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市場(chǎng)突擊需重視鄉(xiāng)鎮(zhèn)宴席“突破口”

2019-05-09 10:38  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

對(duì)于二三線品牌白酒品牌來說,優(yōu)勢(shì)主要集中在可操作空間大和市場(chǎng)操作手段靈活;而劣勢(shì)也很明顯,沒有市場(chǎng)基礎(chǔ),只有完全靠營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)來進(jìn)行市場(chǎng)的突進(jìn)。那么如何運(yùn)用好戰(zhàn)術(shù)是關(guān)鍵。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)特點(diǎn)明顯,除了白酒消費(fèi)水平總體處于中低檔外,還擁有1個(gè)特殊的渠道——宴席市場(chǎng),除了我們常見的婚喪嫁娶外,還有建房、上梁、滿月、祝壽、參軍、升學(xué)、選舉等各種事由的宴席,這對(duì)于二三線品牌中低檔產(chǎn)品來說,是個(gè)絕佳的能快速切入點(diǎn)。

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那么,如何快速切入市場(chǎng),快速形成動(dòng)銷呢?

有效宴席活動(dòng)執(zhí)行法則。宴席政策在不同的區(qū)域可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)者喜好以及產(chǎn)品空間來制定,但宴席政策是否有效,絕對(duì)是取決與企業(yè)或經(jīng)銷商的執(zhí)行力。正確的流程應(yīng)該是:

消費(fèi)者在終端提前預(yù)定宴席產(chǎn)品→銷售終端將信息反饋到經(jīng)銷商/銷售人員→銷售人員填寫《宴席信息登記表》(姓名、電話、地址、宴席日期、購(gòu)買品種、數(shù)量、贈(zèng)送禮品等)→銷售人員根據(jù)《宴席信息登記表》在經(jīng)銷商處領(lǐng)取宴席禮品,并送達(dá)宴席現(xiàn)場(chǎng),拍照留證,客戶簽收→銷售人員每日資料匯總,按月提交公司核銷宴席禮品→禮品派送→根據(jù)派送宴席單數(shù)進(jìn)行純提成制薪資。

鎖定核心終端法則。舉辦的地點(diǎn)通常是在自己家門口、院子或村里廣場(chǎng)上,請(qǐng)當(dāng)?shù)貙iT的宴席服務(wù)提供者提供消費(fèi)者購(gòu)買宴席用酒的途徑往往集中在少數(shù)幾個(gè)本地的小二批或生意好的零售網(wǎng)點(diǎn),這些客戶就是要鎖定的核心終端;選定核心終端,由經(jīng)銷商協(xié)助廠方銷售人員親自上門進(jìn)行多次拜訪溝通,1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1~3個(gè),人多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)4~5個(gè)。

渠道促銷制定法則。鎖定核心終端后,進(jìn)貨問題的背后是利潤(rùn)與動(dòng)銷兩個(gè)核心問題。解決利潤(rùn)問題渠道促銷就很重要了,既要滿足終端對(duì)利潤(rùn)的需求,又要考慮企業(yè)的成本控制,一般都會(huì)選擇使用產(chǎn)品組合的方式來分?jǐn)偞黉N帶來的壓力;鑒于大家電很有吸引力,可以考慮用追加大獎(jiǎng)32寸彩電,很好的將產(chǎn)品系列組合進(jìn)店的問題解決。

路線規(guī)劃及物料準(zhǔn)備法則。首先是路線規(guī)劃。與經(jīng)銷商充分溝通后,對(duì)區(qū)域每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)排出日期,個(gè)別區(qū)域較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也可安排兩天或以上的時(shí)間;其次是物料準(zhǔn)備。必須要責(zé)任到人,并規(guī)定好完成時(shí)間。

鋪市造勢(shì)宣傳法則。渠道政策制定好,鋪市活動(dòng)的氛圍營(yíng)造也是非常重要的環(huán)節(jié),如在區(qū)域內(nèi)形成轟動(dòng),將會(huì)使的鋪市事半功倍。具體的手段包括:鄉(xiāng)鎮(zhèn)花車游行;鄉(xiāng)鎮(zhèn)鑼鼓隊(duì)游行;廠家與經(jīng)銷商統(tǒng)一形象車隊(duì)游行;動(dòng)力傘在鋪市路線上空循環(huán)飛行,并拋灑小禮品或兌酒券;每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)事先談好一名客戶,作為形象店重點(diǎn)宣傳,帶動(dòng)周邊氛圍。

宴席促銷制定法則。打消終端的顧慮,制定好宴席政策,幫助終端消化庫(kù)存,并制作成各種KT板、海報(bào)、橫幅等,在終端進(jìn)行張貼、懸掛,做到最大化的宣傳推廣。

總結(jié)通過鋪市造勢(shì)、渠道促銷、宴席拉動(dòng)等組合拳的出擊,相信很快能在區(qū)域內(nèi)砸開一個(gè)缺口,使產(chǎn)品快速切入,形成一個(gè)基本量的銷售盤,也為旺季的來臨做好了消費(fèi)者培育,一舉兩得。

    關(guān)鍵詞:酒類營(yíng)銷 鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng) 宴席渠道  來源:中國(guó)酒業(yè)雜志  徐偉
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