醬酒板塊經(jīng)過(guò)近幾年高速發(fā)展，在2021年下半年逐步回歸理性，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能集中。在此趨勢(shì)下，醬酒豪門(mén)并未按兵不動(dòng)，而是憑借自身優(yōu)勢(shì)紛紛開(kāi)疆?dāng)U土，尤其進(jìn)入2022年后更是祭出了角逐市場(chǎng)的“新名劍”。

今日，佳釀網(wǎng)就盤(pán)點(diǎn)一下年初至今頗具代表性的醬酒四大新品，我們稱之為醬酒新“四大名劍”，以饗酒友。

茅臺(tái)1935，醬酒千元價(jià)格帶“倚天劍”。倚天劍在江湖中是一個(gè)特殊的存在，“倚天一出，誰(shuí)與爭(zhēng)鋒”。倚天劍之于江湖，就如同茅臺(tái)1935之于千元價(jià)格帶醬酒市場(chǎng)。

茅臺(tái)1935于1月18日上市，是茅臺(tái)醬香系列酒中首款千元級(jí)的高端戰(zhàn)略產(chǎn)品。其官方市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為1188元/瓶，甫一上市便受到市場(chǎng)強(qiáng)烈追捧，終端零售價(jià)曾一度被炒高到1800/瓶，可謂出道即巔峰。

截止7月8日，茅臺(tái)1935僅在i茅臺(tái)上就已實(shí)現(xiàn)銷售額近9億，作為流通產(chǎn)品，在上市不足半年的時(shí)間內(nèi)，以高于市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)的價(jià)格取得此成績(jī)，這在整個(gè)白酒行業(yè)都屈指可數(shù)。

可以說(shuō)，在貴州茅臺(tái)光環(huán)的加持下，茅臺(tái)1935儼然就是那把號(hào)令江湖的“倚天劍”，正是：劍在手，問(wèn)天下誰(shuí)是英雄。

真工·精釀，醬酒江湖“玄鐵重劍”。重劍無(wú)鋒，大巧不工，這是玄鐵重劍的要義和精髓。真正的絕頂劍客，不僅僅依靠寶劍，更要注重自身修行，如此方可大成。放眼2022年醬酒新品，能媲美玄鐵重劍者當(dāng)屬真工醬酒于4月21日推出的真工·精釀。

真工·精釀之“重”，在于品質(zhì)。據(jù)了解，每一瓶真工·精釀均嚴(yán)格按照“五真”標(biāo)準(zhǔn)釀造而成，最終成就了其醬香純正，入口醇厚，焦香、醇香層次分明的獨(dú)特風(fēng)味，白酒知名專家，源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰更是將其稱為“酒中雅醬”。

事實(shí)上，真工·精釀?wù)�是憑借獨(dú)特的“雅醬”風(fēng)味，征服越來(lái)越多消費(fèi)者的味蕾，無(wú)論是重度醬酒愛(ài)好者，還是初次接觸醬酒的消費(fèi)者，普遍對(duì)其贊譽(yù)有加。再加上聚焦300-500元中堅(jiān)價(jià)位段，定價(jià)480元/瓶，硬核的品質(zhì)，硬實(shí)的價(jià)格，讓其快速成為市場(chǎng)的寵兒。

更為值得關(guān)注的是，真工·精釀一經(jīng)推出就獲得了非常好的市場(chǎng)反響，先后榮獲中國(guó)酒業(yè)金盛獎(jiǎng)——2022年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品、2022最美酒瓶設(shè)計(jì)優(yōu)秀獎(jiǎng)、2022中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)——最具增長(zhǎng)潛力品牌。從獲獎(jiǎng)時(shí)間維度來(lái)看，2022年醬酒新品尚無(wú)出其右者，這無(wú)疑是其強(qiáng)大實(shí)力的有力見(jiàn)證。

品質(zhì)是根基，產(chǎn)能是保障。真工醬酒發(fā)展規(guī)劃，同樣以“重”當(dāng)頭，十四五期間，真工醬酒將斥重金建設(shè)1.2萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香制酒、3萬(wàn)噸制曲、6萬(wàn)噸儲(chǔ)酒的核心基地，同時(shí)完成相關(guān)配套，形成生產(chǎn)、儲(chǔ)存、包裝、酒旅等在內(nèi)的醬酒全產(chǎn)業(yè)化布局。

業(yè)界專家認(rèn)為，5000噸是優(yōu)秀醬酒企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的入圍門(mén)檻，1萬(wàn)噸是進(jìn)入主流醬酒企業(yè)序列的競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻。“從產(chǎn)能規(guī)劃來(lái)看，真工醬酒正在進(jìn)入主流醬酒企業(yè)序列，在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能驅(qū)動(dòng)下，真工·精釀角逐市場(chǎng)更加底氣十足。”

此外，真工醬酒更加重視渠道建設(shè)，提出“區(qū)域聚焦、市場(chǎng)精耕、深度扶商、持續(xù)賦能”的市場(chǎng)培育模式。這種模式直指當(dāng)今醬酒行業(yè)面臨的“經(jīng)銷商持續(xù)盈利難、產(chǎn)品價(jià)格混亂、品牌后勁不足等問(wèn)題”。

