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名酒品牌持續(xù)瘦身圖什么?(2)

2017-11-13 09:29  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

品牌被清退原因在于主要依靠粗放式批發(fā)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品分銷,運(yùn)營商渠道開發(fā)管理能力較弱。同時(shí),在品牌宣傳中存在違規(guī)行為,對(duì)五糧液品牌形象造成一定不良影響,清退工作可促使五糧液聚焦核心資源、保護(hù)品牌資產(chǎn)。

2017年的郎酒在品牌和產(chǎn)品上的調(diào)整,更是行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。不僅有對(duì)青花郎、郎牌特曲、小郎酒三大事業(yè)部的整合,還明確突出核心單品的戰(zhàn)略聚焦和全新戰(zhàn)略定位:“中國兩大醬香白酒之一”的青花郎,不斷持續(xù)其作為高端醬酒的品質(zhì)代表和品牌實(shí)力;“來自四川 濃香正宗”的郎牌特曲,更是力爭成為特曲白酒旗幟性品牌;同時(shí)“全國熱銷小瓶白酒”的小郎酒作為兼香型白酒,更實(shí)力打造中國小瓶白酒領(lǐng)軍品牌。

作為“河北王”的衡水老白干,今年1-9月實(shí)現(xiàn)營收17.29億元、同比增長4.44%,凈利潤1.17億元、同比增長40.45%。衡水老白干在日前的經(jīng)銷商大會(huì)上表示,產(chǎn)品瘦身繼續(xù)推進(jìn),進(jìn)一步強(qiáng)化次高端推廣,并提升大眾價(jià)位段產(chǎn)品,并有效推廣產(chǎn)品金字塔中的全產(chǎn)品。目前,中高端系列產(chǎn)品正成為衡水老白干業(yè)績?cè)鲩L的主力軍,這無疑是產(chǎn)品瘦身之后的品牌聚焦效應(yīng)。

還有,酒鬼酒在今年前三季度實(shí)現(xiàn)營收5.51億,凈利猛增77.67%。這樣強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭,在今年的半年報(bào)中就給出了重要業(yè)績?cè)鲩L的核心要素:在今年上半年,酒鬼酒強(qiáng)化打造核心戰(zhàn)略大單品“高度柔和”紅壇酒鬼酒。進(jìn)一步聚焦核心戰(zhàn)略單品,突出重點(diǎn)產(chǎn)品,全面進(jìn)行產(chǎn)品SKU梳理,明確品類條碼數(shù)量,SKU同比削減50%,總數(shù)控制在100個(gè)以內(nèi)。

03、名酒品牌持續(xù)瘦身,聚焦發(fā)力、增長轉(zhuǎn)型!

酒說認(rèn)為,眾多酒企從“多品匯量”轉(zhuǎn)向“聚焦核心大單品”,背后是基于企業(yè)轉(zhuǎn)型增長方式和投入模式的需要,名酒品牌率先實(shí)施根本性的戰(zhàn)略聚焦和品牌升級(jí),由原來的產(chǎn)品拉動(dòng)向深化品牌驅(qū)動(dòng)、強(qiáng)化市場(chǎng)執(zhí)行轉(zhuǎn)變。

從行業(yè)高度來看,今年前三季度,以茅五洋為代表的高端名酒強(qiáng)勢(shì)發(fā)力,不僅在業(yè)績數(shù)字上表現(xiàn)搶眼,更重要的是消費(fèi)者在消費(fèi)心智上對(duì)品牌的信任增加。

由此,我們能夠充分地感受到,酒業(yè)在逐步進(jìn)入新一輪發(fā)展周期的背景下,無論是主流消費(fèi)群體,還是整體的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì),都并未直接促進(jìn)酒業(yè)消費(fèi)的提升,這也就意味著酒業(yè)大盤并未出現(xiàn)明顯的擴(kuò)容性增長。因此,業(yè)績的增長更多是來自于行業(yè)內(nèi)部的市場(chǎng)分割,擠壓式增長成為行業(yè)內(nèi)部競爭的客觀因素。

同時(shí),各大品牌不僅在推陳出新的節(jié)奏持續(xù)放緩,而且常規(guī)性、同質(zhì)化的產(chǎn)品也越來越難尋身影。

一方面表明,各大酒企在產(chǎn)品層面,數(shù)量不再是大家追求的核心目標(biāo)。反而一些定制化、個(gè)性化的創(chuàng)新產(chǎn)品,憑借精準(zhǔn)營銷能夠影響、甚至俘獲不同圈層的消費(fèi)群體。另一方面,伴隨品牌集中化趨勢(shì)的加深,各大品牌進(jìn)行消費(fèi)者培育和心智占領(lǐng)的成本在不斷提升、效果卻在大打折扣。

對(duì)于不少企業(yè)來說,開發(fā)運(yùn)營產(chǎn)品過多,一是會(huì)稀釋品牌的核心實(shí)力,影響品牌形象和消費(fèi)者的信任度;二是造成企業(yè)核心產(chǎn)品的弱化和品牌內(nèi)耗,甚至在市場(chǎng)上出現(xiàn)自家品牌的價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn);三是嚴(yán)重?fù)p害合作商家的產(chǎn)品利潤和渠道網(wǎng)路,低價(jià)亂價(jià)、竄貨傾銷等行為都將嚴(yán)重地破壞市場(chǎng)秩序、影響產(chǎn)品的價(jià)格體系。

因此,無論是對(duì)于品牌,還是渠道商家,唯有持續(xù)聚焦核心品牌、主力產(chǎn)品來集中發(fā)力,才能在市場(chǎng)競爭中占據(jù)最大優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞:西鳳酒 茅臺(tái) 五糧液  來源:酒說  佚名
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