“國產葡萄酒沒有那么慘，性價比也沒那么差，現在大家有錯覺，張裕要還原國產酒的真實情況。”在剛剛結束的全國糖酒會上，國產葡萄酒龍頭張裕的副總經理孫健接受南都專訪時表示。

去年三季度業績止跌回升后，張裕的戰略調整仍在不斷“下探”。據孫健透露，產品線將繼續下移，推40元左右的新品。此外，還將發力海外并購，并購規劃已通過董事會決議。

中低端產品占比升至4成

在酒行業這輪調整中，高端產品“重災區”。孫健坦承，現在不能把更多精力放在高端產品上。孫健透露了張裕產品結構調整的結果。此前零售價在80元以上的中高端產品的銷售額占比是7成，但現在下調到6成。

去年三季度張裕營收和凈利為8.91億和1.61億，同比漲10.6%和25.55%，業績現止跌回升。孫健透露，酒莊酒銷售確實下滑，但明星產品張裕解百納在增長，銷量已突破4億瓶;而比張裕解百納更低價位的酒也在增長。

這種產品結構調整仍在繼續。“以前的時代不會回來了，張裕的產品線必須往下走，更親民，張裕近期推出了13個品牌。”孫健透露，今年的轉型方向是往中低端市場更多一些。

據孫健透露，去年年底張裕重啟了老品牌醉詩仙，這款零售價僅68元的產品至今銷量已超1000噸。“估計未來其體量能達張裕解百納的兩倍。”

此外，兩年前張裕著手與商超等系統簽約，直控終端。“去年直供業務占張裕總業務量約13%，”孫建透露，今年要爭取達20%，并加大超市、電商等渠道投入。在孫健看來，歐洲大賣場都是直接跟廠家合作的，經銷商更多做即飲市場。20年前的歐洲和中國當前的渠道情況是一樣的。

海外將布局10家酒廠

至于進口葡萄酒，張裕雖在多年前已有布局，但一直未能放開手腳做。張裕一度喊出未來進口酒要占張裕總營收30%的目標，并通過開放加盟希望啟動進口葡萄酒專賣店的大舉擴張。

“進口酒的勢頭擋不住，既然中國消費者有需求，張裕就要滿足。”孫健指出。除專賣店渠道，張裕正醞釀從其國產葡萄酒業務借力。據孫健透露，張裕已成立多個進口酒公司，另外也將向進口葡萄酒開放張裕3000多人的銷售團隊。“現在開放了一半，進口葡萄酒將推進張裕的全渠道。”孫健指出。

進口酒占營收30%的目標未變，張裕另一招落在海外并購上。去年10月，張裕公告擬出資1000萬歐元在法國設立獨資子公司，用于投資、收購兼并等業務。

雖然孫健并未透露具體的并購細節，但其指出張裕有相關規劃，且規劃已通過董事會決議。

“未來張裕的布局是國內10間廠、國外10間廠。”孫健指出，未來國內部分灌裝中心將整合，酒廠數量上會有所壓縮，但成本會更低、效率會更高。至于并購，孫健認為，收購不會把產能和葡萄園放在第一位，而是把銷售網絡和團隊放在第一位。