保健酒是我國的特定產(chǎn)物，也是保健食品中的一枝獨秀。然而，近日國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報發(fā)現(xiàn)51家酒企的69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非(俗稱“偉哥”的藥品成分)等化學(xué)物質(zhì)的事件曝光后，保健酒再次成為眾矢之的。昨日北京商報記者得知，目前國家對保健酒并沒有確切和統(tǒng)一的定義，而中國傳統(tǒng)的中醫(yī)有很多所謂的藥方，非常容易搞保健酒，因此保健酒門檻比較低，這也導(dǎo)致目前保健酒市場的不規(guī)范。

涉事酒企集體失音

北京商報記者查閱被國家食藥監(jiān)總局通報的涉事酒企發(fā)現(xiàn)，在初步查明違規(guī)添加的產(chǎn)品中，大部分是鹿血、鹿鞭、鹿茸、鹿筋等壯陽類酒，而且都是不太出名的小品牌。

而在國家食藥監(jiān)總局“正在調(diào)查”的名單當(dāng)中，最引人注目的應(yīng)該是海南椰島(集團)股份有限公司生產(chǎn)的椰島鹿龜酒，這家惟一以保健酒為主業(yè)的上市公司，曾5次蟬聯(lián)中國保健酒品牌價值第一的企業(yè)，而此次椰島鹿龜酒被列在國家食藥監(jiān)總局“正在調(diào)查”的名單當(dāng)中，被指添加了豪莫西地那非、紅地那非、偽伐地那非。

對此，上市公司海南椰島(集團)股份有限公司稱，海南省食藥監(jiān)局每年對椰島鹿龜酒進行抽樣檢測，檢測結(jié)果均未含有違禁物質(zhì)。近期，包括貴州省、沈陽市的多個省市相關(guān)部門都對椰島鹿龜酒進行了抽檢，檢驗結(jié)果均未檢出含有違禁物質(zhì)。

對于同批次產(chǎn)品不同的檢測結(jié)果，海南椰島表示，海南省食藥監(jiān)局?jǐn)M與四川省食藥監(jiān)局聯(lián)合執(zhí)法，對產(chǎn)品存在的問題進行徹查，并承諾及時公布調(diào)查結(jié)果。

雖然海南椰島在得知檢查結(jié)果后于8月2日晚間發(fā)布公告稱，公司已立即向相關(guān)部門進行核實確認(rèn)，并第一時間組織專業(yè)技術(shù)人員對生產(chǎn)過程進行系統(tǒng)排查，對庫存半成品、成品進行了全面檢測，未發(fā)現(xiàn)非法添加行為。海南椰島還表示，目前已按照通告要求將市場上的涉嫌產(chǎn)品全部下架、封存。

此外，在“正在調(diào)查”的名單中，三九企業(yè)集團也被牽扯其中，三九企業(yè)集團蘭考地久酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蛹蟲草酒被指添加了西地那非。有知情人士透露說，這家企業(yè)與華潤集團之間還有一些關(guān)聯(lián)。昨日，北京商報記者致電三九企業(yè)集團，相關(guān)人員表示要跟涉事酒廠聯(lián)系，但酒廠電話沒人接聽。

與行業(yè)競爭表現(xiàn)出企業(yè)搏殺不同的是，北京商報記者在聯(lián)系采訪鴻毛藥酒董事長鮑洪升以及酒業(yè)家創(chuàng)始人林向時，他們拒絕對此發(fā)表意見。

保健酒缺乏監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)

什么是保健酒?顧名思義，就是指喝后對人體有保健作用的酒，既是傳統(tǒng)藥酒的分支，也是普通白酒的延伸。

保健酒是我國的特定產(chǎn)物，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成分制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。

按照專家介紹，保健酒基本都由白酒加藥材調(diào)制而成，雖然屬于保健食品，但其本質(zhì)還是酒，酒精對人體的危害不會因為加入中藥而減弱。而一旦加入了中藥材，保健酒、藥酒就和其他中成藥一樣有了藥物屬性，具有不同的性味和功能，用藥不當(dāng)也會產(chǎn)生危害。因此，飲用保健酒除應(yīng)對照酒類的功效選購?fù)猓�還應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)來選擇，并非人人都適宜喝。

一般情況下，保健酒按其功能分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會秘書長王大宏表示：“保健酒屬于保健食品，但到底什么是保健酒，國家尚無確切和統(tǒng)一的定義。”

中國醫(yī)藥保健營銷專家委員會的數(shù)據(jù)顯示，全國有3000多家做保健酒的企業(yè)，保健酒市場規(guī)模約130億元，被稱為國內(nèi)酒業(yè)的第四大市場。然而，真正拿到“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)識的不到20%，也就是說，80%以上的企業(yè)未通過認(rèn)證。

業(yè)內(nèi)專家更進一步指出了保健酒消費中存在的多個誤區(qū)。一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士坦言，“因為藥食同源制度，很多保健酒只是食品，功效并沒有想象中大，但廠家喜歡過度強調(diào)功效，希望以此獲得銷量，這種現(xiàn)象被視做習(xí)以為常”。

消費者認(rèn)為，無論保健酒市場現(xiàn)狀如何，國家食藥監(jiān)總局已在“出手”規(guī)范，而且要求本次“上榜”企業(yè)對已通報的產(chǎn)品“立即停止經(jīng)營，下架封存”，預(yù)示著國家相關(guān)部門將加大力度整治和規(guī)范保健酒的生產(chǎn)和銷售，這是一件好事。

新聞回顧

51家酒企涉嫌違規(guī)添加

在國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站上公布的對51家保健酒、配制酒企業(yè)69種產(chǎn)品違法添加行為通報的名單中，北京商報記者看到，主要涉及兩類化學(xué)藥品物質(zhì)，一類是西地那非，俗稱“偉哥”;另一是他達(dá)拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等化學(xué)物質(zhì)。據(jù)國家食藥監(jiān)總局的解釋，后一類均為與西地那非類似的化學(xué)物質(zhì)。

國家食藥監(jiān)總局稱，在保健酒、配制酒中添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)違反了《食品安全法》第二十八條第一項關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定。8月3日，國家食藥監(jiān)總局下發(fā)通知，要求嚴(yán)查保健酒違法添加藥品的行為，構(gòu)成犯罪的已送公安機關(guān)。根據(jù)通報，目前已有19家企業(yè)被移送公安機關(guān)進行刑事犯罪偵查。