近期有數據顯示，中國進口啤酒的數量正在迅速增加。海關數據顯示：自2011年至今，國內進口啤酒數量累計增長接近9倍以上，2015年全年達到了53.83萬千升。今年前9個月進口量已經達到了51.29萬千升，逼近去年全年的總量。

就在剛剛過去的2016年福州秋季糖酒會上，進口酒顯示出了站立在“風口”的優勢，尤其是進口啤酒。在火爆的進口啤酒風口下，難道就沒有什么瓶頸出現嗎?進口啤酒市場又有哪些規律?進口商、流通企業又應該如何抓住這一商業機遇呢?

風口大開，瓶頸初顯

從今年上半年開始，進口啤酒的風口趨勢越來越明顯，經銷商都在談進口啤酒，希望把握住風口機會。

從食品流通角度看，這是傳統經銷商轉型升級的重要機遇，長期以來，國內啤酒市場一直是微利經營，廣大商家迫切需要在產品結構、經營方式等方面進行改變，為今后鋪建一條長遠發展的道路，而進口啤酒恰恰能夠滿足這樣的需求。

首先，進口啤酒由于品質的獨特性和市場的稀缺性，利潤率相對比較高，產生本身具有比較高的價值。

其次，進口啤酒的消費群體以中高端客戶為主，更加追求文化品位的享受，這就要求商家自我提高，加強服務能力，以服務產生價值;最后，進口啤酒的差異化程度比較高，能夠滿足消費者對不同口味的喜好，而對于商家則意味著要加強自身的專業化水平，扎實做好品牌，持續開展進口啤酒消費文化的普及和傳播，以專業產生價值。

然而，對于進口啤酒數量的迅速增長，中國酒業協會常務副秘書長、啤酒分會秘書長何勇則表示，“由于啤酒進口量的基數小，其增長速度才顯得快。”

他表示，進口啤酒實際上是拿走了啤酒行業的塔尖部分，但從啤酒消費總量來說，占比非常有限。近幾年全國每年啤酒消費總量約5000萬千升，其中進口量50多萬千升，也就是進口量只占全國啤酒消費量的1%。

同時，我們也必須看到，進口啤酒處于發展初期，產品品牌化程度和規范化程度，以及消費者理性化程度都不是很高，因此廣大經銷商應當選擇專業度比較高，實力和資源更有保障的上游企業進行合作，包括在渠道的選擇管理上，都要更加謹慎。

此外，目前國內消費者對進口啤酒選擇，更多是一種感性的選擇，談不上個性化，更多是嘗鮮。在非理性的狀態下，很可能會帶來進口啤酒下一步的增長瓶頸。

也有專家指出，中國啤酒行業應以進口啤酒為載體，開展消費者教育工作，告訴消費者什么是好啤酒，這是啤酒市場必要的基礎，對以后的影響則更廣大和深遠。

均價下降，群體擴展

進口啤酒為何如此暢銷，多位業內人士認為，價格走低應該是進口啤酒走俏市場的一大原因。另一個原因則是，過多的進口貿易商加入到進口啤酒的業務中，導致了進口啤酒行業激烈的價格競爭，而價格是許多進口貿易商的殺手锏。

一位長期觀察進口酒市場發展的營銷專家在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，進口啤酒“新、快、大風口”的趨勢在2016年已經得到確認。“未來進口啤酒很可能是一個以‘創造價位、品牌定位、核心單品’為發展邏輯的品類。”

2016年1月到8月，進口啤酒依然保持高速增長趨勢，進口總量增長26.4%，進口額增長18.9%。

進口額小于進口量的增長，這位營銷專家解釋道，“這說明進口啤酒的均價在增長，如果往上看三五年，進口葡萄酒的發展過程中也出現過這樣一段時間，均價下降，這意味著品類在放大，市場的滲透性在提高，整個進口啤酒已經不是高高在上，而是正在向中產階層、大眾階層滲透，整個市場的份額會進一步擴展。啤酒的均價下降對啤酒是利好消息，意味著消費群體在擴展。”

實際上，進口啤酒的快速增長也從一定程度上受益于消費者需求的多元化。

著名啤酒專家方剛接受《華夏酒報》記者采訪時認為，從營銷層面來講，進口啤酒的市場由消費層面產生需求，即傳統啤酒向飲料靠攏，而進口啤酒則向酒靠攏，但基于消費者個性化需求，啤酒市場產生了細分的消費市場，而傳統啤酒行業不能捕捉到這種個性化、碎片化的需求，因此進口啤酒在這個細分市場內形成了與傳統啤酒的價格、渠道錯位，才獨自成為一個品類，得到了市場的認可。

加碼中國，壓力山大

基于對未來市場的預期，越來越多的酒類流通企業開始布局進口啤酒，越來越多的進口啤酒品牌也開始走上中國消費者的市場。在福州舉辦的秋季糖酒會上，廣西鑫虎商貿有限公司作為中國總代理攜帶老撾啤酒參展，得到了專業觀眾和消費者的普遍關注。

廣西鑫虎商貿有限公司董事長揭文表示，老撾啤酒享有盛譽，雖然進入中國市場很短，但由于高超的品質，消費者重復購買率很高，未來將通過推廣和宣傳不斷加大對中國市場的開拓。

如果說老撾啤酒的進口讓中國消費者能夠領略東南亞啤酒的特點，那么中糧名莊薈則是為中國消費者帶來更多的進口啤酒。

“中糧名莊薈目前是貿易代理，下一步將考慮國外參股或者直接并購酒廠進行產業鏈操作，我們2017年的戰略目標是成為中國進口啤酒行業第一、中國首席進口啤酒運營商，到2018年確定行業真正的絕對龍頭的地位。”中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎表示。

越來越多的進口商加碼進口啤酒，讓作為產業鏈服務商的深圳百高文化傳播有限公司總經理楊芫感受深刻。

楊芫表示，2013年進口啤酒展商數量呈直線上市趨勢，從2013年的十幾家到2016年的80多家，并且已經開始設立主場專區進行戰略，而且進口啤酒品類和國別也越來越豐富，而從流通領域來看也是越來越深化，經銷商對于進口啤酒的合作從2014年的進口啤酒就行，到2015年更注重國別，再到2016年更加重視品牌，甚至開始涉獵精釀啤酒，都說明了進口啤酒市場越來越成熟，發展越來越快。

李士祎也指出，當前，中國的進口啤酒的市場增幅空前，但經過快速發展之后，進口啤酒市場面臨著增速下調的壓力，而在進口啤酒野蠻發展的過程中，進口啤酒行業也出現了運營商缺乏成型品牌，市場魚龍混雜等問題，需要有責任的行業領頭羊去引導行業進入相對成熟發展的階段，保障進口啤酒行業的公信力、食品安全。