5月15日，跨國(guó)啤酒企業(yè)SABMiller宣布收購(gòu)位于英國(guó)倫敦的Meantime釀造集團(tuán)。后者是成立于2000年的精釀啤酒生產(chǎn)企業(yè)，旗下最知名的品牌是倫敦黃啤(London Lager)和倫敦淡麥啤(London Pale Ale)。雙方?jīng)]有披露交易的具體細(xì)節(jié)。

全球啤酒市場(chǎng)排名第二的SABMiller，希望這筆收購(gòu)可以刺激其在英國(guó)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，并將這些手工精釀啤酒銷(xiāo)往海外市場(chǎng)。

根據(jù)釀酒商協(xié)會(huì)的定義，手工精釀是一種“小型的、獨(dú)立的、傳統(tǒng)的”釀制方式。截至2013年，美國(guó)有2286家手工精釀啤酒品牌，大多數(shù)成立于1980年代。2014年，手工精釀啤酒在美國(guó)的銷(xiāo)售額，占到了啤酒市場(chǎng)的11%——兩年前這個(gè)數(shù)字只有6%。在英國(guó)，這一比重約達(dá)到10%，并且有繼續(xù)上升的趨勢(shì)。

比起千篇一律的包裝啤酒，年輕一代的消費(fèi)者，特別是女性，更愿意嘗試獨(dú)立釀造商生產(chǎn)的手工精釀啤酒。

根據(jù)Meantime的官網(wǎng)，該品牌目前有十款不同口味的手工精釀啤酒，售價(jià)為每箱(330毫升*12瓶)20到30英鎊(約合194.24元人民幣到291.64元人民幣)。2014年，Meantime的銷(xiāo)售量激增58%，而整個(gè)英國(guó)市場(chǎng)啤酒的增長(zhǎng)僅有1%。

SABMiller和其他不少經(jīng)營(yíng)啤酒行業(yè)多年的企業(yè)一樣，正在承受消費(fèi)者流失的壓力。

收購(gòu)這些啤酒市場(chǎng)的明日之星，成為了各大釀酒商新一輪“跑馬圈地”的工作重點(diǎn)。SABMiller的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、全球最大的啤酒企業(yè)百威英博，自去年起連續(xù)收購(gòu)了三家美國(guó)手工精釀啤酒品牌，包括芝加哥的Goose Island、俄勒岡的10 Barrel和西雅圖的Elysian。

然而，并非所有人都對(duì)這一趨勢(shì)持歡迎態(tài)度。一些挑剔的鑒賞家認(rèn)為，盡管承諾將保持原有的品牌文化，但被跨國(guó)企業(yè)收購(gòu)的手工精釀啤酒將失去其獨(dú)立性。蘇格蘭獨(dú)立釀酒商BrewDog則在拒絕了多家企業(yè)的收購(gòu)要約后，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)眾籌募集資金，目前已經(jīng)募得超過(guò)500萬(wàn)英鎊(約合4860.60萬(wàn)元人民幣)。

SABMiller旗下的啤酒品牌，包括捷克的Pilsner Urquell、意大利的Peroni和荷蘭的Grolsch。在中國(guó)市場(chǎng)，該公司以合資形式參股華潤(rùn)雪花有限公司，旗下雪花啤酒2014年銷(xiāo)量達(dá)到1184.2萬(wàn)千升，占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)份額24%。

根據(jù)SABMiller上周公布的業(yè)績(jī)報(bào)告，其去年全年稅前利潤(rùn)達(dá)到56億美元(約合347.43億元人民幣)，超過(guò)分析師預(yù)期。