理性飲酒作為全球性的話題，一直被許多國(guó)家關(guān)注。世界衛(wèi)生組織(WHO)指出，全求因非理性使用酒精(“非理性使用酒精”的定義為對(duì)飲酒者本人、他人或整個(gè)社會(huì)造成損害的飲酒行為，以及可使有害健康后果風(fēng)險(xiǎn)增加的飲酒模式)每年可導(dǎo)致330 萬(wàn)例死亡。捷克國(guó)家健康中心公布了對(duì)長(zhǎng)期非理性飲酒(超過(guò)20年)人群的研究報(bào)告，報(bào)告顯示，1994年至2013年，全國(guó)約9萬(wàn)人因過(guò)量飲酒住院，其中有2.5萬(wàn)人死亡。死亡原因多為肝硬化、胃癌、缺血性心臟病等疾病引起，還包括酒駕和自殺;死亡人群中80%為男性，年齡在50歲左右，這與理性飲酒人群的壽命相比(捷克人均壽命72歲)，足足縮短了二十多年。

同時(shí)在懷孕期間酗酒，會(huì)對(duì)胎兒造成嚴(yán)重傷害。孕婦飲酒，酒精能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)直接毒害胎兒，影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。而丈夫經(jīng)常酗酒的家庭中平均人工流產(chǎn)次數(shù)比其他家庭高很多。而且長(zhǎng)期非理性飲酒還會(huì)造成肝硬化、血壓升高等疾病。

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，酒是承載和抒發(fā)情感的重要表達(dá)媒介，但在各種喜慶和交際場(chǎng)合，不理性的飲酒方式、習(xí)俗甚至“文化”較為常見。 “干杯文化”、“拼酒文化”、未成年人飲酒、特別是酒后駕駛等一系列非理性飲酒行為，不但損害了人們的身心健康，危害公共安全，影響了社會(huì)和諧，也讓消費(fèi)者對(duì)酒產(chǎn)生了誤解。為在全社會(huì)中廣泛傳播理性文明飲酒理念，彰顯酒類行業(yè)對(duì)于社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)一直致力于這方面工作的開展。

2008年4月8日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在三屆五次理事會(huì)期間，舉辦了“倡導(dǎo)理性飲酒，做良好企業(yè)公民”論壇，提倡理性飲酒。

2008年10月19日-20日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2008世界酒業(yè)大會(huì)”在北京召開，倡導(dǎo)理性飲酒的同時(shí)，還在全國(guó)范圍內(nèi)開展“向酒駕說(shuō)‘不’”等公益教育活動(dòng)。