酒局，是人際交往的江湖，是每個成年人都要面對的難關。中國的酒桌文化很有歷史，勸酒習俗也是由來已久，勸酒本身是一種禮儀，但是在歷史長河中，不乏變成與利益和政治掛鉤的工具。俗話說，敬酒不喝是不給面子，喝了不知道回敬是不懂人情。

一般的酒聚，會有一個主題，比如求人辦事或者跟領導同事聚餐，或者以家庭為單位的聯誼。任何主題的聚會，都要正確認識到自己的位置和角色。扮演好自己的角色不要越界很重要。不善言辭的時候可以不說，千萬不要天南海北的閑扯一些大家都搭不上茬的話題，還以為自己是酒桌的主角，那樣是很討東道主厭煩的。

勸酒源于敬酒，敬酒時社會及區分的產物，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下級敬上級，晚輩敬長輩。敬酒首先是下對上的互動，敬酒的時候要先敬領導長輩，再敬幫助過你的人或者你有求的人。喝酒的時候要有自己的節奏，不要一上來就毫無保留的把自己喝醉。

圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站

身處社會，你可以不世故，卻不能不知世故。不世故是境界，不知世故卻是麻煩。“規矩”與“禮儀”的背后是不平等，是專制權威，是人與人之間的差別。所以，在喝酒的過程中，如果有權利，地位不對等的關系，就會有強制性的勸酒和逼酒。對于高低位的人，是彰顯權利的機會，對地位低的人來說，不喝就是不規矩。

酒桌上能調節氣氛，開得起玩笑，對人真誠體貼的人最受歡迎，善于調節氣氛的人，三杯下肚，俏皮話就源源不斷的從嘴里蹦出來，把大伙逗得前仰后合，有他們的酒局永遠不會冷場。開得起玩笑的人，即使不能喝酒，但在酒桌上也會很受歡迎，因為大家都喜歡開玩笑逗他，他每次還都樂于配合，氣氛就變得輕松活潑，并不需要喝多少酒。

能開得起玩笑的人，情商很高，從來不和誰紅臉，大家都樂意和這種人相處。推心置腹的真誠，不敷衍，不掩飾，讓別人和他溝通很舒服。人們喝酒喜歡這樣的人，因為他們不把喝酒當成一種應酬，而是把酒友當成真正的朋友。

有些朋友天生性格仔細，又樂于助人，入座前缺椅子幫忙找，誰喝多了喊服務員上湯上水，他們就像酒桌上的大管家，對大家充滿體貼關心，讓每個人都覺得溫暖，他們還格外在意你的安全，不忘了在酒局后幫大家叫代駕。

職場達人應酬多，酒局多，無休止的推杯換盞，一杯一杯乙醇完成的是業務，受傷的是自己的五臟六腑。

在職場上打拼著的達人們，肯定常常發現領導們會偷偷將酒換成水，以水代酒和客戶們客套。事先準備一瓶純凈水，將純凈水到底盛酒器中，再倒入小酒杯中，如果是大杯子就直接倒在其中。

喝酒需要量力而行，小酌盡興，醉飲傷身。如何既尊重酒桌禮儀，又盡可能地保護自己是需要長期總結的經驗。下面小編給大家分享一下酒桌上的一些“規矩”。

1、酒桌上有的人喜歡一開場就大喝特喝，以顯示自己的酒量，酒桌上還是應當多韜光養晦，厚積薄發，慢喝酒，不充大。

2、酒桌上經常有領導，長輩在座，切莫喧賓奪主。

3、向別人敬酒，切莫對別人說出“我干了，你也要干了”這樣的話，“我干了，你隨意”這樣的話方顯你的大度。

4、如果沒有特殊人物在場，敬酒的時候最好按順序敬酒，不要厚此薄彼，少敬了某個人。

5、中國人有自己的敬酒規矩，既然是向你敬酒，總是要有說辭，比如“這杯酒祝你事業高升”“祝你學業進步”等。如果沒有敬酒詞則顯得敬酒尷尬蒼白。

6、酒桌上被罰酒是一定要喝的，說錯話，辦錯事被罰不要申辯，自覺喝掉罰酒是最好的。

7、酒桌上就那么多人，喝多喝少大家都能看出來，不要一個人喝“悶杯酒”，也不要讓酒杯空著。

8、如果你能喝酒，但你不想喝，千萬別把“我不會喝酒”這樣的話說出來，說一些大家可以接受的理由，不管你信不信，人能不能喝酒別人是能看出來的。

9、如果給別人倒酒，酒瓶里的酒不多了，這時候就要和別人說這是“發財酒”，財氣都倒給你了，這樣人家也會很開心。

10、領導或者長輩找你喝酒，最好是起身，雙手舉杯，杯子要低。

11、喝酒點菜少不了點花生米這樣的下酒菜，喝酒后給人點些酸奶，蔬菜汁，熱毛巾，給喝多的人多些關心，這樣都使你顯得對大家關懷備至。

12、中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。