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誰是最有影響力的酒評人?

2015-06-15 10:08  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近日,葡萄酒交易平臺做了一個關于“酒評家對消費者購買決策影響效應”的調查,調查結果顯示影響力排名前三的分別是羅伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)和尼爾·馬丁(Neal Martin)。那么,這三位酒評家究竟為何方神圣?他們為什么會在葡萄酒愛好者中造成如此巨大的影響?接下來,就跟隨小編一起來看看吧。

在此次的調查中,56%的受訪者表示,只要是羅伯特·帕克予以高分評價的酒款,他們就會毫不猶豫地前往購買。那么,消費者為何對這位酒評家如此信賴,帕克又是怎樣一步一步在葡萄酒界奠定他崇高的地位呢?

1947年,羅伯特·帕克出生于美國馬里蘭州的巴爾的摩,起初是一名律師。1967年初涉葡萄酒行業時,他還是一個名不經傳的葡萄酒作家。1978年,羅伯特?帕克才開始創辦了《葡萄酒倡導者》,專門刊載他對世界各地葡萄酒的評價和評分。但初出茅廬的帕克并沒有引起人們過多的關注,直到1982年他品評波爾多期酒后,向外界宣稱該年份的波爾多葡萄酒是20世紀最佳年份之一,并給予了1982年拉菲100分的高分評價。而后的事實證明,1982年波爾多葡萄酒上市之后,確實是品質驚人,與帕克的品評高度一致。至此,帕克在葡萄酒界聲名大噪,成為了葡萄酒行業的領軍人物。

但帕克的成功不完全歸功于這次偶然的品評,而有賴于他獨一無二的評分系統。該系統根據顏色外觀、香氣、風味、潛力等四方面進行評分,最后給出綜合評價。每瓶葡萄酒最低都能得50分,在此基礎之上,顏色和外觀占5分,香氣占15分,風味占20分,陳年潛力占10分,根據這四大要素,每款葡萄酒都會得到一個分數,不同的分數代表不同的品質。一般情況下,評分在90分及以上的葡萄酒一定會在市場上熱銷,而低于90分的葡萄酒,也意味著該款葡萄酒的品質要降低一個等級,市場反響也會較為平淡。儼然,帕克已成為世界葡萄酒行業的晴雨表,可直接決定一款酒乃至一個酒莊的成敗。盡管如此,帕克都是始終以一種與時俱進的心態,公正地品評這些酒款,這也就是為什么消費者對他推崇之至的原因了。

在這次調查中,杰西斯·羅賓遜以49%的支持率,在最具影響力的酒評家榜單中名列第二位。羅賓遜是葡萄酒界的杰出女性,也是葡萄酒貿易行業以外的第一位葡萄酒大師。《今日美國》評論她是“其談話能令葡萄酒世界為之屏息的女人”,《花花公子》稱其為“最受喜愛的葡萄酒書作者”。1999年,她入選《醇鑒》(Decanter)“1999年度杰出女性”。2003年,她又榮獲大英帝國勛章(OBE)。如今的她除了擔任英國《金融時報》葡萄酒欄目的專欄作家一職外,還為英女王伊麗莎白二世的酒窖提供專業服務。與此同時,還為自己的個人網站供稿。目前,該網站在全球有來自70多個國家的訂閱者。

作為世界頂級的葡萄酒教育與百科全書類作品的寫作者,杰西斯撰寫的葡萄酒專作有《牛津葡萄酒大辭典》 、《藤蔓、葡萄與葡萄園》和《劍橋葡萄酒全書》。除此之外,她還和休約翰遜合作了《世界葡萄酒地圖》,這本書成為了全世界最重要的葡萄酒地圖冊之一。

作為葡萄酒王國的“第一夫人”,杰西斯除了著有這么多高質量的葡萄酒專業書籍外,她的評分體系也在業界占有舉足輕重的地位。她采用歐洲傳統的20分制,用不同的分數代表葡萄酒品質的不同層級。15分是一道分水嶺,15分以上表示是優質的葡萄酒,而15分以下則表示酒質不那么出色。最高分20分表示的是無與倫比的葡萄酒,最低分12分表示是有缺陷和不平衡的葡萄酒。另外,如果分數后面帶有“+”或“++”標記,則說明該葡萄酒還有發展潛能,如果帶有“-”標記,則說明此款葡萄酒有缺陷,其缺陷通常會在品酒筆記中寫出來。一般而言,在給一款葡萄酒打分時,遜以此酒當前的品質為主要衡量標準,同時還會考慮其發展潛力。杰西斯·羅賓遜是葡萄酒界出了名的“鐵面判官”,如果一款葡萄酒的口感確實不好,她也會如實地告訴讀者,這也難怪她的酒評會有如此多的受眾了。

相比前兩位酒評家,尼爾·馬丁的名字可能并沒有那么的耳熟能詳,但在這次的調查,這位來自英國的酒評家竟以29%的支持率打敗了詹姆斯?薩克林(James Suckling)等知名評論家,躍居榜單第三位。那么,這位尼爾·馬丁究竟是何許人也?如果你有聽聞過羅伯特·帕克宣布退出期酒界的消息,那么你一定好奇他的接班人是誰。沒錯,這位尼爾·馬丁正是帕克指定接班人。帕克曾表示,“讓馬丁負責波爾多期酒的品評是理所當然的,他是最合適的人選……我對他的獨立決斷、工作態度和工作能力非常有信心。”深得帕克信任的馬丁是2006年加入帕克團隊的。在此之前,他苦讀四年通過了WSET Diploma四級,創建了自己獨立的網站wine-journal.com,擁有10萬粉絲。此外,他還寫了一本《波美侯產區》(Pomerol)的專著,該部專著獲得了2012年度“安德烈·西蒙美食美酒圖書獎”。他在帕克的團隊中負責南非、博諾萊、蘇玳等地的葡萄酒品評。2014年,馬丁已經開始接替帕克對波爾多期酒進行品評,這位葡萄酒酒評界新興的明星實力不容小覷,也最值得我們期待。(文/Sarah)

    關鍵詞:葡萄酒 酒評人  來源:紅酒世界網  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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