盡管仁懷市委宣傳部并未向南都記者提供此次仁懷酒企停產(chǎn)潮的面有多廣，但其指出，醬香型白酒是一個(gè)生產(chǎn)周期長、資金積壓大的產(chǎn)業(yè)，隨著白酒市場的低迷，很多小企業(yè)、小作坊由于后續(xù)資金斷鏈，難以保證在新的生產(chǎn)周期內(nèi)繼續(xù)購買原料投產(chǎn)，這種情況是客觀存在的。不過其同時(shí)指出，2014年1至10月，仁懷規(guī)模以上白酒工業(yè)增加值為355.22億元，同比增長仍高達(dá)23%。

資金鏈和市場轉(zhuǎn)型的困局

在仁懷今年更多中小酒廠停產(chǎn)的背后，窺見的是其資金鏈的窘迫。“這可以看出白酒行情的低迷及企業(yè)流動(dòng)資金不足。”萬興貴認(rèn)為。

作為茅臺(tái)鎮(zhèn)一家有20余年歷史的老酒企，周昭表示雖然酒廠仍可從銀行貸款，但是今年的資金鏈也特別緊張。

在萬興貴看來，仁懷的酒企大部分依靠自有資本或民間拆借，融資渠道很窄，自身資金積累不足加上前幾年白酒行情高漲時(shí)的擴(kuò)張，導(dǎo)致了這輪資金鏈的緊張。

去年在仁懷實(shí)地調(diào)查時(shí)，有當(dāng)?shù)鼐茝S的負(fù)責(zé)人向南都記者透露，酒廠可以將基酒抵押給銀行和信用社，以獲得貸款。不過周昭向南都記者透露，現(xiàn)在雖然還是可以用基酒貸款，但是如果銷售不滾動(dòng)，這些基酒永遠(yuǎn)沒有通路，銀行對(duì)放貸變得很謹(jǐn)慎。

此外，值得關(guān)注的是，除了資金鏈異常緊張，仁懷的中小型白酒企業(yè)現(xiàn)在的轉(zhuǎn)型也遭遇到了一定困局。

多年來，仁懷的中小酒廠均以出售基酒或做貼牌為主。因?yàn)榛�酒銷售的通道受阻，從去年開始部分有實(shí)力的本土企業(yè)開始轉(zhuǎn)向自主品牌發(fā)力。然而一年后，轉(zhuǎn)型回到了原點(diǎn)。周昭所管理的酒廠即這樣。

“自主品牌根本無法在短時(shí)間內(nèi)撬動(dòng)市場。”周昭告訴南都記者，因?yàn)樽鲎灾髌放菩枰�接地氣和面�?duì)消費(fèi)者，如此則需要大量的廣宣和市場推廣投入。“自主品牌中中高端的產(chǎn)品基本走不動(dòng)，而中低端的量也不是很明顯。”周昭透露，今年其也暫時(shí)將推自主品牌的步伐緩了下來，而因?yàn)橘Y金鏈短缺，現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的中小酒更不愿大力做基礎(chǔ)市場了。

“現(xiàn)在大家又走回貼牌的老路了。”周昭說。然而這樣的調(diào)整恐怕也是杯水車薪。“貼牌的訂單其實(shí)也支撐不了企業(yè)的運(yùn)營，但現(xiàn)在也是沒辦法中的辦法。”周昭很無奈地表示。

中小企業(yè)面臨出局?

