當(dāng)今社會，“健康中國”正從一個(gè)宏偉愿景細(xì)化為居民每日的飲食起居，其中“喝水”這一最基礎(chǔ)的生命行為，也被賦予了前所未有的重視與期待。我們不再滿足于簡單的解渴需求，而是尋求在舉杯飲酌之間，完成一次對身體的主動(dòng)關(guān)懷與精細(xì)化管理。這一背景下，蘇打水，尤其是以名仁為代表的、恪守制藥標(biāo)準(zhǔn)的功能性蘇打水，迅速崛起，已成為現(xiàn)代人健康生活的一種新選擇。

金秋有“信”，共赴盛會。10月22日，以“中國蘇打水·中國健康人”為主題的第二屆蘇打水行業(yè)發(fā)展論壇在太極圣地、山水焦作隆重舉行。本次論壇不僅匯聚了來自政府、學(xué)界、科研機(jī)構(gòu)及媒體的多方力量，共商蘇打水產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展大計(jì)，更見證了行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)明仁藥業(yè)的一次重要戰(zhàn)略發(fā)布——攜手《陽光少年報(bào)》推出青少年飲用蘇打水新品“藍(lán)BUFF”。

一場行業(yè)論壇的規(guī)模與格局，往往映射著主辦企業(yè)的視野與野心。正如，明仁藥業(yè)舉辦蘇打水行業(yè)發(fā)展論壇，表面上是一場關(guān)于“水”的研討，但其深層涌動(dòng)的，卻是對整個(gè)大健康產(chǎn)業(yè)格局，尤其是與酒業(yè)休戚相關(guān)的消費(fèi)場景與健康理念的一次深刻洞察與重構(gòu)。

從品類拓荒到生態(tài)共建，名仁展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)與遠(yuǎn)見

當(dāng)前，中國正處于全面推進(jìn)健康中國建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期，大健康產(chǎn)業(yè)迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。蘇打水產(chǎn)業(yè)作為健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，不僅可以滿足人們的健康飲水需求，更是推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。

論壇之上，焦作高新區(qū)管委會副主任鄭侃在致辭中指出，明仁公司作為國內(nèi)蘇打水行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，深耕領(lǐng)域21年，參與制定兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，旗下產(chǎn)品連續(xù)8年穩(wěn)居國內(nèi)市場銷量第一，今年預(yù)計(jì)仍將實(shí)現(xiàn)健康增長。這份沉甸甸的成績單，標(biāo)志著蘇打水已成長為飲料市場不可忽視的中堅(jiān)力量。

焦作市明仁天然藥物有限責(zé)任公司董事長李青川，一位執(zhí)業(yè)藥師出身的掌舵人，在致辭中回顧了企業(yè)的初心與征程。他坦言，創(chuàng)業(yè)之初面對的是一個(gè)近乎空白的市場，消費(fèi)者不解，經(jīng)銷商疑慮，但他仍然堅(jiān)信，蘇打水是一個(gè)符合未來健康趨勢的品類。

秉持著“品類廣度決定品牌高度”的信念，名仁堅(jiān)持教育市場、做大品類，走過了最艱難的拓荒時(shí)期，并以“制藥標(biāo)準(zhǔn)”的固執(zhí)堅(jiān)守，持續(xù)踐行著“以水養(yǎng)人”的健康初心。

這種堅(jiān)守，在往后的發(fā)展過程中，一方面體現(xiàn)在對“極致產(chǎn)品力”的不懈追求。

在配方上，不計(jì)成本，力求在口感與健康屬性間找到最佳平衡點(diǎn);在工藝上，借鑒藥品大容量注射劑的生產(chǎn)工藝，大膽突破傳統(tǒng)飲料行業(yè)技術(shù)壁壘，自主研發(fā)了獨(dú)家專利的蘇打水生產(chǎn)工藝控制系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)了全過程無菌冷灌、無防腐劑添加，最大程度保留了小蘇打結(jié)構(gòu)的完整性及其活性;在產(chǎn)業(yè)鏈上，嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié)的品質(zhì)，自建瓶坯與瓶蓋工廠，并控股建設(shè)了蘇打水專用罐裝設(shè)備生產(chǎn)工廠。

一瓶看似簡單的蘇打水，背后是名仁二十多年來始終堅(jiān)持將“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的第一天條”質(zhì)量理念落到實(shí)處，這也成為了名仁贏得數(shù)以億計(jì)消費(fèi)者“用腳投票”的基石。

另一方面，更體現(xiàn)在從“孤軍奮戰(zhàn)”到“命運(yùn)共同體”的格局升維。

去年首屆論壇發(fā)布的《中國蘇打水行業(yè)白皮書》，為行業(yè)厘清了發(fā)展迷霧;與中國藥科大學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的落地，則標(biāo)志著行業(yè)從“營銷驅(qū)動(dòng)”向“科技驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)型邁出關(guān)鍵一步。本屆論壇上，中國農(nóng)科院加工所與明仁藥業(yè)共建中試基地及博士后工作站的簽約，更是產(chǎn)學(xué)研深度融合的典范之作。

這些都向行業(yè)傳遞出一個(gè)明確的信息：名仁愿做行業(yè)最堅(jiān)定的“守城人”與最勇敢的“開荒牛”，其目標(biāo)已超越一企之利，而是致力于推動(dòng)整個(gè)蘇打水品類的繁榮與規(guī)范。

專注“酒前酒后”場景深耕，創(chuàng)造健康價(jià)值新增量

如果說論壇和新品發(fā)布展現(xiàn)了名仁的廣度與高度，那么其對“酒前酒后”這一核心場景的開拓與深耕，則直接為酒類產(chǎn)業(yè)帶來了極具價(jià)值的“健康增量”。

