無論是“無酒不成席”的傳統(tǒng)餐飲文化，還是從古至今離不開酒的節(jié)日，都一直證明著源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。端午節(jié)臨近，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，近期次高端白酒爭奪激烈，各路酒商促銷戰(zhàn)已經(jīng)拉開。超高端白酒面臨較大壓力，銷量同比呈較大幅度下滑，此價(jià)格段的白酒產(chǎn)品全面進(jìn)入市場調(diào)整期。價(jià)位在200元左右/瓶的產(chǎn)品市場已是暗潮涌動(dòng)，正在悄然上演霸王之爭。

次高端降價(jià)拉開爭奪戰(zhàn)

記者走訪各酒水賣場了解到，曾經(jīng)一度在千元以上的白酒產(chǎn)品，現(xiàn)在價(jià)格紛紛調(diào)至千元以內(nèi)，甚至一些價(jià)格600元至千元的產(chǎn)品，價(jià)格回落到200元左右，部分廠商甚至采用買贈(zèng)的形式，將次高端白酒價(jià)格回歸到親民價(jià)格，從限價(jià)保量到降價(jià)保量。也有不少酒商希望通過開發(fā)新品，弱化高端白酒市場的爭奪。

當(dāng)一度被人們認(rèn)為高端的白酒產(chǎn)品無法沖向傳統(tǒng)的目標(biāo)時(shí)，不少定位200元至400元之間的中端產(chǎn)品迎來了更多的市場機(jī)會(huì)。一些白酒廠家銷售負(fù)責(zé)人坦言，當(dāng)部分政務(wù)、商務(wù)消費(fèi)對高端白酒產(chǎn)品進(jìn)行限制時(shí)，廠家也在為高端白酒的生產(chǎn)猶豫，中端產(chǎn)品及次高端產(chǎn)品開始站出來補(bǔ)位。

“以前這款酒就是定位次高端的，兩年前零售價(jià)680元每瓶，現(xiàn)在標(biāo)價(jià)369元/瓶，實(shí)際上不少經(jīng)銷商200元左右都在賣!”貴陽某酒業(yè)公司經(jīng)銷商表示，經(jīng)過黃金10年的高端白酒市場爭奪戰(zhàn)之后，白酒企業(yè)開始轉(zhuǎn)型，終端白酒市場競爭將進(jìn)一步加劇，從之前爭奪高端、次高端白酒領(lǐng)頭羊的爭霸戰(zhàn)，已然在端午來臨前夕轉(zhuǎn)化成中端及中低端產(chǎn)品市場爭奪戰(zhàn)，促成終端白酒市場升溫。

集體刷屏凸顯酒企粉絲戰(zhàn)略

“**酒價(jià)值288元，買一贈(zèng)二!”5月10日上午，一則某酒業(yè)公司端午節(jié)促銷活動(dòng)的消息在該公司員工的微信中傳開，而讓人感到預(yù)料之中的是，這些酒企都會(huì)選擇在特定的時(shí)間內(nèi)要求員工刷屏，以達(dá)到促銷和品牌推廣的目的。

一位長期與酒企聯(lián)系的媒體記者坦言，對于酒商要求員工微信集體轉(zhuǎn)發(fā)公司開展的各種活動(dòng)，并無可厚非，但在該公司私下尋求熟人幫忙積贊以求完成任務(wù)時(shí)，酒商的促銷似乎會(huì)讓越來越多的對其促銷活動(dòng)既關(guān)注又反感。而無論尋求點(diǎn)贊還是憑借促銷活動(dòng)的吸引力自然獲贊，都在凸顯酒商利用新興的傳播方式招攬粉絲的欲望。

2012年開始至今的白酒行業(yè)遠(yuǎn)離“黃金十年”后，消費(fèi)品市場讓“互聯(lián)網(wǎng)+體驗(yàn)式消費(fèi)”以迅雷不及掩耳之勢向全行業(yè)襲來，“變革、跨界、觸網(wǎng)”也日漸成為白酒行業(yè)內(nèi)所探討的新話題。白酒商家開始順勢利用互聯(lián)網(wǎng)，以尋求到打開消費(fèi)市場的新突破口。

仁懷市一群年輕人通過眾籌的方式，共同開發(fā)醬香型果酒，以適應(yīng)新一代消費(fèi)群體消費(fèi)需求的同時(shí)，這些眾籌者也開始探索新的促銷方式。“我們50個(gè)會(huì)員，以微信圈的量來進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)，產(chǎn)品信息傳播速度和傳播范圍都在進(jìn)一步擴(kuò)大!”參與這一眾籌團(tuán)隊(duì)的吳女士表示，盡管自己都是利用工作之余參與到產(chǎn)品的推廣中，但轉(zhuǎn)發(fā)之后不少親朋好友都會(huì)跟著轉(zhuǎn)發(fā)或點(diǎn)贊，慢慢有一部分成為產(chǎn)品的粉絲。

“作為傳統(tǒng)行業(yè)中的白酒，無論新產(chǎn)品開發(fā)還是老品牌推廣，都離不開品牌和文化內(nèi)涵的落地!”吳女士坦言，社會(huì)化營銷今后將利用大數(shù)據(jù)等優(yōu)勢，徹底探索符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子，促進(jìn)產(chǎn)品回歸本質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上施行品牌的粉絲戰(zhàn)略。

“民酒式”營銷吸引更多關(guān)注

相比2014年前或更早時(shí)期，盡管今年端午節(jié)的白酒市場并未如期迎來銷售爆發(fā)點(diǎn)，在眾多白酒品牌中，貴陽消費(fèi)者還是喜歡茅臺鎮(zhèn)醬香酒。而記者走訪中發(fā)現(xiàn)，在眾多的醬香型白酒品牌中，中檔白酒促銷牌打得火熱。在云巖、南明兩城區(qū)的北京華聯(lián)、永輝、家樂福、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛�，金沙回沙、�?xí)酒、郎酒等品牌都在近期推出促銷活動(dòng)，一些小酒廠生產(chǎn)的中低端品牌，也加入到買一贈(zèng)一或返券促銷中。

一些商超促銷員表示，盡管當(dāng)前有端午節(jié)節(jié)假日暫時(shí)性的升溫，但價(jià)位在300元以下的不少白酒產(chǎn)品，都有促銷活動(dòng)，消費(fèi)者購買還是比較劃算。不少返現(xiàn)和送禮以及流行的刮獎(jiǎng)促銷活動(dòng)很實(shí)惠，而馬上到來的婚宴旺季，也使得婚宴用酒市場不得不推出“買二贈(zèng)一”或“買酒送飲料”等婚宴促銷政策，一些酒企甚至不惜重金去為新人置辦婚禮、婚宴、禮儀公司等買單。

“我們開展的婚宴活動(dòng)，凡是舉辦婚宴的消費(fèi)者均可獲得兩桌送一瓶價(jià)值158元的酒一瓶，而且這個(gè)酒不是在購買的基礎(chǔ)上贈(zèng)送的!”貴州一酒業(yè)公司企劃部工作人員王女士說，這一活動(dòng)完全沒有先買后贈(zèng)或買贈(zèng)同時(shí)進(jìn)行的綁架式營銷，而是通過全免費(fèi)送的方式，加大大眾消費(fèi)中的品牌影響力，培育潛在消費(fèi)者。王女士說，“民酒式”的營銷，一方面是企業(yè)從跟隨高端轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)的一種選擇，也是整個(gè)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢，會(huì)吸引越來越多的關(guān)注、參與。