伴隨著國內(nèi)白酒市場的集體漲價潮，進(jìn)口葡萄酒在華也開始實施漲價策略，繼澳洲奔富和法國卡思黛樂先后提價，澳洲天鵝釀酒集團(tuán)也宣布于2月1日對旗下產(chǎn)品進(jìn)行全線提價。對此，北京商報記者獨家采訪澳洲天鵝釀酒集團(tuán)掌舵人李衛(wèi)，在他看來，“漲價不是企業(yè)利潤提升的手段，關(guān)鍵在于打造市場和消費者認(rèn)可的品牌，對于當(dāng)下中國市場而言，一個好品牌一定可以撬動消費者的心”。

澳洲葡萄酒在華進(jìn)入快行道

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年10月，中國自澳大利亞進(jìn)口瓶裝葡萄酒6966萬美元，同比增長75.8%。澳大利亞瓶裝葡萄酒進(jìn)口額首次超過法國(6376萬美元)，成為中國第一大進(jìn)口葡萄酒來源地。

對此李衛(wèi)表示，按出口額計算，中國內(nèi)地是目前澳大利亞葡萄酒第一大出口市場，其中澳大利亞葡萄酒的增速比其他葡萄酒出產(chǎn)國更快。在中國內(nèi)地進(jìn)口葡萄酒市場上，澳大利亞的市場份額占第二位，位于法國之后。但澳大利亞瓶裝葡萄酒的平均價格，在中國進(jìn)口葡萄酒市場的前五大國家當(dāng)中位居第一。

市場熱度也帶來了行業(yè)詬病，假酒、水貨讓澳洲葡萄酒在華經(jīng)歷一輪又一輪的信任危機(jī)。在李衛(wèi)看來，假貨泛濫是中國葡萄酒市場發(fā)展面臨的巨大問題，這也反映出中國市場對葡萄酒的認(rèn)知還處于入門級階段，大多數(shù)人并不懂得如何辨別真假，才會使得商家存在僥幸心理。天鵝莊作為為數(shù)不多直營中國市場的海外酒莊，以全產(chǎn)業(yè)鏈保障從澳洲葡園直供中國，從澳洲蒲園-釀造-天鵝莊中國倉庫-天鵝莊合作伙伴倉庫-消費者，保證溯源。

進(jìn)口葡萄酒迎集體漲價

北京商報記者獲悉，除了澳洲奔富、法國卡思黛樂紛紛宣布提價之后，澳洲天鵝莊也宣布將于2月1日起對旗下全線產(chǎn)品進(jìn)行提價5%-15%，這是天鵝莊進(jìn)入中國市場六年來首次提價。

李衛(wèi)指出，2017年全球葡萄酒的大幅度減產(chǎn)，使世界各地包括澳洲葡萄收購價格的上漲，同時，由于中國環(huán)保政策導(dǎo)致全球瓶子和包裝類等相關(guān)材料成本大幅上漲，各項成本的提高是此次公司決定漲價的直接原因。

面對進(jìn)口葡萄酒的集體漲價，業(yè)內(nèi)有聲音認(rèn)為，這對剛剛發(fā)展起來的進(jìn)口葡萄酒會產(chǎn)生一定沖擊，畢竟國內(nèi)消費者對于葡萄酒認(rèn)知度不高，很多時候價格是購買行為的判斷標(biāo)準(zhǔn)之一。

對此，李衛(wèi)卻提出了不同觀點，他認(rèn)為，此輪漲價對于品牌商來說是發(fā)展機(jī)遇，沒有品牌力的產(chǎn)品是無法支撐漲價的，普通產(chǎn)品一旦漲價便很容易被同類產(chǎn)品替代。

聚焦大單品持續(xù)發(fā)力

北京商報記者獲悉，2017年天鵝莊銷售額較去年提升40%，公司先后舉辦各種落地活動近300場。在業(yè)內(nèi)看來，天鵝莊經(jīng)過了前幾年的沉淀，現(xiàn)在進(jìn)入“大步走”階段。

李衛(wèi)分享道：“經(jīng)過五年的堅持，‘酒莊直營中國市場，品牌化運作、本土化營銷，深耕渠道’的經(jīng)營理念，讓公司與合作伙伴戰(zhàn)斗在一線。 今年開始進(jìn)入實施集團(tuán)中國目標(biāo)的第二階段，也就是在進(jìn)入中國市場的第二個五年里實現(xiàn)天鵝莊品牌成為‘中國葡萄酒市場消費者知名品牌’的目標(biāo)。”

國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場快速擴(kuò)容的同時，眾多品牌也紛至沓來，希望可以在中國市場分得一杯羹。面對行業(yè)日趨激烈的競爭，李衛(wèi)則有一本屬于他的生意經(jīng)。

李衛(wèi)坦言，天鵝莊最大的挑戰(zhàn)是根不在中國，那怎么辦呢?惟一的辦法就是建立根據(jù)地，2016年，集團(tuán)把中國分成南、北兩大營銷板塊，各營銷中心又細(xì)分成大區(qū)和分公司，不同市場采用不同的戰(zhàn)略，深耕目標(biāo)市場，目標(biāo)市場做強(qiáng)做大了，方能在全國乃至全球做強(qiáng)做大。2018年集團(tuán)將實施“百城百萬”工程，以省為單位打造根據(jù)地市場。除此之外，集團(tuán)還將加強(qiáng)精細(xì)化管理，聚焦核心大單品。2018年天鵝莊將進(jìn)一步聚焦產(chǎn)品，強(qiáng)化能夠代表天鵝莊的優(yōu)勢產(chǎn)品，比如BIN88、天鵝莊1號、大使， 每一個產(chǎn)品都要考核它的貢獻(xiàn)，逐步淘汰一些貢獻(xiàn)力太小的產(chǎn)品，對于低于標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品必須忍痛割愛，該砍的就砍。