炫耀消費(fèi)，核心不在品質(zhì)，而在標(biāo)簽

去標(biāo)簽化，是中產(chǎn)消費(fèi)的典型特征。當(dāng)然，任何類型的消費(fèi)都有標(biāo)簽特征。

中產(chǎn)階級是社會(huì)消費(fèi)的最大穩(wěn)定器。誰能在中端拿出真正有價(jià)值的產(chǎn)品，形成穩(wěn)定的市場份額，誰就有話語權(quán)。

不過，現(xiàn)在的中端已與過去不同。一是價(jià)格帶上移，二是對產(chǎn)品形態(tài)的需求改變了。

從品質(zhì)上講，中產(chǎn)有相對成熟的鑒賞力，有相對穩(wěn)定的消費(fèi)價(jià)值體系。

白酒的亂像，在中產(chǎn)時(shí)代會(huì)相對收斂。

中產(chǎn)屬性的白酒，到底有什么特征?

從工藝上講，一定是固態(tài)發(fā)酵。

從口感上講，一定要照顧兩方面：一是大眾口味。除了少數(shù)單一香型的消費(fèi)習(xí)慣區(qū)域(如山西)外，多數(shù)地區(qū)已經(jīng)形成了兼香型;二是有自己特色的香型、口感。兩者結(jié)合，才能既有特色，又討好大眾。

從價(jià)值感上講，一定要控制價(jià)格體系。過去，中端產(chǎn)品價(jià)格變化最快速，也最不穩(wěn)定，“高開低走” 是基本價(jià)格表現(xiàn)。現(xiàn)在這種方式不行了。

從銷售上講，避免銷量大起大落。大起大落，品質(zhì)必然受影響，因?yàn)榘拙坪卯a(chǎn)品是需要時(shí)間保證的。

穩(wěn)定的品質(zhì)，穩(wěn)定的價(jià)格;寧可不賣，絕不妥協(xié);需求再旺，決不快速擴(kuò)產(chǎn)。這幾句話，要成為未來運(yùn)營中端產(chǎn)品的基本法則。

中端不是話題，但是議題

無疑，高端才是話題。

傳統(tǒng)時(shí)代就是如此，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代更是如此。

無極端，不傳播;無話題，不傳播。不是話題，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的 IP 從何而來?

所以，話題對準(zhǔn)高端，操盤對準(zhǔn)中端。

以高端話題，帶中端繁榮。除了茅臺(tái)等真正的高端白酒外，其它白酒企業(yè)可能不得不如此。