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名酒沖擊地產酒 未來是諸侯割據還是贏家通吃?

2017-06-19 09:33  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

就如6月15日,微酒記者在《小市場里的大玩家,勁酒80億銳澳10億,老窖成立預調酒公司,小眾酒有多大機會?》一文中所言,2017年即將過半,在這半年里,中國白酒行業其實呈現出了一系列的變化,這些變化或許將對未來行業產生深遠的影響。

其中,最為引人注目的無疑是茅臺、五糧液的一系列大動作。2016年,如果說有人問我諸如白酒行業未來是繼續諸侯割據還是贏家通吃?這樣的問題,我一定會覺得很可笑,然而走到2017年年中,這個問題似乎不再那么可笑了。

因為顯然茅臺、五糧液等名酒企業已經不甘于僅僅在高端市場上保持絕對的領先,他們的野心開始不斷擴大,更為可怕的是,為此他們愿意放下身段,直面消費者了。

01

這個問題不是笑話

那么在品牌集中度會更加集中的趨勢下,未來,中國酒業的格局還會是繼續諸侯割據?或者會是茅五幾個贏家通吃天下呢?

談到這個問題,我們首先簡單回顧一下這半年以來茅五等名酒企業的“可怕”舉動。

高端這塊不必說了,這塊市場目前依然是茅臺、五糧液、國窖1573表現搶眼,洋河夢之藍手工班、青花郎等虎視眈眈。這是這幾家名酒企業歷來的優勢,這少數的幾家通吃著,不必多說。

對于各地諸侯來說,其核心競爭價位段是多少呢?應該是300元以下。不幸的是,這個價位帶上,茅臺、五糧液憑借系列酒開始大舉壓上。

不妨先看一組數據。

2017年,眾所周知,茅臺醬香酒系列酒公司的任務是43億(明年可能保持)。據說, 1-5 月銷售額已達 19.7 億元。其中,5 月單月銷售達 5 億,全年含稅銷售收入有望突破 60 億。

五糧液的“6.2”會議明確說了,十三五末,系列酒要實現銷售規模200億,銷售量突破16萬噸,2018年,五糧系產品(大系列酒版塊)要實現100億以上的銷售。

也就是說僅從這兩家企業直接面對各地諸侯的系列酒部分,在2018年,就有望接近150億。

再加上茅臺、五糧液、郎酒、瀘州老窖等企業紛紛傳出的擴產計劃,其目標直指的就是更大的市場空間。

然而,僅有目標顯然是不夠的,今年上半年,茅臺、五糧液開始做精細化營銷了,這一點才更可怕。要知道,“精細化”、“扁平化”應該是諸侯們的專有名詞才對。

同時,我們還應該注意到,從2016年年報及2017年第一季度報告來看,區域酒企的增長普遍呈現乏力之勢,瓶頸已經呈現。

從目標到擴產到營銷再到目前呈現的現象,種種跡象似乎表明,這個問題,或許不再是笑話,未來,留給各地諸侯的市場機會會越來越小。

02

大佬們談這個問題

那么,茅臺、五糧液等幾家少數企業真的能那么牛,實現全盤通吃嗎?行業未來的市場格局可能會怎樣?它關系著大家的戰略與選擇。

6月15日,微酒記者對名酒企業分管銷售的高管們以及大商就此話題進行了采訪。介于希望他們沒有顧慮,暢所欲言,所以本文不會披露其公司名及人名,不過,任何一個都是響當當的大佬。在此,也對他們在百忙之中溝通該問題深表感謝。

在采訪中,基本呈現出了三方面的觀點。

贏家通吃方觀點——

從現在來看,這個問題越來越明顯,在行業調整期,老名酒會借助品牌、品質優勢,逐漸吃掉一些地方酒廠。蛋糕就那么大,在茅五紛紛加大系列酒的銷售,明確100多億的目標后,會打死很多地方酒企。

未來市場格局應該是3——8家名酒企業通吃所有市場。就像汽車行業一樣,會進入高度集中。

不過,區域名酒企業走酒莊模式應該是出路之一。因為酒莊模式代表著當地特色,代表著看得見的有限的質量。

繼續割據方觀點——

1、由于行業的香型多元化,白酒的區域文化屬性多元化,地方保護主義,稅負不公平等等因素,諸侯割據的格局將仍然長期存在。但是行業整合是大趨勢,整合將會以不快不慢的速度持續進行。

2、要想通吃不現實,比如,茅臺怎么做100元以下的產品,100元以下的產品消費者真的會認嗎?你是不是名酒是由消費者說了算了,誰在這一波消費升級及多元化之下,贏得消費者,它才會長期存在下去,今日的贏者是不是明日的贏者不一定。更別說能否通吃了。

未來的趨勢應該是品牌集中化,消費細分化。區域名酒甚至區域二三線酒企,可以通過細分消費者、為細分人群提供個性化需求、提供更好的便利來獲得自己的一份市場。

其他觀點——

消費升級、行業集中度不斷增強一定是趨勢。集中度之下,會出現強者更強的局面,無論哪個價位段都如此。

在行業調整期下,酒業發生了巨大的變化。以往,諸如茅臺、五糧液這樣的企業,仗著有品牌有品質,躺著賺錢,區域名酒或者在品質、品牌上優勢不明顯,于是在營銷上、服務上做得更好。但是今日,茅臺、五糧液要站著、跑著賺錢了,也就是要彌補自己在輝煌時期出現的營銷、服務上的短板。這個補課過程應該需要1-3年時間。那么區域酒企業深耕的優勢一旦不明顯了,又該怎么生存下去呢?

未來的酒業不再是單方面的競爭了。將是品牌、品質、服務甚至資本等各方面的綜合競爭。要想活下去就要打造綜合競爭力。

小調查:

目前,在茅五等名酒企業的重壓之下,區域酒企發展發力,如果您對于區域酒企的發展有良策,歡迎在評論區提出您寶貴的意見,謝謝!

    關鍵詞:高端酒 低端酒  來源:微酒  古德白
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