啤酒

■關(guān)鍵詞:年輕

發(fā)力中高端業(yè)績回暖

登榜前十二強的啤酒品牌有四個——青島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒和燕京啤酒。

2017年對于啤酒行業(yè)也是一個重要的節(jié)點。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,自2014年7月起,國產(chǎn)啤酒的產(chǎn)銷量連續(xù)25個月下滑,國內(nèi)啤酒企業(yè)業(yè)績普遍下滑。2017年上半年,這一情況得到扭轉(zhuǎn)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,2017年1-9月,中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量3714.5萬千升,同比增長0.5%。不少啤酒企業(yè)業(yè)績回暖。榜單中啤酒第一名的青島啤酒在2017年的前三季度,營收同比增長1.51%至233.85億元人民幣,歸屬于上市股東的凈利潤相比去年前三季度增長1.6%至18.69億元人民幣。各大啤酒企業(yè)將業(yè)績的增長歸因于發(fā)力于中高端的、啤酒品類的成功調(diào)整。

不過,中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)還顯示,2017年1-11月,中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量4175.4萬千升,同比下滑0.1%。有業(yè)內(nèi)人士指出,啤酒的市場總量在縮水,因為很多年輕人都不喝啤酒了,改喝白酒、紅酒。據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2017年中國啤酒行業(yè)集中度及盈利能力分析》,2012年起,啤酒主要消費人群(20歲-50歲)占總?cè)丝诘谋壤�在逐漸減少。

于是乎,各大啤酒企業(yè)紛紛走起了年輕路線,在產(chǎn)品研發(fā)、包裝、推廣等方面“討好”年輕消費群。雪花啤酒推出概念系列新品,并與選秀歌手毛不易合作制造營銷話題;珠江啤酒與阿里巴巴牽手;哈爾濱啤酒聯(lián)手美拍“M計劃”上的80位優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)短達人,一起傳播無聊里的正能量。

2018怎么走?

朱丹蓬認為,2018年啤酒行業(yè)應(yīng)該沒有太大的變化,因為整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)非常集中。明年的看點是青島啤酒,經(jīng)過復(fù)星的注資后,如何把青島啤酒做大做強是關(guān)鍵。