白酒地理:呼吸的秦嶺,甘美的金徽 日期:2025-10-22 15:45:57
引言: 甘肅隴南的群山深處,藏著秦嶺最溫柔的秘密這里的水土不僅孕育出一派江南風(fēng)光,更將西北的豪邁釀成了江南的婉約。一杯金徽酒的甘美,其實是秦嶺山水與千年釀酒智慧共同書寫的風(fēng)土日記。 在中國地理的脊梁上,秦嶺從來不只是一道山嶺。這道橫亙于北緯3...
沈重武:酒海相逢,幸會紅增兄 日期:2025-06-09 09:49:00
紅增按: 沈老師口中的紅增兄無疑是太過于客氣和謙虛。在我心目中,沈老師才是真正的師長,他謙虛謹(jǐn)慎,對酒行業(yè)充滿熱愛,他溫文爾雅,散發(fā)著江南雅士所特有的氣質(zhì)。昨日發(fā)來《酒海相逢,幸會紅增兄》一文,令我回憶起多年前與沈老師共事時的點點滴滴。在嵩...
中原一粒麥何以成為仰韶彩陶坊"九糧釀造"的靈魂支點? 日期:2025-04-14 15:53:00
當(dāng)春風(fēng)卷過千里沃野,春日的河南平原上,麥苗正以肉眼可見的速度拔節(jié)生長。 這片被黃河水浸潤的土地,自古便是華夏農(nóng)耕文明的搖籃,每一寸泥土都藏著中原糧倉的密碼河南小麥年產(chǎn)量占全國四分之一,顆粒飽滿、麥香濃郁,不僅是億萬人的口糧根基,更成為仰韶彩...
仰韶彩陶坊——麥與陶、糧與藝的千年對話! 日期:2025-04-14 15:38:00
在黃河蜿蜒的臂彎里,河南的麥田是大地寫就的一首金色長詩。每年四月,從豫南到豫北,從豫西到豫東,千萬畝的翠綠麥浪在春風(fēng)中搖曳,與藍(lán)天白云相映成趣。到豐收季,麥田翻滾如潮,沉甸甸的穗頭低垂,仿佛在向土地行禮。 河南的小麥,不僅滋養(yǎng)了中原兒女的脾...
舉信賴 敬真情 | 賴茅,何以成為值得信賴的選擇? 日期:2024-11-15 10:40:00
在人生的長河中,信賴如水,滋養(yǎng)著人與人之間的情感。它不僅是交往的基石,更是那份無需多言便能感知的堅定,是品牌與消費者之間基于品質(zhì)、服務(wù)和情感的無形契約。多年來,賴茅酒以其卓越的品質(zhì)和深厚的文化底蘊,在中國醬香白酒圈之中,成為了信賴的代名詞...
為什么離開茅臺鎮(zhèn),就產(chǎn)不出茅臺酒? 日期:2024-11-12 16:08:21
10月19日,105屆全國糖酒會在天津開幕,酒業(yè)泰斗季克良在現(xiàn)場的《大師》講堂中,應(yīng)主辦方邀請,講述了離開茅臺鎮(zhèn),產(chǎn)不出茅臺酒的來歷往事和研究過程。 從科學(xué)角度來看,茅臺酒的釀造是多菌種參與發(fā)酵,真正的核心力量不是人工,而是微生物。不同種類的微生...
茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史演變 日期:2024-11-12 16:05:31
黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良、氣候宜人。由于當(dāng)?shù)厝松漆劸疲裕茉缇陀腥税堰@一帶稱為酒鄉(xiāng)。相傳在公元前135年左右,楊柳灣(今茅臺酒廠一車間)一帶就生產(chǎn)出令漢武帝稱贊為甘美之的枸醬酒,這大概就是醬香型白酒茅臺酒的源頭。 20世紀(jì)50年代人工拌曲 最初,由于交通...
山海之間的一首田園詩歌 日期:2024-11-11 12:48:00
在享受活,要相信藝術(shù)家嚴(yán)...
