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在白酒“高質量發展”手術刀下 貼牌老矣尚能飯否?(2)

2018-04-25 09:27  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在原酒著名產區瀘州、宜賓、邛崍、綿竹,長期從事貼牌酒生產的廠家們向記者透露到一個信息,“運營商拜訪的頻次在降低,政府也在設法整合原酒企業,通過多方合力,打造屬于我們自己的品牌。”邛崍一位長期從事貼牌酒生產的人士向記者如此談到,但他表示貼牌產品消失的可能性比較小,畢竟貼牌產品在滿足個性化定制需求、降低生產成本方面具有先天性優勢。

“酒類生產加工企業應該綜合考量貼牌酒在現階段發展中的實際價值與作用,在趨利避害的綜合權衡下做出客觀評價,一并形成適應企業可持續發展的產品體系布局。”品牌專家徐廣生分析到,酒類貼牌產品是衍生在企業主、副產品之外的一個分支。他表示,貼牌是社會化分工協作的一種常見業態,目前一些主流企業清理產品線,應該理解為企業在整體策略上對貼牌產品進行適當與必要的調劑,是一種企業常態化產品策略調整現象。

“從此意義而言,貼牌酒短時期內應該不會消失。”徐廣生表示。

正品VS貼牌,“貼牌酒”的求生之道

經過行業的深度調整期之后,隨著行業集中度的進一步形成,酒類行業開始由粗放式管理朝精細化經營進化。酒類生產加工企業的產品體系概念、產品戰略意識與品牌主導功能也開始逐步增強。

表現在產品端上,主銷產品的新動能對企業的戰略價值也日益凸顯。

從行業發生的幾個案例來看,貼牌酒本身就是一把“雙刃劍”。貼牌產品發展的過大或者過快,不但會稀釋主銷產品的品牌識別,弱化主銷品牌的品牌忠誠與透支企業母體的品牌資產,而且如果出現管理失控,貼牌產品側翼的“主力”功能會進一步質變成綁架企業“阻力”的絞索。

綿竹東圣酒業一位負責人向記者談到,酒企獲得品牌使用費和生產費用,并且還可以利用貼牌商的力量和市場資源,來擴大市場占有率;運營商可以借助企業品牌價值搶占市場份額,貼牌之路怎么走,關鍵在于怎么平衡企業與運營商直接獲得的利益。

“主流酒類生產加工企業在重新評價嫡系產品與非嫡系產品的功能作用論斷之后,形成加快嫡系產品的推進步伐,收緊與制約貼牌酒產品的過快發展的一種行業現象,造成貼牌產品的空前困惑。”徐廣生認為,隨著消費升級與消費多元化趨勢,白酒產品特殊的人文與商品雙重屬性,賦予了白酒在產品端無限延伸與拓展空間;而作為酒類行業的一個衍生物種與經濟形態,貼牌酒應該跟隨主流品牌的發展進行差異化定位、策略化經營與階段性進化。

酒類營銷專家喬運昌則表示,從企業層面來看:

首先,應該提高貼牌商進入品牌開發的壁壘,通過制定一個合理的品牌開發規則優化品牌結構,比如從目標銷量、資金、網絡匹配程度、資源配置狀況、品牌運營商的商業模式創新等幾個重點指標上進行考核評估,淘汰掉理念落后、資金實力弱和存在渾水摸魚、打擦邊球心理的貼牌商;

其次,要重點扶持超級品牌運營商,與其形成戰略聯盟一體化,打造持久的廠商共贏體系;

最后,貼牌模式下的品牌與主品牌的渠道、價格等方面一定要做好區隔,不能相互沖突,形成一個有效互補的品牌架構。

顯然,從戰略層面對貼牌產品進行科學的宏觀調控是非常必要的一種經營思維。

貼牌酒未來命運,你怎么看?歡迎在文末留言分享。

關鍵詞:貼牌酒 轉型  來源:糖酒快訊  秋池
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