你可能已經熟知美國納帕谷和索諾瑪縣這些明星產區。但你可能不是那么熟悉加州中部海岸的產區。

一直以來，加州(California)產區是美國的“產酒大戶”，憑借著超過480,000英畝的葡萄園，這里貢獻著全美近90%的葡萄酒產量。除了擁有納帕谷 (Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)等明星產區的北部海岸，加州的中部海岸近年來也逐步成為了當地不容小覷的釀酒勢力。

今天，小編就帶大家走進圣路易斯奧比斯波縣(San Luis Obispo County)，一同領略帕索羅布爾斯(Paso Robles)葡萄酒的魅力。

盡管是新世界產酒區，但帕索羅布爾斯的葡萄種植歷史可以追溯至18世紀晚期。在當時，當地的傳教士就已經開始種植并照料葡萄樹了，不過，直到19世紀晚期，這些作物才開始被用于商業用途。

事實上，帕索羅布爾斯的釀酒歷史一直都發展得比較緩慢，30年前當地的酒莊僅有不到20座，但隨著近年來其釀酒潛力逐漸在國際上嶄露頭角，這里的酒莊數量也開始呈幾何級增長。如今的帕索羅布爾斯已經擁有了超過200座酒莊，共同釀造著一批又一批高品質的加州葡萄酒。

帕索羅布爾斯擁有著超過40,000英畝的葡萄園，被分為11個子產區。這里的年降雨量約為15英尺，大大低于全美平均水準，充沛的陽光及溫暖的氣候保證了葡萄可以生長至豐腴多汁的成熟狀態。

目前，帕索羅布爾斯一共種植了超過40個葡萄品種，其中以仙粉黛(Zinfandel)、波爾多(Bordeaux)混釀品種和羅訥河谷(Rhone Valley)品種著稱。事實上，這里還是加州首個種植西拉(Syrah)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)的產區。

近年來，隨著加州北部海岸的地價飆升，越來越多的酒莊開始在中部海岸扎根，此舉不光可以降低成本，還能夠充分利用這里高品質的葡萄園。此外，隨著帕索羅布爾斯的酒莊數量不斷上漲，當地的旅游業也開始逐漸發展起來，興辦了諸如“帕索羅布爾斯葡萄酒節(Paso Robles Wine Festival)”和“葡萄酒豐收之周(Harvest Wine Weekend)”等葡萄酒相關活動，從而吸引了大批加州葡萄酒愛好者們來到這里，在欣然享受美酒的同時，還把當地的醉人美景盡收眼底。

而對于不能親臨此地的葡萄酒愛好者來說，下次在選擇一款加州葡萄酒時，不妨把目光投向帕索羅布爾斯吧!