偈盛燒坊:世界三大蒸餾名酒之一會與宗教有關(guān)嗎? 日期:2024-11-01 16:25:03
茅臺酒我國最著名的白酒品牌,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名,是世界三大蒸餾名酒之一。它不僅是中國三大名酒茅五劍之一,還是大曲醬香型白酒的鼻祖,擁有800多年的歷史。關(guān)于茅臺酒的官方報道不在少數(shù),但茅臺酒的前身,可以追溯到茅臺鎮(zhèn)的一塊石碑...
偈盛燒坊:關(guān)于茅臺酒,你了解多少? 日期:2024-10-24 11:18:11
在中國白酒的歲月史書上,茅臺酒已經(jīng)成為東方醬酒的代表。作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,茅臺酒影響、推動著白酒市場在新時代下堅持初心,砥礪前行。其卓越的品質(zhì)、深厚的歷史文化底蘊以及在國內(nèi)外的崇高聲譽,已經(jīng)家喻戶曉,然而,在茅臺酒獲得舉世矚目的背后...
一念秋意|小酌賴茅傳禧2.0,赴約每一場秋日浪漫 日期:2024-10-17 10:48:00
一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。秋天,是收獲的季節(jié),也是相約的季節(jié),比起那些繾綣在心頭、難以言表的想念,秋天更適合放下繁忙,跨越千山萬水,與心中所念之人見上一面。一念秋風(fēng)起,一念秋意涼,正是人間好時節(jié),是時候放慢腳步,開瓶賴茅傳禧2.0雅韻版...
家國同慶筑美好,邀您共飲敘府酒 日期:2024-09-28 10:48:00
舉杯邀月,共祝團(tuán)圓;雙節(jié)同慶,共敘美好。中秋佳節(jié)剛剛過去,敘府與酒友們即將迎來國慶佳節(jié)。9月9日至10月8日,敘府?dāng)y多重福利翩然而至,邀您共度佳節(jié),共享濃情。 一重好禮:買一送一,喜上加喜 凡是在活動期間內(nèi)購買1箱(6瓶)敘府經(jīng)典白蓋,即可獲贈敘府經(jīng)...
黃帝內(nèi)經(jīng)酒,養(yǎng)好心釀好酒 日期:2024-09-23 10:48:00
《黃帝內(nèi)經(jīng)》不僅是中國古代醫(yī)學(xué)的瑰寶,更是全人類共同的文化遺產(chǎn)。五千年來,一代又一代中國人都享受到了《黃帝內(nèi)經(jīng)》帶給我們的文化紅利和健康紅利。它以其深邃的哲學(xué)思想、科學(xué)的養(yǎng)生養(yǎng)心方法,為現(xiàn)代人提供了一條追求健康的道路。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,養(yǎng)...
尋找一抹中國紅 日期:2024-09-14 10:48:00
紅層、丹霞、紅石灘、紅土地、紅蓋頭、故宮紅墻、赤子丹心從壯麗的自然景觀到悠遠(yuǎn)的人文建筑、精神氣象,紅色貫穿于中國的山川大地、跌宕歷史,融入了中國人的日常生活,編織成一幅幅動人的畫卷。 現(xiàn)在,讓我們一起走進(jìn)中國大地,探尋那些隱藏在紅色背后的機...
酒滿敘團(tuán)圓,中秋佳節(jié)“敘府酒”相伴 日期:2024-09-13 10:48:00
中秋佳節(jié)即將來臨,自古以來,月與酒便是不可分割的話題。無論是明月幾時有?把酒問青天中那歡飲達(dá)旦大醉的豪情,還是滿堂唯有燭花紅,杯且從容,歌且從容的灑脫,這些靈感的火花,無不源自中秋佳節(jié)對月飲酒的深刻感悟。 中秋佳節(jié),共賞月圓,映照出人間最真...
杯滿團(tuán)圓酒、月圓悅中秋——漢醬中秋狂歡季 日期:2024-09-12 10:48:00
秋風(fēng)送爽,丹桂飄香。家家戶戶,燈火闌珊。 中秋佳節(jié)如期而至,它承載著團(tuán)圓的溫情,記錄著歲月的流轉(zhuǎn)。于年復(fù)一年的此時,再次讓大家充滿了同一個期待團(tuán)圓。 關(guān)于中秋節(jié)的記憶,從兒時的五仁月餅,到如今琳瑯滿目的各式糕點,兒時依偎在父母身邊賞月,如今...
