自2014年茅臺(tái)上市馬年生肖酒以后，生肖酒市場(chǎng)一年比一年火爆，引來(lái)一眾酒企“掘金”。在小豬佩奇等IP形象帶動(dòng)下，豬年生肖酒更是炙手可熱。11月19日，背靠中糧集團(tuán)的酒鬼酒(000799)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱酒鬼酒)宣布推出內(nèi)參生肖酒(豬年)。酒鬼酒豬年生肖酒姍姍來(lái)遲，其潛力會(huì)有多大，目前市場(chǎng)上的生肖酒市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?

酒鬼酒推內(nèi)參生肖酒

在經(jīng)過(guò)了一波預(yù)熱之后，11月19日，酒鬼酒宣布推出首款生肖酒——內(nèi)參己亥豬年生肖酒，定價(jià)為1999元/瓶。此外，為了內(nèi)參生肖酒稀缺性的價(jià)值保障，酒鬼酒宣布，此款生肖酒產(chǎn)品今年限量生產(chǎn)1萬(wàn)箱、銷售限量6000箱、發(fā)展客戶數(shù)量不超過(guò)60家。

據(jù)介紹，酒鬼酒此次上市的豬年生肖酒是酒鬼酒旗下的內(nèi)參品牌。酒鬼酒內(nèi)參酒銷售公司(以下簡(jiǎn)稱內(nèi)參公司)于去年年底成立，定位為高端白酒品牌的打造者。自成立以來(lái)，內(nèi)參公司先后推出了“70周年紀(jì)念酒”“內(nèi)參大師酒”等高端白酒產(chǎn)品，如今推出的內(nèi)參生肖酒是其在高端白酒市場(chǎng)的又一力作。內(nèi)參公司總經(jīng)理王哲表示，內(nèi)參公司要立志將內(nèi)參酒打造成我國(guó)高端文化白酒第一品牌。

對(duì)于酒鬼酒此時(shí)推出生肖酒的原因，白酒行業(yè)專家劉曉威對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，酒鬼酒瞄準(zhǔn)的是春節(jié)期間的收藏酒與禮品酒市場(chǎng)。實(shí)際上，每年的春節(jié)都是以白酒收藏愛(ài)好者為目標(biāo)消費(fèi)群體的收藏酒銷售旺季，而生肖酒正是收藏酒的一種。

生肖酒市場(chǎng)火爆

業(yè)內(nèi)人士分析，在大眾消費(fèi)水平不斷升級(jí)的背景下，人們對(duì)于高端市場(chǎng)產(chǎn)品的需求有增無(wú)減，同時(shí)也對(duì)消費(fèi)品類的獨(dú)特性有著更多的追求。生肖酒作為白酒行業(yè)獨(dú)特的品類，正在受到越來(lái)越多的關(guān)注，成為市場(chǎng)炙手可熱的單品。

實(shí)際上，自2014年茅臺(tái)推出馬年生肖酒之后，生肖酒市場(chǎng)一年比一年火爆，引來(lái)一眾酒企前來(lái)“掘金”。2015年，洋河推出羊年生肖酒“大吉羊”;2017年9月，五糧液(000858)推出了“五糧液.丁酉雞年紀(jì)念酒”;2017年11月，瀘州老窖(000568)推出“2018農(nóng)歷戊戌年金狗佑財(cái)酒”。可見(jiàn)，幾大白酒巨頭都已在生肖酒市場(chǎng)上占位。

豬年生肖酒市場(chǎng)更是吸引了一眾酒企。據(jù)介紹，去年7月，水井坊(600779)上市了水井坊晶豬賀歲酒;同年秋季，在糖酒會(huì)期間，郎酒發(fā)布三款己亥豬年紀(jì)念酒;11月，瀘州老窖通過(guò)其官方微信推出“瀘州老窖2019農(nóng)歷己亥年.新春禮酒”;同年11月，五糧液出品的囍系列生肖酒面市。

中國(guó)商報(bào)記者在京東平臺(tái)搜索“豬年生肖酒”發(fā)現(xiàn)，各大酒廠的豬年生肖酒產(chǎn)品讓人眼花繚亂，茅臺(tái)王子酒、郎酒紅花郎、郎酒青花郎、洋河夢(mèng)之藍(lán)、習(xí)酒、賴茅等品牌都有豬年生肖酒，價(jià)格從每瓶幾百元到每瓶?jī)扇�千元不等�?/p>

對(duì)此，劉曉威對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，白酒除了具有功能屬性(飲用)、社交屬性(招待與聚飲)之外，還具有收藏價(jià)值，而生肖酒就抓住了白酒的收藏屬性。實(shí)際上，生肖酒是收藏酒品類中的典型產(chǎn)品。目前，各大品牌廠商都很看重生肖酒，原因是其能實(shí)現(xiàn)酒廠對(duì)核心目標(biāo)客戶的深度鎖定與再次挖掘。未來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)等因素的影響，白酒愛(ài)好者、收藏者群體會(huì)不斷擴(kuò)大，生肖酒的市場(chǎng)容量也會(huì)不斷增長(zhǎng)。

內(nèi)參生肖酒能否站穩(wěn)腳跟

身處競(jìng)爭(zhēng)激烈的生肖酒市場(chǎng)，酒鬼酒的內(nèi)參生肖酒能否站穩(wěn)腳跟呢?對(duì)此，劉曉威表示，酒鬼酒的豬年生肖酒在其潛在的目標(biāo)客戶群體中具有一定優(yōu)勢(shì)的。一是內(nèi)參酒的產(chǎn)品定位、產(chǎn)品價(jià)值已經(jīng)被其核心用戶群體所接受;二是生肖酒1999元/瓶的定價(jià)也能夠被目標(biāo)群體所接受;三是內(nèi)參生肖酒具有良好的品牌與企業(yè)背書(shū)。酒鬼酒品牌、中糧央企背景，加上收藏協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)背書(shū)，一定程度上能夠增加內(nèi)參生肖酒的收藏價(jià)值。

通過(guò)對(duì)白酒行業(yè)前三季度的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，海通證券食品飲料行業(yè)首席分析師聞宏偉表示，白酒量縮價(jià)漲將是長(zhǎng)期規(guī)律。酒鬼酒股價(jià)今年上漲135%，在117家A+H股上市公司中排名第五，酒鬼酒良好的投資表現(xiàn)可見(jiàn)其背后較好的品牌背書(shū)。

不過(guò)，目前火熱的生肖酒市場(chǎng)也面臨瓶頸。劉曉威對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，目前，多數(shù)品牌的生肖酒只是產(chǎn)品銷售的“噱頭”，其最為核心的收藏價(jià)值體系并未建立起來(lái)。未來(lái)，如何體現(xiàn)白酒的收藏價(jià)值是生肖酒市場(chǎng)需要解決的主要問(wèn)題。