在中國，“酒桌文化”是一種高頻剛需的社交場景，但其背后往往伴隨著健康隱憂。名仁蘇打水敏銳地捕捉到這一巨大存量市場的需求，確立了“酒前酒后喝名仁”的核心溝通策略。但這絕非是一句簡單的營銷口號，而是一套建立在嚴(yán)謹(jǐn)科研基礎(chǔ)上的健康解決方案。

首先，是科學(xué)機(jī)理的深度支撐。中國藥科大學(xué)副教授張媛媛在其研究報(bào)告《精準(zhǔn)健康時(shí)代：蘇打水的功能細(xì)分與保健應(yīng)用新圖景》中明確指出，蘇打水中的碳酸氫鈉可以降尿酸抗痛風(fēng)，中和胃酸，緩解酒精引起的不適。這正是“酒前酒后喝名仁”的科學(xué)依據(jù)之一。

中國藥科大學(xué)副研究員李任時(shí)在《名仁蘇打水：藥企標(biāo)準(zhǔn)下的酒精代謝加速機(jī)制》報(bào)告中揭示，名仁蘇打水能顯著改善醉酒狀態(tài)，加快醒酒時(shí)間。這意味著，名仁蘇打水為飲酒消費(fèi)者提供了一個(gè)減輕身體負(fù)擔(dān)、進(jìn)行主動(dòng)健康管理的有效工具。

其次，是“理性飲酒時(shí)代”的價(jià)值共鳴。 隨著國民健康意識的空前高漲，傳統(tǒng)的“干杯文化”正在向“理性飲酒”“健康微醺”演變。消費(fèi)者，特別是年輕一代，在社交應(yīng)酬中既希望維系情感，又愈發(fā)關(guān)注自身的健康體驗(yàn)。名仁蘇打水精準(zhǔn)地切入這一心理，不再做酒桌的旁觀者，而是作為“席間伴侶”與“酒后慰藉”，深度融入酒飲場景。

它用科學(xué)的、具象的功能，為感性的、傳統(tǒng)的酒桌文化，注入了一份理性的關(guān)懷。這不僅是產(chǎn)品的成功定位，更是對現(xiàn)代消費(fèi)者“復(fù)合型飲酒需求”的精準(zhǔn)回應(yīng)：盡興，可以更健康;社交，不必以犧牲健康為代價(jià)。

知名酒評人、佳釀網(wǎng)創(chuàng)始人劉紅增表示，名仁以“白酒+”為突破點(diǎn)，打造“白酒+名仁蘇打水”的酒水新CP，是品類邊界的一次創(chuàng)造性突破，它構(gòu)建了一個(gè)“社交盡興與健康理性”的價(jià)值閉環(huán)。二者在一個(gè)感知最強(qiáng)的細(xì)分消費(fèi)場景中形成生態(tài)協(xié)同，共同滿足了消費(fèi)者在單一場合下對立統(tǒng)一的雙重需求，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)價(jià)值的共振與放大。

更進(jìn)一步細(xì)化地講，對于酒業(yè)而言，名仁蘇打水的價(jià)值在于：

一是拓展場景外延，提升消費(fèi)體驗(yàn)：名仁蘇打水與酒飲并非替代關(guān)系，而是互補(bǔ)共榮。它通過改善飲酒后的不適感，在一定程度上消除了消費(fèi)者對飲酒的負(fù)面感知，可能延長其在酒桌的停留時(shí)間與愉悅體驗(yàn)，從而間接維護(hù)和激活了酒類消費(fèi)場景。

二是塑造負(fù)責(zé)任的行業(yè)形象：酒企或渠道在推廣自身產(chǎn)品時(shí)，若能關(guān)聯(lián)或推薦像名仁蘇打水這樣具有科學(xué)背書的健康伴侶，有助于塑造其關(guān)愛消費(fèi)者健康、倡導(dǎo)理性飲酒的負(fù)責(zé)任品牌形象，這是一種高級的品牌人文關(guān)懷。

三是開辟新的渠道與營銷結(jié)合點(diǎn)：在餐飲、夜店、商務(wù)宴請等核心酒水消費(fèi)渠道，名仁蘇打水與酒類產(chǎn)品具備天然的陳列與促銷聯(lián)動(dòng)可能。二者共同打造的“健康酒局”消費(fèi)場景，或?qū)⒊蔀橐环N新的營銷模式，為渠道商創(chuàng)造新的利潤增長點(diǎn)。

可以說，在酒類市場中，名仁已不僅僅是一個(gè)飲料品牌，更是大健康趨勢下，一個(gè)值得關(guān)注、甚至可以攜手共進(jìn)的“場景伙伴”。名仁產(chǎn)品所具備的健康化元素為“白酒+”場景營銷提供了強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，這成為實(shí)現(xiàn)“以酒帶水，用水促酒，酒水融合，雙向奔赴”的重要基石。

前路漫漫，唯有攜手，方能共濟(jì)滄海。當(dāng)“喝蘇打水，過健康生活”成為一種社會新風(fēng)尚，當(dāng)“酒前酒后喝名仁”成為一種消費(fèi)新習(xí)慣，我們將會看到，一個(gè)由名仁蘇打水所引領(lǐng)的，更加規(guī)范、科學(xué)、繁榮的行業(yè)明天，以及一個(gè)為酒業(yè)乃至整個(gè)大健康產(chǎn)業(yè)帶來無限可能的、充滿活力的健康未來。