初見張海峰，是在萬豐產品的展示間內，他氣質安謐，儒雅中帶著一絲帥氣。

張海峰做酒柜生意已逾10年，緣由還要從2005年談起，那時的張海峰在做葡萄酒銷售生意，有來自香港的客戶購酒之后要求酒柜贊助，這開始了張海峰對酒柜銷售行業的接觸，市面上的酒柜多為進口品牌，價格很高，張海峰轉而尋找國產品牌，委托朋友在廣東考察酒柜生產工廠，并購得一批酒柜到北京。

“第一眼看到酒柜的時候，我就決定要做這行生意。當時酒水銷售渠道基本被大公司占據，新晉公司若想分得羹水很是困難，但酒柜銷售不一樣，它是之前少人涉足的行業，越早進入門檻越低。”張海峰說。憑著感性的商業直覺與理性的行業分析，張海峰開始做起了酒柜生意。

有了目標，下面就是遵循商業規則去實現。

張海峰隨后南下廣東順德，從酒柜生產、工藝加工、銷售渠道等多方面進行深入考察，在為數不多的國產酒柜品牌中各尋長短，以便找到自己的定位。出于對市場現狀和公司規模的雙重考慮，他決定先做市場再做生產。“2006年到2008年是我們的市場推廣階段，因為很多人沒有意識到酒柜對葡萄酒儲存的重要性，有些人甚至以為葡萄酒只要放進冰箱就沒有問題了，”張海峰說,“那幾年很辛苦，我們需要向無數的行業人士和私人客戶普及酒柜知識，同他們說明酒柜的特點、材質以及重要性，而酒柜性能單一，價格又昂貴，一時間很難被接受。”

當被問及是什么讓他如此堅持時，張海峰講述了這樣一個故事。銷售初期，考慮到喝葡萄酒的外國人比較多，為了打開市場，萬豐便在外交官免稅商店進行嘗試銷售，效果理想。有一次去一名外國人家中為其購買的酒柜進行安裝，完工之后，主人興高采烈地將紙箱中的葡萄酒移至酒柜，用不太流利的中文向張海峰表達看到愛酒被保護時的激動心情，并向張海峰表示感謝。“他的熱情與信任感染了我，使我堅定了繼續做下去的信心，”張海峰笑著說，“我希望未來更多的中國消費者也能向這樣對我微笑。”

2008年奧運會之后，萬豐投資建立了自己的生產工廠，擁有了獨立的產品線，生產制造遵循國際標準，如酒柜壁厚為5.5cm而非國內標準的 4.5cm以更好地降低能耗。與此同時，根據國內地域差異，萬豐不斷豐富產品工藝。如我國江浙地帶冬日陰冷且無取暖措施，環境溫度低于酒柜正常儲存溫度，壓縮機停止工作，為了提升柜內溫度，確保正常儲酒環境，酒柜添加了熱補償功能。而我國南方多潮濕，除濕功能要更加強化。為了豐富客戶不同需求，萬豐又增加產品線，這次代理了EuroCave(尤勒凱夫)系列酒柜，以滿足高端客戶的需求。而作為葡萄酒伴侶的雪茄，萬豐也有多款雪茄柜為其提供庇佑。之后萬豐又開拓了酒窖業務，為私人、會所、商店、酒莊進行特色酒窖的設計和制作。萬豐酒柜、EuroCave系列、萬豐酒窖，三駕馬車在張海峰的揚鞭下并駕齊驅。

隨著行業的發展，加入者越來越多，市場越做越大，競爭十分激烈，為了瓜分更多蛋糕，業內打起了價格戰。萬豐對此作出策略調整，除了推出新款產品，改良外觀外，萬豐更著重于對專業性的加強并進行酒柜個性化定制。“客戶的忠誠度和品牌的美譽度靠的是一點一滴的積累，并不是單憑低價就能得到的，優良的品質和專業的態度是競爭取勝的關鍵，這些需要時間的考驗。有如之前的家電大戰，幾年之后，市場上留下的一定是講誠信且具備專業精神的品牌，我希望萬豐是其中之一。”張海峰笑著說道。

對話張海峰：

記者：當下市場上流行一種說法是“壓縮機酒柜好于電子酒柜”，對此您怎么看?

張海峰：這是在拿電子酒柜的劣勢同壓縮機酒柜的優勢相比較。電子酒柜的制冷是通過半導體的帕爾貼效應來實現的，由于半導體技術發展的局限，電子酒柜會有箱體薄小，制冷量低，易受外部環境影響，使用壽命短的缺陷，而這些在壓縮機酒柜身上均不存在。但是，電子酒柜工藝簡單，制作成本低廉，使用便捷，價格便宜，較小的體積適合盛裝日常餐酒，對于普通葡萄酒愛好者來講十分實惠，這是壓縮機酒柜達不到的。所以說這就有如喝酒一樣，并不是最貴的才是最好的，要依據自身需求挑選最適合自己的產品。

記者：萬豐系列產品中，您最青睞哪一款?

張海峰：這個很難選擇，我們的每一款產品都傾注了大量的心血，并努力做到最好。我們會依據顧客要求和建造環境為顧客規劃酒窖、酒廊、酒吧，每一個作品都是精心設計的產物，以求獨一無二。我們代理的EuroCave品牌，有“全世界酒柜領導者”的稱號，它采用最先進的酒柜制造技術和原材料，對自然地窖的模擬惟妙惟肖。還有我們萬豐自己的品牌，電子酒柜、壓縮機酒柜，容量從幾十瓶到上百瓶不等，溫控有單溫和雙溫兩種，活動型隔板、展示型隔板，只要你想要購買酒柜，我這里一定會有一款適合你。

記者：您喜歡哪個國家和產區的酒?除了葡萄酒之外，您生活中有哪些愛好?

張海峰：我喜歡那些有故事有個性的葡萄酒，同朋友私聚喝酒時聽酒莊故事會覺得十分有趣，我最喜歡的酒是波爾多右岸今年晉級成功的“大金鐘”(即Chateau Angelus金鐘莊園)，它酒體豐醇，寬廣厚實，口感很好，偶然喝過之后就很難忘了。我喜歡運動，工作之余會同朋友一起踢球鍛煉身體。音樂也是我的愛好之一，邁克爾•杰克遜和崔健都是我很喜歡的歌手，聽說12月中旬老崔在北京有演唱會，我準備去聽，去回味一下青春歲月。

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