定通過率94.3%。

二、主辦協辦工作

㈠參與“2014’中國國際‘酒與社會’論壇暨中國酒業公益戰略行動啟動儀式”

重點參與在中國酒業協會第四屆理事會第八次(擴大)會議期間舉辦的“2014’中國國際‘酒與社會’論壇暨中國酒業公益戰略行動啟動儀式”的籌備、策劃和組織等工作。

㈡參與2014年度“中國酒業協會科學技術獎”項目申報、評審工作

2014年7月，中國酒業協會科學技術獎勵辦公室正式啟動2014年度“中國酒業協會科學技術獎”評審工作。開展獎勵活動期間，啤酒分會重點參與了項目申報、資格審查、項目鑒定和評審等工作。

㈢參加2014“國際啤酒飲料制造技術及設備展覽會”

2014年10月13-16日，參加2014 “國際啤酒飲料制造技術及設備展覽會”，向參會者宣傳啤酒分會的服務理念和工作內容，重點推廣《啤酒科技》、《中國啤酒信息》等由啤酒分會編審出版的期刊雜志，提高行業認知度和影響力。

㈣參與開展啤酒行業科技成果鑒定工作

配合“中國酒業協會科學技術獎”申報及評審工作的順利開展，啤酒分會技術委員會在2014年度先后舉辦了兩次科技成果鑒定會，對華潤雪花啤酒(中國)有限公司等3家啤酒生產企業和科研機構報送3個項目進行了科技成果鑒定，內容涉及企業能源消耗在線檢測信息化管理系統、企業資源計劃管理系統和銷售分銷管理系統在啤酒產業鏈管理中的開發應用和啤酒產品包裝外觀質量的綜合研究及應用。

三、行業服務工作

㈠開展行業服務與咨詢工作

為啤酒企業在市場中遇到的糾紛開具證明與說明;為企業之間在經營過程中的爭議提供溝通與協調平臺;解答啤酒企業的咨詢，例如啤酒生產企業自產自用二氧化碳生產許可證問題、《啤酒生產許可審查細則》等相關問題等;辦理食品生產許可證過程中的審查細則方面的解釋與說明;完成日常的數據統計工作;隨時與企業及相關單位保持良好的溝通與聯系等。

㈡啤酒注冊商標“超爽”爭議案件

近兩年，啤酒行業再次出現地方查處啤酒注冊商標“超爽”侵權案件，影響行業正常的生產經營秩序。啤酒分會于2013年積極開展行業調查，匯總舉證資料，及時向國家工商總局商標評審委員會提交撤銷該商標的裁定申請書。再經2014年一系列的多方努力，商標評審委員會最終于2014年12月宣布裁定結果，對爭議商標進行了無效宣告。

㈢《啤酒瓶》標準化行業服務推進工作

2014年12月，啤酒分會與中國日用玻璃協會就當前兩個行業的經濟運行情況和面臨的突出問題進行了相互通報，就雙方進一步加強溝通交流與合作達成共識，共同推動和完成啤酒瓶新標準的送審和報批工作。經過溝通，于2015年1月28日召開了兩個行業共同參加的“啤酒與玻璃瓶罐行業重點企業座談會”，就GB4544《啤酒瓶》國家標準(報批稿)進行了討論。會議代表肯定了該標準有利于促進行業發展，就標準報批稿中有關內容提出了修改意見和建議，同時也表達了希望盡快上報的愿望;會議一致同意：委托兩個協會代表各自的行業就GB4544《啤酒瓶》國家標準(報批稿)進行協商，盡快完成上報工作。

㈣完成政府委托的各種工作

完成了政府相關部門委托的材料上報、提議、行業調查、反壟斷審查、項目審批等工作，如：跟進啤酒行業企業向科技部申報的“國家重點新產品”項目;完成工信部財務司“我國酒業品牌社會屬性與民族品牌推進戰略”課題;協助工信部節能司進行編寫清潔生產示范項目;承擔商務部反壟斷局“中國啤酒行業競爭狀況及發展趨勢”課題;分別向國家商務部、國家發改委、工信部提供反壟斷審查意見等等。

㈤參加行業活動

2014年，啤酒分會相繼參加了各種行業活動，如河北省啤酒行業年會、遼寧省啤酒協會換屆、第十三屆法國啤酒大麥研討會、百威英博智能大麥項目考察、百威英博微電影發布儀式和“愛的代駕”理性飲酒公益項目以及啤酒企業舉辦的項目開工、投產慶典、新產品發布會等活動。

㈥刊物出版發行

1、《啤酒科技》(國際標準刊號：ISSN 1008-4819，國內統一刊號：CNII-3998/TS)是由中國輕工業聯合會主管、中國酒業協會主辦、北京啤酒科技雜志社編輯出版的國內外公開發行期刊。《啤酒科技》雜志作為啤酒分會的信息載體，長期以來始終堅持準確、及時地向訂閱企業傳達啤酒行業的各種事件和信息，如宣傳政策法規、解讀行業標準，公布行業統計數據以及報道行業動態等。

2、《中國啤酒信息》是由啤酒分會匯編出版的季度性數據交換資料，自1988年創辦匯編，先后經過三次更名改版，每季度發布一次，至目前已經發布百余期是啤酒分會行業信息統計工作的重要載體。資料內容有全國啤酒行業各企業的“產量、消耗、勞動、財務、效益、價格、銷量”等方面的23個項目31個指標，增強了啤酒企業間的信息溝通和交流，如實反映了全國啤酒行業生產經營狀況及發展水平，為各級領導和啤酒企業的經營決策提供了重要的信息依據和數據參考。

結束語

中國啤酒產量負增長的消息傳開后，媒體們趨之若鶩地找新聞點，一些業內人士也大有沮喪之感。出現負增長看似偶然，其實，也是必然。市場容量雖是動態的，且影響因素也多數具備不可預測性，但總是有周期性相對上限的。再者，一味地增長容易形成慣性思維，也會影響到企業的戰略決策和生產經營行為。因此，負增長可以看作是中國啤酒業由成長期向成熟期過渡的里程碑似的標記，對業內而言，可以藉此重新審視和權衡利弊，科學認識經濟發展的新常態和中國啤酒業的新常態，以作出正確決策。

備注：

①本工作報告中數據除標注來源數據的，未標注來源的均來源于國家統計局;

②本工作報告經啤酒分會三屆七次理事長辦公會討論后，形成正式稿。于2015年4月27日召開的中國酒業協會啤酒分會第三屆理事會第八次理事(擴大)會議上發布。如需轉載、引用或部分摘用，須注明來源。敬請諒解。