一直以來，徽酒最強烈的符號就是它在渠道營銷方面的資源壟斷與精細化運作，同時也存在戰略徘徊、全國化有限、品牌乏力等問題。隨著行業調整進入深水區，今后徽酒板塊會有哪些新的發展趨勢呢?

整個2016年徽酒板塊發生了許多事件，如古井收購黃鶴樓，古井、口子、宣酒控貨提價，種子新推和泰苦蕎酒，春節期間古井、口子中高端產品的爆發增長……這些事件的背后反映的是徽酒板塊發展的新趨勢，本文將繼續從“內外疊加，中檔生變;精益標桿、品牌短板;三百門檻，無力挑戰;跟風好轉，三線回䁔;資本市場，或有新添”五個方面剖析徽酒的發展趨勢。

一、內外疊加，中檔生變

一直以來，徽酒的檔位分布層次分明：一是，因品牌力不足，300元以上的高檔價位比較弱勢，基本被茅臺、五糧液、劍南春、洋河等名酒占據;二是，因低檔產品的低利潤不足以支撐徽酒昂貴的營銷成本，40元以下的低檔價位也不被重視;三是，徽酒主要圍繞50-150元的中檔價位，進行價格帶的細分和持久的混戰。

遠景咨詢認為，自2012年開始至2016年底，徽酒的競爭格局已經經歷了5年的深度調整。尤其是2016年以來，外部因素上消費升級、中高端擴容、行業分化回暖，內部因素上品牌分化、業績分化、擠壓式競爭到來。在內外因素的雙重疊加效應下，雖然徽酒的調整仍在繼續，但是圍繞中檔的競爭格局已經發生新的改變：

一是，能夠支撐100元以上價位產品延伸和市場動銷的只剩下古井和口子兩個品牌，古井和口子在100元以上價位已經形成雙寡頭壟斷的格局。目前受益消費升級和擴容，正在鎖定200-300元價格帶，占領高端消費。

二是，迎駕、宣酒、種子和高爐家等酒企的市場空間都集中在80元以下價位，甚至更低。都面臨著產品升級、品牌升級、市場份額被蠶食、對外擴張難度大等問題。以迎駕將生態年份升級到生態洞藏為例，就是想擺脫中檔競爭的泥潭，希望在更高的價位尋找新的增長空間。

三是，部分酒企有意切割場景化渠道，避開過去中檔主流價格切割的模式。如文王聚焦宴席市場，試圖主導婚宴消費場景;種子開辟健康白酒市場，希望抓住“健康”概念的差異化消費場景;高爐家強調重逢、歡聚、團圓這些聚飲消費場景，并配合“一瓶家酒12個紅包”的場景互動;另外還有許多酒企開展定制酒業務;從這個角度來說，不同于過去價格帶的細分與切割，徽酒在或將走向以場景割據為主的格局。

二、精益標桿，品牌短板

古井、口子、迎駕、宣酒、種子、高爐家、文王和皖酒等酒企在安徽市場多年來上演了持續不斷的價格卡位戰、促銷戰、渠道戰。獨創的資源壟斷與精細化運作形成了區域封鎖和高度壁壘為特征的徽酒模式，推動了全國范圍內營銷系統的變革。因此精細化、精益化已經成為了徽酒的標桿。其中以古井的三通工程最為知名，通過店店通、路路通、人人通，以聚焦產品、聚焦市場、聚焦資源的方式推進渠道和終端網點的系統管理，在徽酒中做到指名購買率第一，網點覆蓋率第一，網點推薦率第一。

徽酒在渠道上做深、做精，這在渠道為王的時代非常值得肯定。同時這也產生了一個弊端，那就是過度重視甚至過度依賴渠道，而忽略了品牌的建設，致使品牌一直是徽酒的一個短板。品牌的短板也是徽酒一直走不出去的原因。

遠景咨詢認為，在消費升級趨勢下，消費者主權時代來臨，消費者的話語權顯著提升，消費行為從渠道易獲取轉向品牌認可。同時，渠道費用的邊際投入效率開始下降，渠道的作用力被壓縮，品牌力建設需要重新被提升到新的高度。

就徽酒來說，一直以來徽酒在品牌打造上功利性因素過多，其目的主要是以品牌拉動市場，而不是注重品牌本身價值的提升。雖然以古井為代表的徽酒企業已經開始認真思考品牌建設的工作，比如古井2016、2017連續兩年贊助央視春晚，達到了一定的傳播效果。但是無論傳播的核心內容和訴求還是在傳播手段和傳播時間的持續性上，徽酒還有很長的一段路要走。事實上，徽酒需要將品牌建設提升到戰略層面，學習川酒和洋河做品牌的經驗，提煉出專屬徽酒的個性化的品牌內涵。