今世緣1—3月凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)30.69%，酒鬼酒1—3月凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)62%~75%。盡管白酒行業(yè)在春節(jié)后進(jìn)入淡季，但多個(gè)白酒企業(yè)近日發(fā)布的2018 年第一季度業(yè)績(jī)預(yù)告中增長(zhǎng)幅度喜人。不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，整體白酒行業(yè)分化仍在加劇，中小區(qū)域品牌“價(jià)格血戰(zhàn)”升級(jí)，或?qū)⒚媾R被收購(gòu)還是“扛下去”的艱難抉擇。

近日，酒鬼酒股份有限公司發(fā)布的《2018年一季度業(yè)績(jī)預(yù)告》顯示，2018年1月1日~3月31日，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)6000萬(wàn)元~6500萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)62%~75%。

今世緣(603369)的2018年一季報(bào)顯示，2018年1~3月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.92億元，同比增長(zhǎng)31.1%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5.09億元，同比增長(zhǎng)31.79%。

同時(shí)，瀘州老窖新發(fā)布的2017年業(yè)績(jī)“重返三甲”，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入103.95億元，同比增長(zhǎng)20.50%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)25.58億元，同比增長(zhǎng)30.69%。

春節(jié)前漲價(jià)節(jié)后趨于平淡

春節(jié)前陷入漲價(jià)潮的白酒市場(chǎng)在春節(jié)過(guò)后趨于平淡，但市場(chǎng)關(guān)注度一直沒(méi)有減弱，新出爐的業(yè)績(jī)又?jǐn)噭?dòng)了市場(chǎng)的“春水”。

亮劍咨詢總經(jīng)理牛恩坤認(rèn)為，幾家上市公司雖然有一定代表性，但從中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)總值上比較分析，只能反映部分企業(yè)業(yè)績(jī)，并不能反映中國(guó)白酒行業(yè)的真實(shí)狀況：“白酒行業(yè)需要做多維度分析才能看透行業(yè)的總體狀況。”他認(rèn)為，必須認(rèn)識(shí)到中國(guó)白酒消費(fèi)的現(xiàn)狀：“基本面是價(jià)值升級(jí)、消費(fèi)量略減;產(chǎn)業(yè)總值在減少，質(zhì)量在提高;邊向品牌集中，邊向特色靠攏;受關(guān)注度高，消費(fèi)熱度降低。”

記者從市場(chǎng)了解后，白酒市場(chǎng)確實(shí)進(jìn)入了傳統(tǒng)淡季，但白酒企業(yè)一季度的高業(yè)績(jī)主要是因?yàn)?ldquo;春節(jié)檔”在白酒消費(fèi)比重中有著舉足輕重的地位，一般要占到全年的百分之四十以上。市場(chǎng)人士透露，“市場(chǎng)標(biāo)桿”茅臺(tái)、五糧液的價(jià)格與最高峰比略有下降，一方面是酒廠管理的結(jié)果，另一方面是消費(fèi)力減弱的作用。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬用“冰火兩重天”來(lái)形容目前的白酒市場(chǎng)。他認(rèn)為，2018是中國(guó)白酒加劇分化的一年，很多中小企業(yè)都陷入了“價(jià)格鈴”的區(qū)域品牌血戰(zhàn)漩渦中。在他看來(lái)，中國(guó)白酒市場(chǎng)是一個(gè)啞鈴型結(jié)構(gòu)，一邊是“價(jià)值鈴”，以名優(yōu)白酒為代表，它們采用漲價(jià)、控價(jià)、推出新品種等方式在行業(yè)淡季里繼續(xù)保持上升態(tài)勢(shì);一邊是“價(jià)格鈴”，就是中小型企業(yè)為主。隨著“價(jià)值鈴”持續(xù)向好，處于“價(jià)格鈴”的品牌只能再重新打造品牌、定位消費(fèi)人群、調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)品線方面下功夫：“否則強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱。”

中小企業(yè)以差異化走出新路

中端白酒市場(chǎng)一直是名酒系列產(chǎn)品和省級(jí)龍頭企業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。牛恩坤分析稱，從近幾年來(lái)看，省級(jí)龍頭企業(yè)“壓力山大”，因?yàn)槊�酒企業(yè)大多數(shù)都形成了高中低的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：“省級(jí)龍頭企業(yè)一般是中端白酒占比大，兩端占比較少。低端白酒面臨升級(jí)和新消費(fèi)的雙風(fēng)險(xiǎn)，一方面消費(fèi)者認(rèn)知水平的提高和消費(fèi)個(gè)性化，另一方面年輕消費(fèi)者對(duì)老品牌無(wú)感。”但包括涼露在內(nèi)的品牌正在市場(chǎng)走出一條“不同的路”，尋找創(chuàng)新型的差異化方向。差異化、低度化、年輕化、小瓶化將是今年白酒的新亮點(diǎn)。

朱丹蓬認(rèn)為，第二季度市場(chǎng)將延續(xù)2017年的趨勢(shì)，在第三季度結(jié)束之前不會(huì)有太大波動(dòng)，隨著中秋到來(lái)才會(huì)出現(xiàn)新的現(xiàn)象。在牛恩坤看來(lái)，今年第二季度的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度要比去年明顯：“壓力一方面來(lái)自龍頭企業(yè)系列產(chǎn)品的高壓，另一方面是消費(fèi)理性和消費(fèi)量減弱。另外，企業(yè)的營(yíng)銷模式創(chuàng)新不夠，大部分還是在渠道中打消耗戰(zhàn)和擠壓戰(zhàn)。”

而中低端市場(chǎng)的波動(dòng)會(huì)越來(lái)越大，因?yàn)榉只�不斷加劇，很多中小型區(qū)域品牌熬不住，隨著現(xiàn)金流短缺、市場(chǎng)環(huán)境變化，會(huì)尋求自身發(fā)展方向的調(diào)整。據(jù)了解，目前已經(jīng)有不少“橄欖枝”伸向這些暫時(shí)陷入“漩渦”但仍有潛力的中小企業(yè)。朱丹蓬認(rèn)為，被并購(gòu)還是自力更生“扛下去”，是目前很多中小企業(yè)糾結(jié)的問(wèn)題。