天洋入主之后的沱牌新管理層，在2016年就開始了大刀闊斧的產(chǎn)品調(diào)整。

近日，沱牌舍得方面對酒業(yè)家表示，2016年沱牌舍得集團確立了舍得和沱牌雙品牌運作的戰(zhàn)略規(guī)劃，提出把舍得和沱牌分別打造成高端白酒品牌和大眾名酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的代表。同時，將在2017年底前逐步縮減近1000個沱牌老產(chǎn)品，聚焦打造沱牌天曲、特曲、優(yōu)曲系列產(chǎn)品。

這是沱牌舍得官方首次正式明確表示實施砍掉千個產(chǎn)品的動作。沱牌新的管理層如此大手筆的調(diào)整背后，究竟有著怎樣的量考?

純正品牌是主因

針對沱牌舍得的上述舉措，酒業(yè)家記者在1月11日專程采訪了沱牌舍得方面。沱牌舍得方面在回復(fù)記者采訪時表示，改制前，公司產(chǎn)品線過長，技協(xié)產(chǎn)品、定制產(chǎn)品和公司自有產(chǎn)品眾多，過多的產(chǎn)品、過長的產(chǎn)品線衍生、五花八門的包裝形象嚴重分化了品牌價值。為此，公司已于2016年12月31日前停止了生產(chǎn)所有技協(xié)及定制產(chǎn)品的生產(chǎn);逐步淘汰公司原有產(chǎn)品，并推出相應(yīng)的新品承接市場。

事實上，源自市場一線的反饋證明，沱牌舍得的上述調(diào)整的確是有的放矢。華中地區(qū)老沱牌經(jīng)銷商告訴記者，大量的技協(xié)產(chǎn)品和定制產(chǎn)品表面上有助于沱牌舍得銷售的規(guī)模化，但是大量技協(xié)和定制產(chǎn)品的長期存在，不僅影響和沖擊了沱牌舍得主導(dǎo)產(chǎn)品的銷量，同時還會稀釋和透支沱牌舍得的品牌信譽。

聚焦產(chǎn)品是重點

正是基于純正品牌形象的考慮，沱牌舍得全面停止了主要集中在川渝、華北、華東、西北等傳統(tǒng)沱牌優(yōu)勢市場的近1000個技協(xié)和定制產(chǎn)品，并制定了相應(yīng)的配套方案。

同時，沱牌舍得把沱牌定位為大眾名酒，專注于市場容量3000多億元、終端價格200元內(nèi)的白酒消費市場，并于2016年11月在全國100多個地縣級城市推出沱牌“天曲、特曲、優(yōu)曲”系列產(chǎn)品。同時，為承接此前的低端酒市場，公司還同步推出了高性價比的2款沱牌大曲、1款沱牌柳浪春。相應(yīng)地，公司還通過提價、管控竄貨、增加經(jīng)銷商服務(wù)人員等措施，提高渠道利潤空間、協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場，以保障經(jīng)銷商的利潤和降低市場開發(fā)的難度。

而且，上述新品在上市前，都進行了渠道和消費者層面的全方位調(diào)研，從酒質(zhì)及包裝上確保產(chǎn)品擁有超高的性價比。同時，公司還增加了42度的產(chǎn)品，以適應(yīng)新生代消費者對輕松飲酒的需求。正因為如此，沱牌新品在9月份舉辦的33個城市同步酒體盲評活動中，排名第一的次數(shù)占一千多次盲評中的68%。所以，沱牌戰(zhàn)略新品上市即受到客戶及消費者的高度認可，在短短兩個月內(nèi)實現(xiàn)客戶布局300余家。

市場認可是關(guān)鍵

對于沱牌舍得的上述調(diào)整，受訪人員均持正面態(tài)度。“沱牌舍得產(chǎn)品的酒質(zhì)很好，技協(xié)產(chǎn)品和定制產(chǎn)品砍掉后，消費者的感受會更好。而且，砍掉了這些產(chǎn)品后，運作沱牌舍得的門檻會變高，這對公司做市場是有利的。”洛陽沱牌舍得經(jīng)銷商李兵(化名)表示。他認為，基于沱牌良好的酒質(zhì)，“瘦身”之后的沱牌舍得產(chǎn)品形象會更清晰，只要制定有針對性的市場營銷措施并有效落地，沱牌舍得各產(chǎn)品市場的增長是可以預(yù)見的。

中信建投證券研報顯示，在沱牌舍得的銷售收入中。舍得系列中的舍得酒占舍得品牌銷售的60%左右，沱牌品牌下的天曲、特曲分別占沱牌銷售的10%、15%左右且保持增長趨勢，未來有望打造成核心大單品。沱牌舍得三季報則顯示，沱牌舍得2016年前三季度實現(xiàn)營收10.99億元，同比增長34.72%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為5480.5萬元，同比增長1287.13%;沱牌舍得正處于高速增長中。