紅葡萄酒中的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中是最好的，它能防止正常細(xì)胞癌變并抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。近期，美國洛杉磯兒童醫(yī)院的研究人員又發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的白藜蘆醇還能減緩肺老化。

肺部老化，表現(xiàn)于肺功能下降，是慢性肺病的重要危險(xiǎn)因素。為研究補(bǔ)充白藜蘆醇對肺功能的影響，研究人員建立了快速老化的小鼠模型,給它們補(bǔ)充白藜蘆醇后發(fā)現(xiàn)，肺泡上皮2型細(xì)胞損傷得到修復(fù)，達(dá)到減緩肺功能退化的功效，并產(chǎn)生對于有效呼吸至關(guān)重要的表面活性劑。

研究人員表示，在健康的年輕人中，呼吸是基本的、有效的過程，但肺的自然衰老,既不穩(wěn)定又不可逆。這種自然惡化導(dǎo)致生活質(zhì)量顯著降低。雖然目前一些治療手段可改善肺老化的癥狀，但是與衰老相關(guān)的肺衰竭，通常不可逆，容易引發(fā)肺氣腫、慢性支氣管炎等，嚴(yán)重的還會(huì)增加其他疾病發(fā)病率。