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3分鐘出餐，98%還原味道：鍋圈要把廚師徹底趕出后廚？
成都錦江區(qū)一間尚未掛牌的門店里，幾臺銀灰色機(jī)器正自動翻炒小炒肉。油溫精準(zhǔn)鎖定在330℃，翻鍋節(jié)奏由算法設(shè)定，三分鐘后，一盤熱氣騰騰、色澤油亮的川味小炒出鍋。然而操作者并非廚師，而是一位剛?cè)肼毴斓牡陠T。 這一幕，正是鍋圈食品即將在2026年1月6日...
http://www.xj722.com/pinglun/1111102C32025.html 分類：酒業(yè)評論 日期：2025-11-14
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