如果不是海島型多雨的氣候?qū)е滦挛魈m溫度較低，這里幾乎可以說是南半球最適合種植釀酒葡萄的地方。新西蘭有著閑適恬靜的生活氛圍，意想不到的海鮮大餐，以及火山地帶的壯麗景觀。除此之外，征服你味覺感官的還有具有獨具熱情口感的新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)，和同樣是其白葡萄酒特色的霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。雖然沒有傳統(tǒng)意義上表現(xiàn)非常突出的紅酒，但近兩年來在優(yōu)質(zhì)品牌的陣線中依然有不少佳作，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)都有上佳表現(xiàn)的酒，不少頂尖廠牌都在黑皮諾(Pinot Noir)上取得了世界范圍的口碑。

如今，我們就來看一看新西蘭那些既可以品酒又可以在周圍走一走的地方吧。

激流島(Waiheke Island)

盛產(chǎn)具有波爾多風(fēng)味的上等紅葡萄酒

激流島，又叫懷赫科島(Waiheke Island)處于豪拉基灣(Hauraki Gulf)之中，產(chǎn)區(qū)在上世紀(jì)八十年代開發(fā)，盛產(chǎn)具有波爾多風(fēng)味的上等紅葡萄酒。懷赫科島對葡萄酒愛好者來說是極具誘惑力的勝地。如果你有機(jī)會乘坐直升機(jī)俯瞰這個位于豪拉基灣的島嶼上，你會發(fā)現(xiàn)這里橄欖樹林和葡萄園星羅棋布。你可以選擇這里作為外出郊游的目的地，度過愉快的一天——從奧克蘭市中心乘坐渡船前往懷赫科島，探尋島上的葡萄園和咖啡館。

霍克灣(Hawke's Bay)

與眾不同的葡萄酒

霍克灣(Hawke's Bay)是新西蘭最著名的生產(chǎn)濃郁型紅、白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。這里也是新西蘭相對比較溫暖的地方，葡萄生長期內(nèi)陽光充沛，屬于從海岸區(qū)到山脈區(qū)的過度部分，多以丘陵地貌為主。這里的土壤主要以砂礫土為主，同樣善于出產(chǎn)波爾多式的紅葡萄酒或者梅洛(Merlot)為主的葡萄酒�；艨怂篂车拿谰皬纳�林茂密的魯瓦希尼山脈一直延伸到卡威卡山脈，從山區(qū)、陸地延伸至海岸，形成了多種多樣的地貌。濱海城市內(nèi)皮爾的裝飾藝術(shù)更是一次極具視覺沖擊的體驗。

北島的葡萄酒圣地我們已經(jīng)小小的盤點了一下，那么南島又有著怎樣的葡萄酒奇遇呢?

馬爾堡(Marlborough)

長相思之鄉(xiāng)

位于南島北端的馬爾堡(Marlborough)是新西蘭最大的葡萄種植區(qū)，也是享譽世界的長相思(Sauvignon Blanc)之鄉(xiāng)。

馬爾堡終年享有充足的陽光，適宜的天氣，美酒飄香。馬爾堡是新西蘭最大的葡萄種植和葡萄酒釀造地區(qū)，去酒莊玩，很多時候除了品酒，還可以聽故事。每個酒莊都有個故事，有的是繼承了祖上傳下來傳統(tǒng)的工藝，有的是新移民舉家遷移嘗試新的釀酒方式，有的是一家?guī)卓谌艘惠呑佣荚谧约业木魄f上勞作，有的是放棄了都市生活來馬爾堡的鄉(xiāng)村郊外種起了葡萄。

中部奧塔哥(Central Otago)

世界上最南的葡萄酒產(chǎn)地

中部奧塔哥地區(qū)(Central Otago)以其壯麗的地貌景觀、充足的日照，干燥的氣候、風(fēng)化的褐色遠(yuǎn)古山脈、高山草原以及湍急的河流而聞名于世。十九世紀(jì)六十年代，這里遍地是黃金，至今仍可沿著采礦人的老路，親自體驗沙盤淘金，探索古舊石屋和廢棄的采礦機(jī)械。而如今，葡萄酒才是中奧塔哥地區(qū)最引以為傲的財富。這里有世界上最南的葡萄園，主打最挑剔最難照料的葡萄品種黑皮諾(pinot noir)。