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帶你領(lǐng)略法國葡萄酒專業(yè)留學(xué)的秘密

2017-02-08 10:55  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近些年人們的物質(zhì)生活越來越豐裕,“葡萄酒的科學(xué)”也越來越受到追捧~那些擔(dān)憂不好就業(yè)的孩兒***和孩兒他爸,不妨參考法國留學(xué)的“特殊專業(yè)”~

法國所有的葡萄酒留學(xué)分為四大類:

A類:葡萄酒商類碩士后

適合人群:顧名思義,需要法國碩士(BAC+5)以上級別才能申請,職業(yè)人士,有工作經(jīng)驗,有工商業(yè)的專業(yè)背景,想要迅速進入葡萄酒行業(yè)的精英人士,至少英文十分流利。通常是私立的高等商業(yè)學(xué)院,這類學(xué)校是法國的精英學(xué)校,所以學(xué)費較貴,通常一年在10萬人民幣左右,比較省時間,只有一年的學(xué)習(xí)期。

B類:校級文憑及證書

適合人群:各機構(gòu)都有自己的校級文憑,特殊培訓(xùn)系統(tǒng),主要是品酒及侍酒等,對于專業(yè)背景要求不高,針對葡萄酒愛好者或者想要系統(tǒng)提高品酒能力的朋友,學(xué)費中等,一年大概在5萬人民幣左右。

C類:葡萄園種植及葡萄酒釀造管理專業(yè)

適合人群:擁有生物化學(xué)專業(yè)背景的學(xué)生,系統(tǒng)深入地學(xué)習(xí)葡萄種植與釀造,級別很多,本科碩士都有,甚至能一直讀到博士。選擇余地較大,文憑類型也多。因為大部分是公立大學(xué),基本是免學(xué)費的,這是最適合學(xué)生的選擇。筆者讀的國家釀酒師文憑,也在此列,算是極大的優(yōu)惠了。

D類:國際碩士

適合人群:這是一種新型的特殊文憑,歐盟范圍內(nèi)認可的,游學(xué)的方式,這個國家學(xué)一段時間,那個國家學(xué)一段時間。比較適合職業(yè)人士,有工作經(jīng)驗,有工商業(yè)的專業(yè)背景,想要迅速進入葡萄酒行業(yè)的精英人士,多語言要求,至少英文流利。費用自然是最高的,因為除了學(xué)費之外,旅行的費用得自己付,適合葡萄酒行業(yè)的經(jīng)營者,用于擴充視野和人脈再好不過。

從身體到心里,你是否真的準備好了?

當(dāng)不再有熟悉可口的飯菜,不再有朋友的噓寒問暖,不再有一出門就有的啤酒烤串,甚至不再有當(dāng)初國內(nèi)處理問題的從容時,當(dāng)聽不懂如天書般的專業(yè)課,看不懂旁邊同學(xué)的筆記,連泡妞都顯得異常困難時,你是否還會有著當(dāng)初拿起行李的那般堅定。

回答我!如果你有著不容置疑的理由,你告訴我,你準備好了,那么請繼續(xù)向下閱讀。

資金準備篇

帶多少錢?

這基本是第一個問題。

在這里簡單給大家算算在法國的開銷:

首先是房租,根據(jù)城市不同偏差比較大,還好法國有給學(xué)生的住房補貼,一般不超過2百歐單人每月。巴黎是全法房租最貴的地方,單人每月需要600歐以上的預(yù)算,除去房補,也得有400歐是固定開銷。其他城市,除掉房補,一般也要200歐左右。按一年12個月算,在巴黎房租一年得近5000歐元,其他城市在2500歐元。

然后是學(xué)費,這個差異性比較大,如果是讀語言,一般一年在4000歐元左右,商校及工程師等精英學(xué)校比較貴,能到1萬歐元以上每年,而公立大學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí)是免學(xué)費的,只有500歐元左右的注冊費用及社會保險。

餐費,如果是學(xué)校餐廳,一般3歐元左右會有一頓午餐,這是法國政府給了補貼的,老師都得交7歐元。通常在外面一頓午間簡餐需要12歐元左右,所以學(xué)校餐廳是大多數(shù)學(xué)生的選擇。你也可以買個法式三明治,用法棍夾的冰涼火腿雞蛋什么的,要4歐元,同等價格的土耳其烤肉要實惠得多。

早餐和晚餐學(xué)校里通常是沒有的,所以你得自己準備解決,習(xí)慣的法式早餐是一杯咖啡1.5歐元,加兩個羊角面包或是巧克力面包2歐元,當(dāng)然你也可以在超市買了自己解決。

晚餐的選擇就豐富多了,你可以選擇花上幾十上百歐元吃頓正式的法餐,也可以自己做來吃,成本完全取決于你吃什么,超市的牛排通常在十幾歐元一斤,遇到打折可以多屯點貨,前提是能吃完。

所以,這塊兒的差異也很大,就算一天只吃10歐元,一個月也要300歐元,一年也要4200歐元。對于吃貨來說,這塊兒的預(yù)算可得備足了。

酒費,這里最爽的就是葡萄酒了,你會看到你在國內(nèi)絕對看不到的價格,還經(jīng)常做活動,相當(dāng)于天天都是閃購啊。在這里,有的葡萄酒真的比可樂還便宜,帕克當(dāng)年的選擇不無道理,嘿嘿。對于學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)的人來說,怎么能少了這一塊兒。朋友聚會,還不得拎瓶酒去啊,10歐元左右一瓶的是基本禮貌,有時候碰到好酒不自覺就會買些。一年500歐是保守估計。

交通費,對于其他專業(yè)來說這個交通費可能就只是一個月30歐的公交,或者巴黎80歐的地鐵,但是學(xué)葡萄酒的難免去個酒展參觀個酒莊啥的,一年好歹加個300歐火車票或是租車費吧。

手機費,30歐包月到50歐包月不等,所以一年360歐到600歐不等。

服裝費,這塊兒看似最無關(guān),但很多人往往就騷包在這里,這是哪里,法國啊,奢侈品的集散地,只要手一癢,幾百上千歐就扔出去了。這塊兒費用不詳,大家自己掂量。

旅游,這塊兒也因人而異,不詳。

關(guān)鍵詞:進口葡萄酒 法國 酒文化  來源:葡萄酒研究  卓凡
商業(yè)信息
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