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重市場 河北地產酒發展關鍵在“地”

2018-07-17 16:28  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

河北地產酒發展需順天時,強地利,求人和,更重要還要摒棄“零和”思維,實現區域概念的品牌共贏。

隨著雄安新區的逐步落地,京津冀區域市場中的酒企又該如何發展?答曰:天時不如地利,地利不如人和,順天時,強地利,求人和。若揚其一,即可稱“雄”。那么“天時”、“地利”與“人和”又是指什么?答曰:區域經濟發展動能強勁是為“天時”;精準聚焦的市場策略是為“地利”;精細化管理的營銷團隊是為“人和”。

區域經濟一體化成為未來經濟發展的重要引擎,京津冀區域一體化作為典型區域更加引人關注。對于酒業市場來說,京津冀一體化下將為這一區域的地產酒帶來了眾多好處,但真正意義上的京津冀酒業區域大市場仍然尚未成熟,市場格局仍需共同“話題”串起。

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分析市場,把握天時

《中國酒業》記者在走訪冀中酒企中發現,當前這些企業面臨以下三大市場難題。第一,面對京津冀協同發展為白酒市場帶來的勢能,企業的發展定位該不該變?是因勢而變,還是堅持不變?第二,名酒引領酒業市場回暖,如何利用消費升級與市場利好提升效益?第三,伴隨市場良性發展的同時,冀中酒企還面臨著名酒渠道下沉所產生的市場擠壓,未來能否形成共同市場。

以十里香為例,酒業市場回暖是名酒引領下的回暖,地方酒企業應結合自身區域市場慎重分析,切不可盲目跟隨。十里香光瓶酒品牌小刀立足“大河北”市場現已取得不錯的成績,河北作為小刀的基地市場不會變,未來小刀走出去,無論是輻射京津冀地區,還是走向全國,河北市場都不能丟。名酒渠道下沉并不能向地方酒企那般深入,名酒渠道下沉的效果依賴經銷商能力的強弱,而地方酒企經銷商團隊的管理優勢是名酒所不具備的,同時渠道下沉后的名酒品牌優勢也會打一定的折扣,品牌效應端,地方酒企不一定占據劣勢。對于布局未來雄安酒水市場,祁建發顯現出極大的興趣,并表示關于保定市場具體布局要循序漸進。

聚焦市場,打造特色

記者在走訪中發現冀中的酒企大多都擁有厚重的企業文化。其中獻王酒業立足獻王文化,連續多年舉辦漢文化節,并修建獻王博物館,打造獻王酒莊,矢志將獻王酒打造成獻縣的一張靚麗名片。值得一提的是,獻王博物館與獻王酒莊位于獻王酒廠內,這也為消費者工業觀光提供了便利。目前,獻王酒立足獻縣市場,立志打造蘊含漢文化且“小而美”的地方名酒,為提升酒質,多次邀請國家著名釀酒專家賴登燡到廠授業。無獨有偶,河間市的河間府酒則以詩酒文化為特色,將觀光采摘與酒廠融為一體,打造出傳統與現代融合的詩酒文化園,向消費者提供別樣的工業觀光體驗。此外,河間府酒與獻王酒業發展策略基本一致,都以聚焦本地市場為主。河間府酒更是把“河間人喝河間酒”的市場作為目標。地處徐水的劉伶醉酒則以老酒收藏為企業特色,結合傳承千年的釀酒工藝,不斷提升產品品質。

立足市場,打造特色是上述酒企發展的共同特點。而企業這些特點的建立離不開企業對“地利”的研究,而所謂“地利”即是指精準聚焦的市場策略。獻王也好,河間府酒、劉伶醉也罷,他們的企業特色正是他們最大的競爭力,也是企業產品的“護城河”。對于未來的雄安市場,這些企業仍應弘揚特色,強化優勢。如今,時空距離已經被高鐵等交通工具所打破,上午在北京上班,下午到劉伶醉觀光并不是難題。

強化市場,重視人才

無論你是名優酒還是地產酒,除了市場與品牌的差距,二者之間并沒有其他差別。名優酒定位全國,而地產酒立足區域,其業績好壞,人才一直都發揮著重要作用。對于酒企來說,銷售人才更支撐起企業效益。十里香酒業有限公司董事長祁建發表示,十里香擁有精細化的銷售管理團隊,這是十里香應對洋河、瀘州老窖渠道下沉的關鍵。劉伶醉保定地區銷售經理吳丹表示,劉伶醉之所以能夠以老酒切入市場,那是因為我們的銷售人員不僅能賣得出去酒,還是老酒收藏的行家,劉伶醉酒以向消費者提供百元價位,老酒品質為目標,只有這樣的銷售人員才能更好地向經銷商、消費者推薦劉伶醉酒。

此外,雄安保府酒業總經理呂中秋也向《中國酒業》提到了人才對企業發展的重要性。雄安保府酒業作為雄安新區的企業,擁有地緣優勢,但對他們來說卻是機遇與挑戰并存。未來雄安保府酒業除不斷提升產品品質外,吸納人才也是關鍵。目前,我們的銷售團隊中擁有許多九零后,但這些九零后并不是我們傳言中一無所長,恰恰相反,他們的表現很優秀。雄安保府發展需要人才的加入,未來地產酒企業的發展更需要來自各方面的優秀人才。

企業聯盟,共同發展

通過調研,《中國酒業》認為面對區域經濟一體化發展,盡管地產酒呈現出分散分布,獨自發展的現狀,但擁有的同一地域概念仍會為其發展提供支撐,因此酒企應摒棄單打獨斗的思路,攜手發展,共同打造廣闊的京津冀酒業區域大市場。針對冀中酒企的市場表現與迫切需求,《中國酒業》倡議創建“中國酒業京津冀區域品牌發展創新聯盟”,為眾多地產酒企業未來發展提供幫助,這一做法也得到企業的積極響應。

通讀《聯盟宣言》,聯盟職能躍然紙上。簡而言之就是為地處京津冀區域市場的企業發展服務,為京津冀區域酒企品牌建設提供幫助,促進京津冀——雄安區域市場發展協同發展,打造聞名全國的區域市場與地產酒品牌。

此外,聯盟成立初衷堅守問題導向思維,我們發現聯盟職能與企業急需解決的難題高度契合。成功的企業有許多,但他們背后也會面對許多困難,相信摒棄“零和”思維,認同地域概念優勢的地產酒企業會在“中國酒業京津冀區域品牌發展創新聯盟”幫助下實現新的跨越。

    關鍵詞:冀酒 雄安新區 轉型  來源:中國酒業雜志  郭興
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