世界上葡萄酒的風(fēng)格有成百上千種，不過對于喜歡甜食的朋友來說，甜型葡萄酒才是他們的“心頭所好”。比如，遲摘葡萄酒(Late Harvest)，其釀酒葡萄在成熟后繼續(xù)留在枝頭，積累糖分和風(fēng)味物質(zhì)，采收期比普通葡萄延后。甜型葡萄酒根據(jù)糖分含量的不同，可以是半甜型、甜型等。這里我們要向大家介紹3款半甜型葡萄酒，它們都屬于易飲型餐酒級別。

1. 萊茵白葡萄酒(Liebfraumilch)

萊茵白葡萄酒是一種來自德國的遲摘白葡萄酒，其產(chǎn)區(qū)包括萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Palatinate)、萊茵高(Rheingau)和那赫(Nahe)。“Liebfraumilch”一詞在德語里的意思是“圣母之乳”。萊茵白葡萄酒屬于大批量生產(chǎn)及出口的流行酒款。雖然有些酒評家認(rèn)為，這種酒迎合大眾市場，了然無趣，但還是有許多粉絲喜歡它果味十足，簡單易飲。

2. 白詩南(Chenin Blanc)

白詩南這個品種的典型產(chǎn)區(qū)為法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)，其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)包括南非和加利福尼亞州。白詩南是一個晚熟的品種，喜歡溫暖的天氣和厚厚的黏土。白詩南葡萄酒具有蜂蜜、花朵的香氣以及鮮爽活力，其甜度范圍由釀酒師決定，一般可儲存2至4年。這是一款產(chǎn)量較大，市場覆蓋范圍廣，價格低廉的葡萄酒。

3. 白仙粉黛(White Zinfandel)

白仙粉黛的釀酒葡萄——仙粉黛屬于紅葡萄品種。在釀酒時，仙粉黛破皮后需立即將果皮去除，以避免果皮中的色素浸出。最終的酒液略帶粉紅色調(diào)，酒體較輕，果味十足。如果一款白仙粉黛其釀酒葡萄的樹齡較小，則這款酒很可能屬于趁年輕飲用的類型。雖然白仙粉黛是新世界葡萄酒，但它到底來源于哪個產(chǎn)區(qū)曾引發(fā)多年的爭議。不過，人們普遍認(rèn)為這種葡萄酒來自美國，事實上，有相當(dāng)一部分白仙粉黛產(chǎn)自加利福尼亞州。