近日，OIV公布了2015年度獎學(xué)金計劃，研究課題包括葡萄栽培領(lǐng)域、釀酒領(lǐng)域、經(jīng)濟領(lǐng)域及安全與健康領(lǐng)域等多個方面，凡從事葡萄酒相關(guān)科研的工作人員、正在申請博士學(xué)位的在讀研究生都可以申請。我仔細看了OIV官方網(wǎng)站上的相關(guān)文件，覺得這確實是一件難得的好事，得了獎學(xué)金不說，還能夠深入地參與到國際葡萄酒的科研領(lǐng)域。

由此想到中國葡萄酒在國際舞臺上的表現(xiàn)。近年來，中國葡萄酒開始在國際大賽上頻頻獲獎，增加了在世人面前的曝光率，特別是今年6月份波爾多VINEXPO展會，中國酒協(xié)帶隊參加、張裕等企業(yè)也設(shè)有自己的展位，可以說中國葡萄酒在法國也是賺足了眼球。不過，熱鬧過后，人們不禁在想，中國葡萄酒真的被國際社會所接受嗎？中國葡萄酒的國際化之路還有多遠？

一、中國要盡快融入國際大家族

中國葡萄酒要想進入國際社會，首先要得到行業(yè)內(nèi)的認可。以O(shè)IV為例，這是國際上公認的政府間國際性組織，目前有成員國46個、觀察員12個。從產(chǎn)量上看，很多國家都遠遠低于中國，但是，他們卻早已經(jīng)成為OIV正式成員國，這樣他們就可以深入地參與到釀酒法規(guī)、行業(yè)標準以及國際貿(mào)易合作等方面的交流。中國只有煙臺和寧夏兩個地區(qū)性的觀察員，其參與程度與話語權(quán)可想而知。類似的國際性組織還有很多，比如國際葡萄酒法律協(xié)會(AIDV)、國際葡萄酒與烈酒聯(lián)盟(FIVS)，除此之外，還有很多地區(qū)性的學(xué)術(shù)交流組織，中國的參與度也是少之又少。沒有交流，也就缺少了被外界認可的機會。

二、要加強國際市場的研究

在國內(nèi)，進口葡萄酒攻城掠地，這是國際葡萄酒貿(mào)易的具體體現(xiàn)，其中有很多成功的經(jīng)驗值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。但是，我們往往把進口酒視為猛虎，更多的是抵制和排除，而缺少開放和學(xué)習(xí)的心態(tài)。實際上進口葡萄酒的很多戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)都是非常成熟的，對國產(chǎn)酒同樣有效。對于國際市場的開拓，我們似乎也沒有做好充分地準備，對于國外的市場格局和消費狀況尚未開展系統(tǒng)的調(diào)查和分析，遠的不說，就是“一帶一路”沿線的相鄰國家也是了解甚少。

三、要有國際化市場運作的勇氣和膽識

中國的企業(yè)能夠到國外花費幾千萬甚至幾個億去收購一個酒莊，卻沒有人愿意花費人力物力去拓展中國的葡萄酒市場。我想除了個別企業(yè)的所謂“戰(zhàn)略布局”，更多的是投機意識和文化愚昧。就中國目前的產(chǎn)品品質(zhì)和風(fēng)格而言，完全可以進入國際市場并擁有自己的消費人群。包括價格之內(nèi)的性價比并不是唯一的障礙。什么是“性價比”，就是消費者愿意用預(yù)期的價格購買你的產(chǎn)品或服務(wù)，這需要大量的品牌推廣和文化營銷去占領(lǐng)消費者的心智。中國的葡萄酒生產(chǎn)及貿(mào)易企業(yè)，應(yīng)該拿出足夠的勇氣，敢于在國際市場上競爭。100多年前的美國、澳洲葡萄酒以及幾十年前的智利葡萄酒就是一個很好的范例。中國葡萄酒也完全可以走出自己的一條國際化之路。

四、培養(yǎng)國際化人才應(yīng)該成為國家戰(zhàn)略

目前，在國外學(xué)習(xí)葡萄酒及相關(guān)專業(yè)的留學(xué)生已經(jīng)形成了一個不小的群體，他們大部分是學(xué)習(xí)釀造專業(yè)，少部分學(xué)習(xí)葡萄酒法律及貿(mào)易。歸國后的工作主要還是在進口葡萄酒公司做銷售或培訓(xùn)，有一部分成了國外配套產(chǎn)品在中國的銷售代表，只有極少數(shù)人在國內(nèi)的酒莊從事技術(shù)工作，這不能不說是中國葡萄酒行業(yè)在人才制度上的重大缺失。

我們應(yīng)該把這些人才聚攏到國產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)及推廣上來，發(fā)揮他們在專業(yè)、外語以及國際交往等方面的優(yōu)勢，讓他們更好地服務(wù)于中國；同時，還要有意識地、有目的地培養(yǎng)自己的國際貿(mào)易人才，為中國葡萄酒走向世界提供可靠的人才保障。