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暖冬必備:紅酒燉蘋果

2015-12-15 09:28  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

最近幾天冷空氣駕到,氣溫驟降,風吹雨漂,濕冷天氣讓人猝不及防。小編這就給大家送溫暖,教你做一份保暖祛濕的甜品。

紅酒燉蘋果

1. 原料

蘋果1個、干紅葡萄酒300ml

2. 做法:

(1)蘋果去皮切成瓣狀。

(2)將蘋果塊放入鍋內,倒入紅酒,使紅酒沒過蘋果塊。

(3)用中火燉煮15分鐘后關火。

(4)靜置浸泡2個小時,再次煮熱即可飲用。

3. 小貼士

愛甜的朋友還可以加入適量冰糖或者蜂蜜再食用。

許多朋友只知道紅酒燉雪梨,卻不知紅酒燉蘋果。其實,這道甜品一點都不簡單。想知道它都有哪些功效嗎?

(1)緩解痛經

葡萄酒具有活血化淤的功效,而蘋果含有豐富的維生素,其中的維生素B6對痛經就有治療作用。飽受痛經折磨的女性適當食用這款甜品可以疏通經絡,緩解痛經。

(2)減輕體重

研究表示,每升干紅葡萄酒中含525卡路里,這個數據只相當于人體每天平均需要熱量的1/15。而且飲用后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4個小時內全部消耗掉并且不會增加體重。另外,蘋果的卡路里含量低到可以忽略不計。它還含有豐富的蘋果酸,能有效地分解體內的脂肪。

(3)護膚美容

相信大家都聽說過,葡萄酒中含有白藜蘆醇。這種超強抗氧化成分可以抗衰老,促進皮膚新陳代謝,淡化色素,幫助皮膚維持膠原蛋白的水平和水分含量,使肌膚彈性十足。而蘋果含有大量的維生素C和果膠,常吃蘋果可幫助消除雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤。

    關鍵詞:冬天 紅酒 蘋果  來源:紅酒世界網   佚名
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