其次，消費(fèi)者對(duì)于保健酒存在誤區(qū)，從一定程度上限制了保健酒市場(chǎng)開發(fā)，主要體現(xiàn)在：

1、保健酒一般都有顏色，所以在觀感上很容易辨認(rèn)。一些具有綠色、黑色等特殊顏色的保健酒讓人難以下口。

2、保健酒由于其功能成分的存在，所以會(huì)存在藥材等味道，口感受影響。

3、消費(fèi)者對(duì)于保健酒存在誤區(qū)，認(rèn)為保健酒就是壯陽酒等等，極大的限制了消費(fèi)場(chǎng)合：帶著保健酒與朋友喝酒，總感覺怪怪的;此外，有的消費(fèi)者感覺身體不適后，想喝點(diǎn)保健酒來補(bǔ)補(bǔ)身體，但是保健酒不是藥酒，沒有藥的直接功效，短期難以起效，從而造成保健酒沒效果的錯(cuò)覺。

4、保健酒具有功能成分，并不適合過量飲用，而且一部分保健酒過量飲用之后，醉酒反應(yīng)比白酒嚴(yán)重，讓習(xí)慣了白酒喝法的消費(fèi)者“望爾怯步”。

5、保健酒市場(chǎng)良莠不齊，一些小酒廠隨意添加違法成分，對(duì)消費(fèi)者身體健康造成影響，讓消費(fèi)者對(duì)飲酒健康。近年來國(guó)家已經(jīng)查處多起非法添加偉哥等成分的酒，這些產(chǎn)品對(duì)人體造成不良影響。

正是基于上述問題，讓消費(fèi)者雖然對(duì)保健酒存在潛在需求，但在實(shí)際購買的時(shí)候會(huì)存在層層心理障礙，因此客觀上降低了保健酒的消費(fèi)。

健康白酒才是健康飲酒的大風(fēng)口

面對(duì)洶涌的消費(fèi)者健康飲酒需求，保健酒雖好，但市場(chǎng)存在種種困境，那么又該如何布局市場(chǎng)呢?

細(xì)心的經(jīng)銷商可以發(fā)現(xiàn)，一線企業(yè)在推薦旗下的配制酒、保健酒的時(shí)候，往往會(huì)盡可能的避開保健酒、配制酒這一產(chǎn)品屬性，而是定義為“健康白酒”，即首先是白酒，然后是突出健康功效。

種種跡象表明，健康白酒才是健康飲酒的大風(fēng)口。

從產(chǎn)品來看，健康白酒無論是從觀感還是口感、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上，都是傳統(tǒng)的白酒，此不會(huì)擔(dān)心保健酒遭遇的“壯陽”尷尬，消費(fèi)者接受程度最廣。從健康功能來看，健康白酒都具有其生產(chǎn)工藝的特殊性，傳承的工藝經(jīng)過了千百年的歷史演變，對(duì)人體有益。