近期葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)遭遇“天災”。9日，葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)美國加州森林大火蔓延，影響當?shù)仄咸巡墒?無獨有偶，歐盟近期也發(fā)布統(tǒng)計數(shù)據(jù)，指出法國、意大利及西班牙等主要產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量下降。對此業(yè)內(nèi)人士認為，受上述“利空”影響，明年我國進口葡萄酒價格或出現(xiàn)波動。
天災致主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)
自今年10月之后，全球范圍內(nèi)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的“利空”消息紛至沓來。
其中，美國當?shù)貢r間10月8日(北京時間10月9日)加利福利亞州的一場“猝不及防”的森林大火，就對該州的葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來較大影響。
資料顯示，美國加州系當?shù)仄咸丫频闹匾a(chǎn)地，全美越90%以上的葡萄酒由該州生產(chǎn)。據(jù)媒體報道，本次大火受災最為嚴重的納帕和索諾馬，上述兩地是高端葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。
據(jù)南都記者了解，每年7月底至8月初為加州葡萄的首次采收時間，而這場大火又對當?shù)睾罄m(xù)的葡萄采收影響如何?南都記者查閱了納帕谷釀酒商協(xié)會(NVV)官方網(wǎng)站顯示，該協(xié)會稱，納帕75%的葡萄已經(jīng)完成收割，“因此2017年份的葡萄酒不會因大火全部報廢”。
當加州葡萄產(chǎn)區(qū)在受烈火“煎熬”時，大洋彼岸的歐洲葡萄重要產(chǎn)區(qū)卻遇上“嚴寒”。據(jù)外媒報道，近期歐盟農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展委員會發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2017年份葡萄酒產(chǎn)量將創(chuàng)下36年來新低。
就主要產(chǎn)區(qū)而言，意大利葡萄酒產(chǎn)量同比減少21%;法國葡萄酒產(chǎn)量同比減少18%;而產(chǎn)量排名第三和第四的西班牙及德國，產(chǎn)量同比分別下降15%和12%;而南都記者梳理發(fā)現(xiàn)，上述產(chǎn)區(qū)葡萄酒減產(chǎn)的主要原因，在于受今年上半年一系列極端天氣(包括冰雹、霜凍和干旱)影響。
名酒廠或借“利空”調(diào)整價格
美國加州大火及歐洲葡萄歉收，這系列“利空”也引起了國內(nèi)部分葡萄酒從業(yè)和消費者的關注，今年進口葡萄酒價格是否因此出現(xiàn)波動?
“實際上，上述產(chǎn)區(qū)‘利空’對今年葡萄酒消費市場的影響較為有限，目前國內(nèi)市場消費的大部分葡萄酒為2016年(罐裝年份)，對于經(jīng)銷商現(xiàn)在主要目標為‘清庫存’。”葡萄酒品酒師及經(jīng)銷商J先生向南都記者表示。
資料顯示，葡萄酒從收成、釀造、灌裝至上市需要一段時間，以上市速度較快的普通白葡萄酒、VDF(法國葡萄酒)及歐盟餐酒等，平均需要半年左右才能面向消費者。換言之，上述受影響產(chǎn)區(qū)采用今年收成葡萄釀造的瓶裝酒，價格波動最快也可能在明年3至6月左右才會影響國內(nèi)市場，對此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬予以認同。
據(jù)智研咨詢整合中國海關的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1至6月，中國葡萄酒進口數(shù)量為3.52億升，同比增長13.1%。而就消費架構方面，瓶裝葡萄酒進口市場份額第一名為法國，其次為澳大利亞，另外智利、西班牙、意大利及美國則為消費的“第三梯隊”。
朱丹蓬認為，部分品質(zhì)較好或知名度高的酒廠有可能在明年借上述“利空”進行價格調(diào)整，對中國整個進口紅酒的價格體系帶來連鎖反應。而在價格波動下，法國、意大利及西班牙等主流進口葡萄酒的中高端品種或存在較高炒作空間。“而美國葡萄酒在國內(nèi)消費基數(shù)太低，即使本次大火對其葡萄酒生產(chǎn)帶來中長期影響，但產(chǎn)品對中國葡萄酒價格消費及炒作空間均有限”。
