7月11日上午，由商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦，四川省商務(wù)廳協(xié)辦的2015年全國食品安全周酒類知識(shí)公益宣傳活動(dòng)在成都新華賓館舉行。商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司副巡視員陳平、四川省商務(wù)廳副廳長李維民、工信部消費(fèi)品司處長郭翔、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長宋書玉等嘉賓出席了會(huì)議。會(huì)議由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任路政閩主持。來自酒類企業(yè)及經(jīng)銷商企業(yè)負(fù)責(zé)人，酒類專家，有關(guān)主管部門和協(xié)會(huì)組織代表，消費(fèi)者，媒體單位近300名代表參加了會(huì)議。

為貫徹落實(shí)國務(wù)院食安辦、商務(wù)部等十八個(gè)部門關(guān)于開展全國食品安全宣傳周活動(dòng)的工作部署，更好地宣傳發(fā)動(dòng)群眾，使廣大消費(fèi)者關(guān)注酒類市場秩序和消費(fèi)環(huán)境，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)酒類流通管理的參與意識(shí)，普及“科學(xué)飲酒、理性飲酒”理念，形成社會(huì)共治的酒類監(jiān)管新局面，根據(jù)商務(wù)部食品安全宣傳周整體安排，由商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司主辦的“全國食品安全宣傳周酒類知識(shí)公益宣傳活動(dòng)”將在全國各省會(huì)城市巡回舉辦。自2012年啟動(dòng)以來，已先后在北京、上海、廣州、昆明、武漢、銀川、太原、杭州、福州等9個(gè)城市巡回舉辦，受到廣大酒類消費(fèi)者的一致認(rèn)可和好評(píng)。

2015年，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)共同承辦的“全國食品安全宣傳周酒類知識(shí)公益宣傳活動(dòng)”將以“尚德守法，踐行責(zé)任，文明飲酒，享受健康”為主題，分別在成都、南京、烏魯木齊舉辦，傳播積極健康的中華酒文化，引導(dǎo)酒類生產(chǎn)、銷售企業(yè)遵循“文明飲酒，享受健康”的消費(fèi)理念，營造共同關(guān)注酒類消費(fèi)安全的良好氛圍，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與酒類食品安全工作，激發(fā)社會(huì)各界的積極性和正能量，規(guī)范酒類流通市場秩序，共建誠信經(jīng)營、安全消費(fèi)的美好家園。

作為本次全國食品安全周酒類知識(shí)公益宣傳活動(dòng)的內(nèi)容之一中國酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)聯(lián)盟(China SAO)也在當(dāng)日成立。聯(lián)盟以推廣理性飲酒、踐行社會(huì)責(zé)任、倡導(dǎo)行業(yè)自律、堅(jiān)持以科學(xué)研究為基礎(chǔ)，傳遞符合公認(rèn)科學(xué)理論的酒類產(chǎn)品知識(shí)，積極推動(dòng)與減少有害飲酒相關(guān)立法與公共政策發(fā)布與執(zhí)行，幫助消費(fèi)者建立對(duì)酒類產(chǎn)品的正確觀念為宗旨。由國家工業(yè)和信息化部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局作為支持單位。宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)、瀘州老窖股份有限公司、江蘇蘇酒集團(tuán)、安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司、中糧集團(tuán)、煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司、中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司、勁牌有限公司、帝亞吉?dú)W洋酒集團(tuán)、保樂力加(中國)貿(mào)易有限公司、百富門酒類貿(mào)易(上海)有限公司、上海酩悅軒尼詩國際貿(mào)易有限公司、百加得洋酒貿(mào)易有限公司、人頭馬君度集團(tuán)、華潤雪花啤酒(中國)有限公司、青島啤酒股份有限公司、百威英博投資(中國)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、廣州嘉士伯咨詢管理有限公司、會(huì)稽山紹興酒股份有限公司、華夏酒報(bào)社、愛丁頓洋酒有限公司23家企業(yè)作為發(fā)起單位。

聯(lián)盟將團(tuán)結(jié)全產(chǎn)業(yè)的力量，在行業(yè)增速放緩的調(diào)整期，和消費(fèi)者對(duì)理性飲酒、食品安全、衛(wèi)生、健康等理念的認(rèn)識(shí)逐步加強(qiáng)的時(shí)期，擔(dān)當(dāng)更多社會(huì)義務(wù)和酒類消費(fèi)安全的責(zé)任，改善行業(yè)自身的經(jīng)營發(fā)展模式，從全球視野的思維方向出發(fā)，提升中國酒類企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

成立大會(huì)上通過了聯(lián)盟管理辦法并選舉產(chǎn)生了聯(lián)盟組織機(jī)構(gòu)，宜賓五糧液集團(tuán)有限公司董事長唐橋選舉成為聯(lián)盟首屆輪值主席。同時(shí)，大會(huì)還發(fā)布了聯(lián)盟宣言，聯(lián)盟成員們共同承諾：要追求卓越，切實(shí)承擔(dān)起食品安全責(zé)任人的神圣使命，為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良的酒類產(chǎn)品和服務(wù);要積極履行社會(huì)契約與法律責(zé)任，誠實(shí)守信，戒欺戒詐;要宣傳健康、適度、理性的飲酒行為，不描述、不鼓勵(lì)、不縱容過量飲酒方式;要致力于企業(yè)發(fā)展與社會(huì)發(fā)展并重共贏;要遵循商業(yè)道德，倡導(dǎo)公平競爭等等。