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酣客公社王為:回歸白酒倫理 傳承千年文化

2018-01-25 14:10  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

自古以來中國白酒就與人們的生活息息相關(guān),白酒文化不僅代表著中國人的生活方式,更是中國人的精神滋養(yǎng)。但如今,“干杯文化”、“拼酒文化”、“酒后駕車”、“未成年人飲酒”等不良飲酒現(xiàn)象給白酒行業(yè)蒙上了一層灰色陰影。與歷史上高雅的酒文化相比,現(xiàn)在喝酒風(fēng)俗大多傾向于喝多、喝醉,讓消費者形成了談酒色變、避之不及的心理,理性飲酒、健康飲酒更是成為當(dāng)下的社會性話題。酣客公社作為中國第一個向大眾科普白酒文化并對其產(chǎn)生認(rèn)知的品牌,通過普及知識理論以及專心做好酒來傳承中國真正的白酒文化,回歸白酒倫理。

隨著生活水平的改善,人們對文化、健康等方面的消費需求也在不斷提高,面對貨架上琳瑯滿目、價格各異的白酒,絕大多數(shù)消費者并不了解好酒與劣酒的區(qū)別,也區(qū)分不出糧食酒與化學(xué)酒的差異,所以無從選擇,甚至陷入飲酒誤區(qū)。實際上酒是唯一一種通過腸胃吸收傳達(dá)到神經(jīng),能夠讓人產(chǎn)生精神愉悅、渾身松弛的食品。但由于飲用化學(xué)勾兌的白酒之后容易出現(xiàn)頭疼、難受、嘔吐等癥狀,長久以來導(dǎo)致消費者誤認(rèn)為飲酒后就該是這種狀態(tài)。此外,當(dāng)下喝酒的多少已成為一種飯桌上的社交游戲,勸酒、灌酒等現(xiàn)象層出不窮,這些現(xiàn)象實際上是一種倫理的落后。酣客公社創(chuàng)始人王為表示:“在消費升級的背景下,應(yīng)該讓消費者知道什么是好酒,什么酒好喝。對于我們中國人自己發(fā)明的白酒,傳承其文化理念、提升白酒品質(zhì)已成為大勢所趨。酣客提倡的喝酒方法是小口慢咂,簡單說來,是享受酒、品味酒,而非被酒澆灌,建議每人每天喝酒不超過體重的千分之一。”

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圖:酣客公社創(chuàng)始人王為

作為傳承白酒文化的載體,酣客公社是以醬香型白酒為討論話題的粉絲群,打造了一個強大的價值觀共同體,作為白酒社群經(jīng)濟的標(biāo)志企業(yè),它聚集了一群有理想、有追求的人,蘊藏了一種顛覆性的商業(yè)模式。在信息過剩、產(chǎn)品過剩的背景下,傳統(tǒng)的工商經(jīng)濟不能滿足消費者的需求,“以人為本”的社群經(jīng)濟或?qū)⒊蔀橄聜主流經(jīng)濟形勢。

酣客在商業(yè)模式上勇于創(chuàng)新,依托“FFC(Factory&Fans To Customer)”模式,利用移動互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行酒業(yè)營銷,以更為貼近消費者、滿足消費者需求,保證了產(chǎn)品的尖物實價。最大限度地實現(xiàn)了粉絲、消費者和工廠三方共贏。正是因為擁有強大的粉絲群體,酣客公社能夠最大限度的傳播白酒文化。除強調(diào)回歸酒的倫理、傳承白酒文化之外,酣客公社也會對“酒鬼”們普及如何鑒別白酒——哪些酒健康,哪些酒是好酒,酒里面是否有化學(xué)勾兌以及標(biāo)準(zhǔn)化的驗酒方法等。“酣客FCC商業(yè)模式的核心就是一群白酒的鐵粉,再給其他‘酒鬼’分享。社群粉絲會將白酒文化不斷傳承,汲取精華,發(fā)揚光大。” 王為強調(diào)。

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圖:酣客公社驗酒方法

建國幾十年以來,對“酒鬼”進(jìn)行關(guān)于傳統(tǒng)白酒的啟蒙教育是缺失的。面對這一問題,王為表示:“中國白酒有數(shù)千年歷史,它是一個特別需要變革、創(chuàng)新、向前再進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè),酣客只是按照時代和消費者的要求,把白酒變成了一種科普和認(rèn)知,就像特斯拉、小米、華為、蘋果等企業(yè)一樣,做了一些符合時代精神的事兒。”

    關(guān)鍵詞:酣客公社 醬酒 王為  來源:佳釀網(wǎng)  
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