6月22日，貴州茅臺鎮(zhèn)迎來了一群河南朋友。這天，“張弓酒業(yè)茅臺醬酒釀造基地”掛牌儀式隆重舉行。據(jù)了解，該基地將依托成義燒坊的醬酒生產(chǎn)勢能，從事醬香型白酒產(chǎn)品的研發(fā)與釀造工作，為河南市場輸入醬香型白酒。

河南酒企涉足醬香型白酒，張弓并非首家。2016年7月28日，河南地方龍頭酒企仰韶酒業(yè)攜手茅合釀酒有限公司合作，推出了定價(jià)在689元的“陶醬坊1915”。

河南酒企不約而同向醬酒靠攏，僅是偶然嗎?河南市場究竟發(fā)生了什么?醬酒氛圍在當(dāng)?shù)厥秋L(fēng)口嗎?隨后，微酒記者進(jìn)行了調(diào)研。

01、茅臺引領(lǐng)超40億市場份額

對于河南醬香氛圍，被采訪的廠商均表示無法視而不見。

“河南市場近年來醬酒氛圍確實(shí)不斷增強(qiáng)，這與茅臺的引領(lǐng)分不開。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，河南白酒市場容量大概有400多億，其中，茅臺及系列酒總體應(yīng)該有40多億。”河南酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮向微酒記者介紹道。

而從茅臺方面所發(fā)布的信息來看，除了貴州外，河南市場是茅臺的第二大市場。除了飛天茅臺外，醬香酒公司也將這個(gè)市場作為了重要市場進(jìn)行打造。

有相關(guān)數(shù)據(jù)稱，2014年醬香酒公司獨(dú)立運(yùn)營后，河南省區(qū)銷量連續(xù)三年排名全國第一，其中2016年增速為60%以上，銷售額接近3億元。

而2017年，醬香酒公司在河南市場注重渠道下城到縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，強(qiáng)化對煙酒店的搶奪。

“醬香酒的氛圍無法忽視，漢醬等煙酒店都能夠長期備上10件左右，這不是容易的事情。今年醬香酒公司的增速絕對會(huì)更快。”有非茅臺經(jīng)銷商向微酒記者介紹道。

除了茅臺及系列酒外，另一家醬香型白酒企業(yè)對河南市場同樣虎視眈眈，將其作為了核心市場。

今年6月，郎酒掌門人汪俊林親臨鄭州調(diào)研。要求紅花郎在河南市場扎實(shí)推進(jìn)基礎(chǔ)工作，放開手腳，穩(wěn)定并發(fā)展價(jià)格，布局好商家網(wǎng)絡(luò)，加快河南市場發(fā)展。

而除了去年紅花郎盲品大賽外，今年的青花盛宴河南市場就有10多場，在醬酒企業(yè)不斷引導(dǎo)之下，河南醬香氛圍不斷擴(kuò)大。

在外部強(qiáng)企虎視眈眈之下，河南酒企也作出了迅速反應(yīng)。

采訪中，據(jù)了解，目前仰韶的“陶醬坊1915”處于市場慢慢布局階段。為了適應(yīng)不同消費(fèi)人群所需，陶醬坊新加了售價(jià)400多元的第二個(gè)單品。“仰韶在河南高端市場是有優(yōu)勢的，不過涉足新的香型，需要時(shí)間積累。”有熟悉仰韶的人士介紹道。

醬香在河南市場的發(fā)力，在經(jīng)銷商看來就是這兩年的事情。“茅臺在河南高端市場銷量一直很好，對于大眾消費(fèi)者來說，就形成了喝醬香健康、高端的理念，在消費(fèi)升級之下，中高端價(jià)位的醬香受到了追捧。”

另有經(jīng)銷商表示，隨著名酒企業(yè)的大舉入侵，河南消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量越來越理性。“所有酒都能在河南市場分一杯羹的時(shí)代已經(jīng)過去了。”經(jīng)銷商表示。