9月16日，谷小酒發(fā)布“青年酒豪”茅臺(tái)鎮(zhèn)53度醬香型白酒，并在小米有品開(kāi)啟預(yù)售，原價(jià)139元，預(yù)售價(jià)119元。該酒產(chǎn)自醬酒發(fā)源地茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒體為五年份坤沙基酒。據(jù)悉，“青年酒豪”是谷小酒針對(duì)年輕人飲酒場(chǎng)景、習(xí)慣、口感推出的白酒系列。

醬酒風(fēng)口吹向年輕人。

隨著近年來(lái)茅臺(tái)業(yè)績(jī)不斷走高，消費(fèi)者對(duì)醬酒的品類(lèi)認(rèn)知逐漸形成，并且有機(jī)會(huì)成為與濃香型白酒并駕齊驅(qū)的大品類(lèi)。

根據(jù)貴州茅臺(tái)2019年半年度報(bào)告顯示，2019年上半年貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)入394.88億元、同比增長(zhǎng)18.24%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 199.51 億元、同比增長(zhǎng) 26.56%。

值得注意的是，年輕人對(duì)醬酒的接受程度也越來(lái)越高。“從我們自己的數(shù)據(jù)來(lái)看，購(gòu)買(mǎi)醬香型白酒年輕人和濃香型白酒的年輕人大致相當(dāng)。”谷小酒創(chuàng)始人、CEO劉飛表示，“這種趨勢(shì)一旦形成，便難以扭轉(zhuǎn)。”

年輕人是消費(fèi)升級(jí)的主力軍，在醬酒消費(fèi)升級(jí)的大背景下，勢(shì)必會(huì)有更多年輕人接受這個(gè)品類(lèi)。酒水專(zhuān)家楊航指出，雖然醬香型白酒市場(chǎng)目前還是“強(qiáng)品牌，弱品類(lèi)”的格局，但伴隨布局醬酒的白酒企業(yè)越來(lái)越多，這個(gè)格局將很快被改寫(xiě)。

為年輕的酒水消費(fèi)者服務(wù)

年輕人消費(fèi)不僅看品質(zhì)，也看顏值，這種消費(fèi)習(xí)慣也延伸到了白酒。對(duì)他們而言，一瓶酒首先要從顏值上融入他們的生活場(chǎng)景，其次是白酒喝起來(lái)也舒服。從這個(gè)角度來(lái)講，年輕人的消費(fèi)理念呈現(xiàn)個(gè)性化、理性化的特點(diǎn)。

據(jù)悉，“青年酒豪”系列由著名酒水設(shè)計(jì)大師張朝陽(yáng)親自操刀，此前他曾參與國(guó)窖、水井坊等多款高端白酒產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，多次在國(guó)際上榮獲設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的谷小酒“米粒概念系列”也出自他手。據(jù)他介紹，“青年酒豪”是以年輕的“國(guó)潮白酒”為理念進(jìn)行設(shè)計(jì)，除了融入了中國(guó)的傳統(tǒng)書(shū)法，還運(yùn)用了猶如雕塑版的幾何圖形，將有品青年精益求精、追求不凡、不斷創(chuàng)新的精神融入其中。

酒體上，“青年酒豪”茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒采用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貍鞒械?ldquo;12987”坤沙酒工藝釀造，并且基酒全部按照段位、等級(jí)，分壇貯存5年左右。此外，谷小酒還將后續(xù)推出一款同系列的宜賓52度濃香型白酒。整體而言，該系列延續(xù)了谷小酒斬獲布魯塞爾烈酒大賽金獎(jiǎng)和新加坡烈酒大賽雙金獎(jiǎng)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

“現(xiàn)在年輕人要么不喝酒，要么什么酒都會(huì)喝，我們希望年輕人在消費(fèi)白酒時(shí)，能顏值更高，性價(jià)比更高，品質(zhì)更出眾的選擇。”劉飛表示，作為一家互聯(lián)網(wǎng)基因的公司，我們不會(huì)去試著改變年輕人消費(fèi)者的習(xí)慣，我們會(huì)根據(jù)他們的喜好、口感來(lái)提供高品質(zhì)酒水。

截止目前，“青年酒豪”已經(jīng)針對(duì)年輕白酒消費(fèi)群體布局了涵蓋“濃清醬”三種香型的產(chǎn)品，將計(jì)劃9月中旬全部上線，整個(gè)價(jià)位段覆蓋89元～139元。有消息稱(chēng)，未來(lái)谷小酒還將針對(duì)年輕人推出紅酒系列，并同步展開(kāi)線下新零售嘗試。