行情不好，停產(chǎn)應(yīng)對(duì)，這似乎是順其自然之事。然而，也有可能為未來埋下一個(gè)危機(jī)。“如果現(xiàn)在不下沙，幾年后可能酒廠的運(yùn)作會(huì)出現(xiàn)問題。”周昭表示，醬香型白酒須老酒和新酒勾調(diào)，如果今年不下糧，勢必影響幾年后的市場。因此盡管周昭所在的酒廠目前資金鏈很緊張，但是他卻依然要堅(jiān)持下沙。

而萬興貴認(rèn)為，醬酒的生產(chǎn)周期是5年，基酒的儲(chǔ)量如果缺乏調(diào)控，5年后矛盾會(huì)出現(xiàn)。“比如基酒的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)大漲。”

不過更值得關(guān)注的是，當(dāng)前的格局已經(jīng)在變化了。周昭向南都記者透露，還撐得下去的中小酒廠停產(chǎn)觀望，扛不住的已在變賣。不過對(duì)變賣，周昭認(rèn)為也并不是那么容易。“接盤這些酒廠多是從煤炭、房地產(chǎn)跳進(jìn)來做酒的企業(yè)，而行內(nèi)的白酒企業(yè)對(duì)是否可接盤大部分仍在觀望。”

中小企業(yè)面臨出局的挑戰(zhàn)，而本土有規(guī)模的企業(yè)則開始尋求外來“大船”以突圍。陳喬華向南都記者透露，今年仁懷好一點(diǎn)的企業(yè)可能要與外來資本進(jìn)行整合了。“我們也在跟幾家大的央企在談，希望能推動(dòng)資本的整合。”陳喬華透露。

對(duì)于仁懷中小型白酒企業(yè)此番困境，仁懷市委宣傳部稱，白酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入相對(duì)理性的調(diào)整期，之前產(chǎn)能過剩、價(jià)格虛高的局面逐漸趨于理性回歸，這是每個(gè)行業(yè)發(fā)展必定要經(jīng)歷的陣痛。“仁懷市作為全國醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)，也要經(jīng)受這輪市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律下的洗禮，一些競爭力不強(qiáng)、無品牌產(chǎn)品的企業(yè)自然會(huì)被淘汰出局，出現(xiàn)停產(chǎn)的現(xiàn)象本屬正常。”仁懷市委宣傳部表示。

值得關(guān)注的是，仁懷規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)據(jù)依然靚麗。“仁懷醬香酒市場定位在于以質(zhì)取勝，而非量的擴(kuò)張，今年仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)依然實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長的經(jīng)營業(yè)績。”據(jù)仁懷市委宣傳部向南都記者提供的數(shù)據(jù)，2014年1至10月，仁懷規(guī)模以上白酒工業(yè)增加值為355.22億元，同比增長23%;完成白酒總產(chǎn)值累計(jì)達(dá)383 .86億元，同比增長23%。全市調(diào)度規(guī)模白酒工業(yè)企業(yè)90家(含茅臺(tái)酒廠)經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)銷售收入285億元，同比增長2%。

政府出手“輸血”

在這輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整中，資金鏈成為白酒企業(yè)能否順利熬過寒冬的重要環(huán)節(jié)，在白酒產(chǎn)業(yè)大產(chǎn)區(qū)的政府管理部門已經(jīng)開始著手為酒類企業(yè)的資金困境“輸血”。

上周，瀘州印發(fā)《關(guān)于金融支持酒類企業(yè)持續(xù)發(fā)展的通知》(下稱《通知》)出臺(tái)了10條金融政策。《通知》要求，適當(dāng)擴(kuò)大酒類企業(yè)抵(質(zhì))押品范圍，如原酒、應(yīng)收賬款、商標(biāo)都可抵押貸款;對(duì)未到期貸款，非因法定事由銀行不應(yīng)要求企業(yè)提前還貸或以貸轉(zhuǎn)貸;對(duì)白酒“小巨人”企業(yè)貸款到期的，銀行支持辦理3- 6個(gè)月延期;擴(kuò)大國有融資擔(dān)保公司對(duì)全市酒類企業(yè)的擔(dān)保覆蓋面，放寬擔(dān)保條件等。

而仁懷市委宣傳部也對(duì)南都記者透露，仁懷也在制定類似的酒企金融支持政策，但仁懷的扶持原則是扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大。(文/黃麗嫦)