可以說(shuō)，真工醬酒以切實(shí)的舉措助商、扶商，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商系列賦能，實(shí)現(xiàn)在重點(diǎn)區(qū)域的“扎根”和“精耕”，以確定性支持策略，助力經(jīng)銷商破局“不確定性”。這種市場(chǎng)培育模式必將使真工·精釀能夠更快速的進(jìn)入消費(fèi)場(chǎng)景，更加從容的應(yīng)對(duì)醬酒江湖的競(jìng)爭(zhēng)。

玄鐵重劍橫空出世，引無(wú)數(shù)英雄競(jìng)折腰。真工·精釀這把“玄鐵重劍”初出江湖便鋒芒畢露，正是：天下英雄出我輩，論劍問(wèn)鼎舍我誰(shuí)?

黑金珍，珍酒決勝高端“金蛇劍”。在江湖中有這樣一把劍，因其由黃金鑄造而價(jià)值連城，因其劍法獨(dú)樹(shù)一幟而備受武林人推崇，它就是金蛇劍。在醬酒行業(yè)，亦有這樣一個(gè)企業(yè)，因其有“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠”淵源加身而聲名遠(yuǎn)播，因其產(chǎn)品品質(zhì)被領(lǐng)導(dǎo)人贊為“酒中珍品”而受到消費(fèi)者追捧，它就是貴州珍酒。

5月13日，珍酒官宣，黑金系列產(chǎn)品黑金·珍十五和黑金·珍三十正式上市。這兩款酒是經(jīng)典系列珍十五、珍三十的迭代升級(jí)版，定價(jià)分別為999元/瓶和1999元/瓶，聚焦高端市場(chǎng)。至此，珍酒中高端產(chǎn)品矩陣初步成型。

如果把經(jīng)典系列視為珍酒低配版的“金蛇劍”，那么黑金系列則是珍酒正式向市場(chǎng)祭出的“金蛇劍”，尤其對(duì)酒體的升級(jí)更是匠心獨(dú)具。用珍酒的話來(lái)說(shuō)，“黑金系列的使命，不止是延續(xù)經(jīng)典系列的成就，更要續(xù)寫(xiě)‘酒中珍品’的風(fēng)華。正是：“黑金”出鞘天為搖，日月星辰芒驟韜。

懐酒新品，國(guó)臺(tái)后百億時(shí)代“游龍劍”。在《七劍下天山》中，天山七子憑借莫問(wèn)劍、舍神劍、游龍劍等七劍笑傲江湖，成為武林一段佳話。而今，國(guó)臺(tái)也集齊了自己的“七劍”，并向“中國(guó)新名酒”目標(biāo)堅(jiān)實(shí)邁進(jìn)。

9月29日，國(guó)臺(tái)官宣，懷酒新品懐酒∙經(jīng)典和懷酒∙金獎(jiǎng)1986紀(jì)念正式上市。2019年5月，國(guó)臺(tái)全資收購(gòu)了懷酒，此次懷酒新品上市，標(biāo)志著經(jīng)過(guò)3年多時(shí)間打磨，懷酒重磅歸來(lái)。

目前，國(guó)臺(tái)已經(jīng)構(gòu)建了以國(guó)臺(tái)醬酒、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)、國(guó)臺(tái)十五年、國(guó)臺(tái)龍酒為主體的產(chǎn)品體系,占位腰部以上新高端、主流高端、超高端。在此情況下，懷酒新品則承擔(dān)起國(guó)臺(tái)夯實(shí)次高端、中高端價(jià)格帶的戰(zhàn)略重任。至此，國(guó)臺(tái)金字塔產(chǎn)品矩陣初步成型。

倘若把國(guó)臺(tái)產(chǎn)品矩陣比作“七劍”，那么懷酒新品就是其中的游龍劍。游龍劍采五金之精鍛造而成耀眼奪目，懷酒新品則有“四老”傍身優(yōu)勢(shì)突出。此外，百億國(guó)臺(tái)的品牌加持，也將進(jìn)一步提升懷酒的價(jià)值新高地。

想當(dāng)年，游龍劍一出，江湖萬(wàn)劍臣服，如今時(shí)隔三年歸來(lái)的懷酒，恰如游龍劍重出江湖，新品上市首日簽約超億元無(wú)疑是最好明證。正是：博觀而約取，厚積而薄發(fā)。

就此擱筆，上述關(guān)于今年醬酒新品與名劍的類比，不過(guò)是佳釀網(wǎng)一家之言，大家姑妄聽(tīng)之。對(duì)于醬酒新品類舉，必然掛一漏萬(wàn)，諸如習(xí)酒、郎酒等醬酒名企也都推出了各自新品，但鑒于篇幅所限，就不一一列舉了。

醬酒回歸理性，步入了新的“江湖路”。各大醬酒豪門(mén)攜新名劍再戰(zhàn)江湖，誰(shuí)負(fù)誰(shuí)勝出，我們拭目以待。