第二大趨勢：行業集中化趨勢。

從行業競爭角看，名酒企業“強者恒強”趨勢加速。

根據產業經濟學基本原理：當一個產業達到一定規模后，該產業必然進入到寡頭競爭階段，因寡頭企業規模、效益、人才等多重積累，市場競爭將會加劇和提速。

中國白酒行業經歷了2012年多次調整后，名酒企業高端市場空間被壓縮，一線名酒、區域名酒、省酒與個性化酒企市場的競爭格局被打破，直面競爭加劇。競爭結果必然是“優勝劣汰、并購提速、強者恒強”。

第三大趨勢：競爭要素效率化趨勢。

進入2017年，白酒企業的競爭要素將發生根本性的改變，由策略競爭轉向效率競爭。競爭要素效率化將成為新趨勢。

進入消費者主權時代的新階段，在提高效率競爭上，管理要素大于營銷要素。白酒企業更加專注于以下三個要素：成本、資源、組織。

 

白酒企業的四大轉型

“營銷環境變了，一切都要變”，對于中國白酒企業而言，從供給側層面，一定要盡快改變從原來關注產品包裝、關注概念、關注營銷轉移到關注產品品質上來，學會與消費者對話，完成三大轉型：

第一大轉型：品質革命。

消費者主權時代，白酒消費者更加注重品質，這就要求白酒企業做出新的轉型：從重視市場轉向重視品質，需要開啟新一輪的品質革命。

第二大轉型：品類創新。

品類創新是未來白酒企業市場競爭的關鍵。未來中國白酒的消費主流靠中產階級，而中產階級特點就是追求個性與差異，品類差異化未來會成為消費趨勢。要實現品牌創新，需做到以下兩點：

一是創新主品類。如白酒原來只有濃、清、醬三大香型，隨著科技的發展和實踐的創新，中國現在有十二大主流香型。

二是創新亞品類。如洋河從濃香中創新出綿柔濃香品類，乾隆江南酒從芝麻香中創新出綿柔芝麻香亞品類，古井從濃香中創新出淡雅濃香亞品類。

無論是省級領頭羊還是區域小而美企業，品類創新將成為2017年市場競爭的不二法則法寶。

第三大轉型：場景體驗。

2017年開始，中國白酒市場上只會做渠道不會做消費者的企業一定沒有未來。關注消費者、與消費者的影響、互動，增加消費者體驗，將成為未來中國白酒企業營銷的主旋律和轉型方向。

白酒體驗營銷，可以從以下三大方面探索：

一是做文化體驗：如建立白酒博物院、酒窖體驗館等。

二是做創新品鑒：線上聯盟、線下體驗、文化為體，志趣為先。

三是做社群聯盟：建立模式和標準，經營核心圈層。

第四大轉型：文化復興。

這是最重要的，也是企業最容易忽略的。企業能夠看得到渠道投入的顯性回報，看不到品牌投入的隱形價值。

白酒消費其實是文化消費，否則就變成快消品消費，就是喝酒精，未來五年，任何類型的白酒企業，都應該把企業經營的中心轉移到文化消費上來，這是企業生存的基石。

綜上所述，在消費者主權時代，企業要掌握白酒消費的兩大特征，把握三大趨勢，做好四大轉型，積極謀變，為企業的基業長青打下堅實基礎。