種酒，是四川金盆地集團(tuán)傳承傳統(tǒng)釀造技術(shù)，遵循自然節(jié)律原則，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)酒文化的一種藏酒方式。近來(lái)金盆地種酒取酒是否真實(shí)阿可行的爭(zhēng)議正在發(fā)酵。金盆地種酒是否真的靠譜?取酒又是否真實(shí)可行?我們連線到金盆地集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，在他的引薦下跟隨部分到期取酒的消費(fèi)者，親眼見(jiàn)證他們的取酒瞬間。

現(xiàn)場(chǎng)取酒，匠心獨(dú)具

乘坐園區(qū)大巴，我們與一眾消費(fèi)者一同前往金盆地文化博覽園中的種酒基地，一行人老少皆有，無(wú)不興奮期盼。通過(guò)采訪得知，他們有的是三年前親自與金盆地簽約種酒，歷經(jīng)千日等待，為的是祝父母百歲大壽;有的則簽約于五年前，慶子女喜結(jié)良緣，并準(zhǔn)備于今日再度續(xù)簽，為孫輩到來(lái)做好準(zhǔn)備;還有的為的是自然、人與時(shí)間帶來(lái)的那一份醇厚，欣賞種酒釀造出的那獨(dú)一無(wú)二的醇香、柔滑。

抵達(dá)基地，琳瑯酒壇半掩于土壤，頗為壯觀。專業(yè)人員將寫有客戶姓名的酒壇啟封，再?gòu)木平阎腥〕觯�小心捧至客戶手中，并感謝他們的耐心等待。陣陣酒香撲鼻，酒壇承載著的金盆地的承諾和用心，與消費(fèi)者寄托于此的情感于此刻達(dá)成圓滿。

千畝集團(tuán)，實(shí)力放心

作為成立于八十年代初期，占地千畝、擁有五大優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)基地的多元化企業(yè)集團(tuán)，金盆地的實(shí)力毋庸置疑。啟航至今，金盆地先后斬獲“中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“四川八大原酒企業(yè)”、“四川名牌產(chǎn)品”、“川酒新金花”等多項(xiàng)殊榮受到官方、市場(chǎng)、消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

金盆地相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“種酒到取酒過(guò)程需要?dú)v經(jīng)耐心等待，種酒要先將剛嬢好的原酒裝到酒壇進(jìn)行地藏，歷經(jīng)3-5年再取酒，取酒又包括攤涼、加曲、收堆、下窖等等，這些工藝需要高度成熟的技術(shù)和人工成本，更需要時(shí)間和耐心。”這或許解釋了部分消費(fèi)者的疑慮，種酒取酒并非不可行，而是為了保障酒質(zhì)，需要一定的時(shí)間。事實(shí)上，近半年來(lái)金盆地接待取酒的客人已達(dá)1800人次，而前來(lái)種酒的消費(fèi)者更是高達(dá)9500人次，種酒取酒業(yè)務(wù)的可行性毋庸置疑。

歷經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)考察，我們認(rèn)為金盆地種酒取酒切實(shí)可行，嚴(yán)謹(jǐn)、靠譜的企業(yè)和服務(wù)就應(yīng)當(dāng)這樣無(wú)懼消費(fèi)者親眼見(jiàn)證。

（聲明：本文是企業(yè)供稿，不代表佳釀網(wǎng)觀點(diǎn)，不構(gòu)成投資決策建議）