從2014年底開(kāi)始，葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)觸底回升的跡象。佳釀網(wǎng)(jianiang_cn)記者查閱數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2015年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量約為5.54億升，同比增長(zhǎng)45%;總額約為20.32億美元，同比增長(zhǎng)34%;平均價(jià)格為3.67美元/升，同比下降7.3%。2015年較2014年葡萄酒銷(xiāo)售收入426.64億元，增長(zhǎng)10.17%;利潤(rùn)總額51.33億元，增長(zhǎng)15.92%。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明表示，葡萄酒行業(yè)還處于底部徘徊階段，市場(chǎng)觸底回升的持續(xù)性有待觀察。

即便如此，無(wú)論是酒類(lèi)銷(xiāo)售平臺(tái)1919、酒仙網(wǎng),還是知名酒企茅臺(tái)、五糧液,甚至像阿里巴巴這樣的的大平臺(tái)，都紛紛落子葡萄酒行業(yè)。

2016年4月7日,1919與北京逸香簽署了《投資框架協(xié)議》,協(xié)議約定1919取得逸香49%的股權(quán),成逸香第一大股東。4月12日,阿里巴巴董事局主席馬云在意大利2016Vinitaly酒展上宣布,要將每年的9月9日打造為“天貓全球酒水節(jié)”。2016年4月酒仙網(wǎng)采購(gòu)團(tuán)遠(yuǎn)赴澳大利亞，在南澳和西澳考察了數(shù)家當(dāng)?shù)鼐魄f，并與十余家酒莊簽署了合作協(xié)議。4月13日下午,酒仙網(wǎng)宣布與澳洲最大的葡萄酒企業(yè)譽(yù)嘉葡萄酒集團(tuán)正式達(dá)成戰(zhàn)略合作,并表示未來(lái)雙方將在產(chǎn)品采購(gòu)、銷(xiāo)售、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面進(jìn)行全方位合作。

此外，不少明星如姚明、劉嘉玲、趙薇等也都看好葡萄酒領(lǐng)域，著力進(jìn)軍葡萄酒行業(yè)，欲分一杯羹。

對(duì)此業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，名企名人如此重視葡萄酒,無(wú)疑將推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展,也會(huì)加速行業(yè)自身變革與成長(zhǎng)。也有專(zhuān)家認(rèn)為2016年將是中國(guó)葡萄酒黃金十年的開(kāi)始。

王祖明在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)的工作報(bào)告中提到，葡萄酒市場(chǎng)的“蛋糕”可以進(jìn)一步做大。一是消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知進(jìn)一步加深，尤其是年輕消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)可程度更高。二是市場(chǎng)區(qū)域逐步擴(kuò)大，已由東部沿海地區(qū)向西部及內(nèi)陸地區(qū)擴(kuò)展。再有就是國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。

葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)一步做大，所遇到的問(wèn)題也會(huì)越來(lái)越凸顯。原料、技術(shù)和技術(shù)人才以及對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不深，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的進(jìn)一步提升都是阻礙。再有就是性?xún)r(jià)比不合理，丟失很多消費(fèi)者。市場(chǎng)推廣仍是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，但推廣仍沒(méi)有做到位等等。

業(yè)內(nèi)人士指出，近幾年酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，從數(shù)據(jù)看葡萄酒業(yè)2014年底已有觸底反彈趨勢(shì)，2016年葡萄酒業(yè)酒企、電商平臺(tái)紛紛加碼，更是給葡萄酒業(yè)注入了強(qiáng)心針。80、90年輕消費(fèi)群體的成長(zhǎng)，已逐漸成為飲酒主流，他們更容易接受新口味、新產(chǎn)品、新形式。

同時(shí)，在技術(shù)、人才、性?xún)r(jià)比、品質(zhì)等方面的欠缺，加上政策對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的支持，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,加上我國(guó)還沒(méi)有一個(gè)成熟的葡萄酒渠道系統(tǒng)，都給2016年葡萄酒業(yè)的發(fā)展增添了未知數(shù)。雖有觸底反彈的趨勢(shì)，葡萄酒業(yè)也不能放松警惕，在加碼葡萄酒產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，提高自身葡萄酒產(chǎn)業(yè)力量很重要，觸底回升是暫時(shí)的還是持續(xù)性的都不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一句話就行的，最后都要靠市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)。