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區域酒廠的中低端產品策略

2014-11-20 08:48  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

導讀:在酒類營銷中,弱勢品牌一般是區域性老品牌由于體制問題,造成品牌頻臨死亡,或者已經在市場消失多年,后來改制成功,重新走向市場。或者是新生酒廠。

區域性老品牌企業面臨的現狀多是:

1、企業頻臨滅亡或品牌市場消失多年;

2、沒有資源,沒有網絡,沒有市場;

3、目前中高端競爭激烈,教育周期長,前置性資源投入太大,企業不愿冒太大風險。

對于這種類型企業,必須要思考為企業的資源投入降低了經營風險,規避了應用諸如盤中盤、直分銷等作業工具帶來的陷阱,找到適合企業快速發展的路徑。

在當下大經濟環境中,恰恰有很多區域白酒企業因各種成本上漲、中低價白酒利潤攤薄而逐漸放棄中低價位白酒產品,但這恰恰是給這些區域新品牌或老品牌留下了競爭空隙,迅速建立品牌影響力,因為你的戰略目標不是利潤的高低而是市場影響力與現金周轉率。對于頻臨滅亡的老品牌,或者改制后新酒廠,在不愿意冒太大風險進行資本投入的時,在初始階段最好低端驅動,打造能夠快速上量中低端產品,是建設渠道、打造品牌、塑造人才、激活組織、擁有現金流的關鍵程序,絕對不可以隨意跳過。

我們來看看寶豐酒業如何快速崛起的。

寶豐自被河南潔石集團收購以來,從2006年不足千萬到2007年銷售額超過2億元,2008年業績突破3.6億元。寶豐酒業公司營銷總監晉總說:“收購之后,寶豐第一步就是激活大本營這個市場,再將商業市場塑造成寶豐的基地市場。”在晉總看來,激活大本營市場,必須抓住兩個核心因素:一是聚焦產品便于激活,二是恢復經銷商信心。

從當時的平頂山市場來看,新寶豐起步產品聚焦到三個系列,一是15元的39度寶豐酒,二是人民大會堂特制系列,三是25元的國標系列。另外,以加產品的辦法,吸收了更多的經銷商資源。

在市場爭奪中,瞄準衡水老白干與老白汾,以人海戰術協助經銷商鋪貨進店。過去,39度的老寶豐占有相當大的市場份額,但是價格的逐步透明使得經銷商利潤大大縮水,賣一箱酒僅僅能賺5毛錢。而衡水老白干的大磨砂價格與此相近,都在9-10元之間。最初,衡水老白干趁寶豐的內亂搶占了市場,一直穩居不下,這便成了新寶豐的心病。

于是,新寶豐有針對性地開發了一款烤瓷瓶的寶豐大曲,價格略比老寶豐高一點,由于新產品的價格不透明,帶給經銷商較大的利潤空間,也吸引了經銷商對老品牌的意識回歸。

另外,寶豐大曲采用了強有力的渠道推力促動新產品動銷,即購進6件寶豐大曲可以配送1件老寶豐,這樣等于將1件老寶豐的貨款全部返還給經銷商。正是有這樣優惠條件,使新產品上市七天就完成了1萬箱的鋪貨。在鄭州,寶豐與曾經經銷過宋河的中信商貿合作,以1-5元的現金兌獎進行終端啟動,不到兩個月,寶豐大曲的銷量就突破了1萬箱。

此外,調整后的寶豐推出了新品人民大會堂特制寶豐酒,與15年老白汾的定位非常接近。從容量上,15年老白汾是225ml×2,一箱6瓶裝,特制寶豐酒借鑒了老白汾的兩瓶裝形式,但容量增加了,改為325 ml×2,一箱四瓶裝;價位上,一箱老白汾二批價約為400多元,而一箱特制寶豐的價格也在400元左右;在促銷方面,老白汾在春節期間開展了“喝老白汾、國藏汾酒,有機會獲得摩托羅拉手機”的活動,特制寶豐則推出了刮刮卡獎,同時以套餐形式推出了2+1促銷活動,即購兩瓶(一盒裝)外送一瓶63度的100ml原漿酒。另外,寶豐還強化了渠道推力,經銷商購3件即可返一包帝豪香煙,累計達4萬元就有一個海南游名額。

更為典型的案例就是宣酒在剛起步階段,通過群狼戰術、白酒當做啤酒賣的深度分銷模式,快速激活品牌、激活渠道、激活組織、激活企業,讓企業走上高速發展的快車道。

所以,對于目前還沒有任何優勢的區域酒廠,你必須把重點放在中低端產品上面,進軍低線市場操作,聯合經銷商、分銷商,采取深度分銷模式,讓經銷商分銷能夠掙到錢,愿意主動出擊,同時企業集中于資源投入方式,增加人員、加強組織管理、業務流程、薪酬考核、技能培訓與核心崗位干部培養等細節工作,來激活市場以及企業內部組織,讓產品快速上量和創造規模性效益。只有市場激活了,企業組織激活了、健全了,市場形成規模和效益了,企業才有一定的資格進入直接競爭強大對手的征途上。

    關鍵詞:寶豐酒業  來源:佳釀網  文/朱志明
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