目前高端白酒的市場遭受冷遇，老酒收藏交易卻似乎熱情不減，至今仍有不少人在不斷的加入炒老酒的行列，但是我國現(xiàn)在并沒有關(guān)于酒類收藏的法律和專門的權(quán)威部門規(guī)范市場，所以現(xiàn)在白酒收藏投資還是有風(fēng)險(xiǎn)的，為了能讓投資得到更好的回報(bào)，教大家?guī)渍幸?guī)避白酒收藏投資風(fēng)險(xiǎn)的方法：

一：藏酒切忌跟風(fēng)，謹(jǐn)慎評估風(fēng)險(xiǎn)

老酒造假在業(yè)內(nèi)相對普遍，藏酒專家劉劍鋒建議，新人入行最好選擇安全的購買渠道，同時(shí)要選準(zhǔn)比較細(xì)化穩(wěn)定的收藏方向，不要品種太雜。“最好以上世紀(jì)八九十年代評選出來的名酒為主要收藏方向，在條件允許的情況下，選擇越早年份的老酒越好。”

二：購買藏酒時(shí)一定要到專門的檢測機(jī)構(gòu)鑒別真假

“凡是被游資介入的板塊一定是高危地帶，就像此前的普洱、蘭花、紅木等投資熱，均如玩‘擊鼓傳花’游戲，最終風(fēng)險(xiǎn)由很多散客承受。”有資深藏家還提醒普通散客，需謹(jǐn)慎進(jìn)入，小心風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)悉，對于普通消費(fèi)者而言，老酒的儲(chǔ)藏、變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，白酒收藏往往是以10年為單位，一般消費(fèi)者要在如此長時(shí)間內(nèi)儲(chǔ)存大量白酒并不容易。再次，白酒收藏還沒有成熟的市場。目前通用的變現(xiàn)渠道主要有：一是在拍賣會(huì)上進(jìn)行，這種方式優(yōu)點(diǎn)是關(guān)注度高，缺點(diǎn)是周期長不便利。二是賣給寄賣行，這種方式就十分快捷便利，但價(jià)格不透明。第三種方式就是民間收藏者的自發(fā)交流。

三：收藏投資要選對渠道

收藏白酒，大品牌、知名度高的名優(yōu)酒品當(dāng)屬首選。如果僅僅是個(gè)人愛好，全國各地的酒品都收藏起來也未嘗不可。白酒收藏的悄然興起，從另一個(gè)側(cè)面說明，這也是白酒愛好收藏者的一大投資機(jī)會(huì)。

四：收藏有價(jià)值的白酒

具備以下5個(gè)條件的白酒具有收藏價(jià)值

1.具有稀缺性和儲(chǔ)值價(jià)值

2.具有獨(dú)特品牌文化價(jià)值

3.具有較長歷史

4.具備重大紀(jì)念意義

5.52度以上的高度酒，器皿設(shè)計(jì)精細(xì)

五：收藏的過程中一定要避免以下的情況出現(xiàn)

1.跑酒：跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大。收藏者可選擇由高密度材質(zhì)且瓶口精度高、密封好的陶瓷裝酒、玻璃瓶裝酒等保存較長時(shí)間的高檔名優(yōu)酒。

2.酒質(zhì)發(fā)生變化：許多酒品由于保存時(shí)間過久，酒成份發(fā)生了變化，失去了原有風(fēng)味，喝起來寡淡無味，以致大家把這些酒當(dāng)成贗品，糾紛不清。因此，收藏者應(yīng)收藏高度酒品(52度以上)，注意不同香型的瓶裝酒效果不同，醬香高沸點(diǎn)成分含量多，醬香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定，而其他香型在不滲漏的前提下，在一定時(shí)期內(nèi)也可以收藏，超過期限會(huì)使香氣發(fā)生變化;另外，一些地方名酒由于工藝獨(dú)特，也適合長期保存。

白酒收藏往往投入很小，但是升值空間非常之大，附加收藏價(jià)值也很高，但是投資就有風(fēng)險(xiǎn)，在收藏投資的過程中需要考慮很多的問題，所以還是要告訴大家市場有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。