淡季不淡，旺季更火。2017年白酒行業(yè)在經(jīng)歷了多年的深度調(diào)整期和行業(yè)格局重塑之后，迎來了一定程度的復(fù)蘇。隨著國慶、中秋以及年底白酒消費(fèi)旺季的先后到來，一線白酒企業(yè)都迎來了爆發(fā)式增長(zhǎng)。與之相比，在消費(fèi)者品牌意識(shí)的提升，物料成本上漲等背景下的區(qū)域白酒企業(yè)卻面臨著銷售區(qū)域的擠壓式競(jìng)爭(zhēng)，在白酒消費(fèi)的旺季來臨時(shí)顯現(xiàn)出生存危機(jī)。

旺季來臨帶動(dòng)高端白酒消費(fèi)

2017年上市酒企半年報(bào)顯示，多數(shù)酒企實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)。白酒行業(yè)一線龍頭企業(yè)，貴州茅臺(tái)、五糧液和洋河股份，都在高端白酒量?jī)r(jià)齊升的背景下，取得了較好的業(yè)績(jī)。

據(jù)媒體報(bào)道，截至9月22日，茅臺(tái)醬香酒提前完成全年43億元的銷售任務(wù)，銷售額、銷量同比增長(zhǎng)226%和153%。9月20日洋河股份已完成全年任務(wù)，中秋配額已經(jīng)基本搶完。

對(duì)行業(yè)發(fā)展，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國近期判斷稱“大環(huán)境來看，白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)新的成長(zhǎng)周期”。

袁仁國援引行業(yè)數(shù)據(jù)稱，今年上半年，規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒683.5萬千升，同比增長(zhǎng)6.6%，增速較去年同期提高1.68個(gè)百分點(diǎn);白酒銷量685.3萬千升，同比增長(zhǎng)6.48%，增速較去年同期提高1.23個(gè)百分點(diǎn);規(guī)模以上白酒企業(yè)完成銷售收入3275.47億元，同比增長(zhǎng)13.68%，增速較去年同期上升4.07個(gè)百分點(diǎn);實(shí)現(xiàn)利潤總額492.94億元，同比增長(zhǎng)23.5%。

除了領(lǐng)漲的傳統(tǒng)高端品牌，在“雙節(jié)”旺季來臨前，劍南春、郎酒等次高端品牌也呈現(xiàn)銷售上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。日前，劍南春調(diào)整了核心單品水晶劍價(jià)格，標(biāo)價(jià)最高提升至433元/瓶。二線名酒也均有不同程度漲價(jià)現(xiàn)象。

資深白酒專家晉育鋒在接受記者采訪時(shí)表示，隨著中秋、國慶雙節(jié)銷售旺季到來，次高端白酒需求量加大。其次，環(huán)保壓力逐漸加大，今年以來對(duì)印刷包裝領(lǐng)域限產(chǎn)、造紙產(chǎn)業(yè)控制嚴(yán)格、紙漿價(jià)格上漲等因素傳導(dǎo)，紙箱和紙盒包裝的成本上升。再次，在貴州茅臺(tái)、五糧液等一線龍頭業(yè)績(jī)不斷增長(zhǎng)之后，次高端白酒也被市場(chǎng)和業(yè)內(nèi)看好。

今年酒企緣何多數(shù)實(shí)現(xiàn)凈利增長(zhǎng)?據(jù)記者了解，自2016年以來，我國酒企通過改革，紛紛調(diào)整了經(jīng)營策略和產(chǎn)品戰(zhàn)略。不能適應(yīng)的酒企或被收購、兼并，或關(guān)閉、轉(zhuǎn)行，初步實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)出清，優(yōu)勝劣汰。以白酒行業(yè)為例，目前已經(jīng)進(jìn)入了深度分化期。大洗牌下，中低端白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，小酒廠或逐步被淘汰。

二三線白酒的生存危機(jī)

與高端、次高端白酒“價(jià)量雙提”相比，區(qū)域白酒和二三線白酒市場(chǎng)則顯得有些“難過”。

中泰證券分析稱，行業(yè)調(diào)整期殘酷的競(jìng)爭(zhēng)迫使中小酒企面臨倒閉窘境，強(qiáng)者恒強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)格局將持續(xù)被驗(yàn)證。以往縣級(jí)酒廠靠縣級(jí)市場(chǎng)能做到千萬級(jí)別，靠地級(jí)市場(chǎng)做到幾億級(jí)別，隨著一二線酒企將渠道、服務(wù)下沉到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣級(jí)酒廠面臨一線酒企的殘酷競(jìng)爭(zhēng)，抗分險(xiǎn)能力弱的酒企和經(jīng)銷商被迫出局。

山東溫和酒業(yè)公司總經(jīng)理肖竹青也持有相同的觀點(diǎn)。他對(duì)記者表示，以其所處山東市場(chǎng)為例，鄰省的洋河公司已經(jīng)將白酒訂貨會(huì)開到了縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，通過請(qǐng)明星、搞事件營銷等方式，搶占區(qū)域及二三線白酒市場(chǎng)。

白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛對(duì)媒體記者表示，從2017年上半年白酒行業(yè)上市公司收入情況來看，凈利潤增幅顯著，這主要是由于高端酒價(jià)格提高帶來利潤率的提高。不過，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)需要白酒行業(yè)付出很大的代價(jià)，一是一線酒企在升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí)幾乎放棄了中低端產(chǎn)品的開發(fā)，二是一線酒企業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)帶來二三線酒企生存環(huán)境的惡化。

肖竹青認(rèn)為，留給區(qū)域白酒企業(yè)發(fā)力高端產(chǎn)品的市場(chǎng)已經(jīng)不多，在酒瓶、紙箱等生產(chǎn)成本不斷上升的背景下，不發(fā)展高端產(chǎn)品的區(qū)域和二三線白酒企業(yè)只有死路一條。