在21世紀(jì)，健康是人類最基本的需求，隨著生活品質(zhì)的提升，人們對飲酒的習(xí)慣，已經(jīng)由原來的單純助興慢慢的轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蠼】担�又由追求健康轉(zhuǎn)變?yōu)樽非鬆I養(yǎng)，而現(xiàn)代人從追求健康營養(yǎng)已延伸到越來越重視食療養(yǎng)生的理念了。我國養(yǎng)生酒行業(yè)發(fā)展前景分析內(nèi)容如下。

由于受“三公”消費(fèi)、塑化劑風(fēng)波、限酒令等各種因素影響，近些年全國白酒制造業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值4265.42億元，出現(xiàn)增長緩慢的現(xiàn)象，而保健養(yǎng)生酒市場規(guī)模約達(dá)130億人民幣，總銷量超過100萬噸，養(yǎng)生酒行業(yè)正以年均30%的增速高速發(fā)展。養(yǎng)生酒行業(yè)市場分析及投資前景預(yù)測報(bào)告預(yù)測，以后保健養(yǎng)生酒市場將成長為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國內(nèi)酒業(yè)的第四大市場。

消費(fèi)多元化、選擇多樣化，一直以來是中國酒的一個(gè)特色，隨著民眾經(jīng)濟(jì)生活水平的提高以及養(yǎng)生保健意識的覺醒，消費(fèi)者對酒品消費(fèi)的要求也更高了。

在中國社會老齡化、大健康產(chǎn)業(yè)正在形成的背景下，很多人看到了養(yǎng)生酒商機(jī)，養(yǎng)生酒作為時(shí)下的“熱”話題，在酒業(yè)內(nèi)被大家廣泛關(guān)注著。養(yǎng)生酒的市場門檻很高，在目前養(yǎng)生酒市場混亂的情況下，進(jìn)入養(yǎng)生酒市場的企業(yè)一定是要有絕對的高價(jià)值產(chǎn)品和擁有實(shí)力的大企業(yè)，才能有所建樹。

目前養(yǎng)生酒市場魚龍混雜，如低門檻的產(chǎn)品冒充高門檻的養(yǎng)生酒產(chǎn)品充斥市場、如消費(fèi)者有了飲養(yǎng)生酒意識但卻在琳瑯滿目的市場中辨不清真正的養(yǎng)生酒等。

近年來，隨著消費(fèi)升級，消費(fèi)者對養(yǎng)生保健酒的需求旺盛，養(yǎng)生酒在消費(fèi)終端有所升溫，但據(jù)記者了解，實(shí)際上“養(yǎng)生酒”的回暖數(shù)據(jù)是包含了保健酒產(chǎn)品在內(nèi)的。

“保健酒是單一針對功效，養(yǎng)生酒是日常養(yǎng)生需求。兩者有著很大的區(qū)別，但是市面上的很多保健酒是以養(yǎng)生酒的名義在售賣，這讓消費(fèi)者產(chǎn)生了購買盲目或無需求不買這兩種非理想的購買心態(tài)。”劉曉光表示，現(xiàn)代人約有70%處于“亞健康狀態(tài)”，這勢必會加大大眾對于養(yǎng)生理念的進(jìn)一步重視，未來，養(yǎng)生酒的市場需求將不會再是僅止于個(gè)人，而是會成為群體性的需求。