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金六福董事長李奧:一個英國人的中國酒局

2015-09-18 13:43  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

過去一年,金六福董事長李奧(Leo Austin),這名英國籍職業經理人總共飛了200多趟,足跡遍及大半個中國,對應的則是金六福在各地開展的轟轟烈烈的“快銷化運動”。

2014年春,華澤集團董事長吳向東,把對他意義最為重大的一塊資產——金六福酒業,親手交給了李奧全權打理。看著這張陌生的歐洲面孔,酒水行業內外一度議論紛紛:英國人也能喝下中國白酒?

李奧用一口地道的中國話告訴記者,“一般情況下,我比中國人喝得多。”

2014年,金六福凈利潤增長三分之一,2015年第一季度銷售收入增長40%。在整個白酒行業進入調整期的當下,李奧的首秀可謂驚艷。

白酒界來了個英國人

        在金六福,李奧被中國同事們親切地稱為“奧總”。在內部微信群里,能被“奧總”點評兩句,是件格外榮光的事情。

對此,李奧表示,自己“談不上魅力”,更多時候,一個外國人在中國并沒有交際優勢。

李奧來中國20年了。1995年,世界500強企業巴斯啤酒投資了中國吉林省四平市紅嘴村的一家村辦啤酒廠——巴斯&金士百啤酒,李奧在廠里做了一名銷售。

那段日子有點不堪回首。當時李奧的上司們分成了中外兩派,做總經理的英國人與做董事長的村干部互相看不慣,英方批中方原始落后,中方批英方不懂中國國情,雙方還都急著想改變對方。四年內斗下來,巴斯巨虧退出金士百,李奧的收獲只是學會了中國話——幸運的是,他因此認識了自己的中國太太、2014年上任特步CEO的李冠儀。

那是李奧第一次領教中國的企業政治:如果你要讓一個中國人按照某種方式做事,與他講道理可能是無效的,關鍵是統一思想。

接手金六福后,李奧的第一件工作,恰恰就是統一思想。

2013年底,面對白酒行業大調整,金六福實際上已在吳向東,以及華澤總裁顏濤的規劃下,決定整體從“慢銷”轉為“快銷”。然而,雖然經過了數次通氣,乃至行政敦促,市場人員依然動靜不大。

這里面肯定有問題,但是沒有人找李奧溝通。

過去的經驗告訴英國人,隔在他與中國人之間的那道墻,實際上只是他的那張歐洲面孔。既然中國人不主動找上門來,李奧索性采取了最虔誠的方式,挨個對500多名核心銷售骨干進行了一對一的溝通。問題漸漸浮出水面:原來,市場人員過去跑關系、跑領導、跑團購做得風生水起,現在突然要拼陳列、拼地推、拼效率,明顯缺乏足夠的經驗,進一步就背上心理包袱,生怕搞砸了。

如果是一名中國高管,他一般會給下屬鼓勁,但僅此而已。李奧則不同,他會把對話拉入到專業領域,“你哪里不懂”,“你哪一步拿不準”——如果是地推問題,那就從策劃、到預算,到布置一個個揉碎了聊。甚至于,如果下屬提出的是生產端的問題,李奧也負責解答。

金六福的金網、銀網、綠地市場,是李奧主持執行梳理的一套適用于市場人員使用的工具、方法。比如,一個金網市場,會配備7~10人的團隊,管理500家核心網點,主推一款爆品加三款私人定制產品,開發、維護、陳列、跟進等各環節均配備具體的操作模式。在這套市場模板下,哪怕僅僅是一名銷售代表,觀眼下他能明白每天的工作安排,看未來他也清楚怎樣升級到銷售主管、銷售經理乃至銷售總監。

提供了工具與方法,更關鍵的是,李奧也愿意給員工兜底。他會對公司的年輕人說,你們玩過電子游戲吧,我更希望你們死了重來,那樣成長更快。

有一次,某北方城市團隊開展地推,落地后才發現地段白天人流稀少,場面冷清;到晚上,人流增多,但氣溫驟降,大家未作防寒措施只能草草收場。正當大家準備挨批時,李奧卻很興奮地與大家討論分享溫度控制的方法,陰霾由此一掃而空。

穿越快銷火線

         除了深受下屬歡迎,老板吳向東對李奧也有一個評價:很傳統,很念舊。

這個評價非常高,吳向東也曾這樣評價過自己。并且兩個人的理念也高度一致:職業生涯里就是做好酒。

1995年,吳向東以金六福起家,背靠的是五糧液提供的優質酒體;李奧供職的巴斯&金士百啤酒也絕不簡單,那是英國人在中國考察了800多家酒廠,才找到的“用鼻子就能聞出來的好啤酒”。

2001~2009年,吳向東開始收購地方酒企,構筑“華澤王國”,雖然懊惱身為民資收不了五糧液、茅臺,但老吳也非好酒不收;李奧則先供職于嘉士伯,后去酩悅軒尼詩,十年間參與并購34宗,全部是中國各地方最好的啤酒廠、紅酒廠、白酒廠。

兩個愛酒如命的人,最終相識于談判桌上。

2010年,李奧與酩悅軒尼詩團隊耗資130萬歐元、耗時兩年半,才在云南香格里拉德欽覓得一塊30公頃大、在中國最適合種植赤霞珠的土地。他們準備再花五六年的時間建設莊園,培育種苗,以期最終能收獲每年幾千瓶媲美世界頂級水準的中國紅酒。

顯然,這個項目耗時、耗力,風險極高,最終產出也微不足道。那時,中國酒水行業最流行的玩法,還是酒企與廣告公司合作,對極低質的酒體實施豪華包裝,再以超高毛利迅速、大批量推入市場。像李奧這幫外國人老實做酒的,行里叫做“傻”。

可是,當吳向東得知這件事,他偏要和這幫外國人一起“傻”。于是,就有了后來負責合資談判的李奧據理力爭,才讓給吳向東三成股份——2012年,華澤與酩悅軒尼詩的合資公司成立后,李奧成為了吳向東的私人顧問。

這是一對氣味相投的老板與打工者。不過,李奧謙稱,做私人顧問時,他并沒有給老板出過什么有價值的建議,而是待在老板的身邊學習。

這有可能是真實的。初到華澤的李奧賣酒尚不算成功,但他的老板卻是中國最會賣酒的人之一。有一個細節讓李奧印象深刻,老板曾親自參與了許多送酒活動,他能夠站在酒堆上,對著人群高喊“這是我做的酒”,“請放心喝我的酒”。此后李奧足足花了兩年,仔細研究吳向東起家以來的招商模式、營銷模式、鋪貨模式。

——其實就是試圖以一個中國人的文化視角,看待賣酒這件事。

2014年初,華澤推出“超級綿柔”白酒。按照過去慢銷的游戲規則,這款白酒至少應賣到80元以上;但是華澤高層把價格拉低到28元,試圖將其打造為一款快銷爆款。

擺在李奧面前最重要的事,便是如何讓中國消費者相信,28元的“超級綿柔”相當于其他品牌80元的酒體。中國人的傳統思路有砸全國性媒體廣告,但更適合招商,而華澤正在清理小型經銷商;有砸地方媒體廣告,但并不適用金六福這種全國性品牌;有砸網絡、數字媒體廣告,但可信度偏低……最終,英國人發現,還是老板當年送酒的招最好。

于是,李奧與團隊把原來的送酒活動,加以專業的文化包裝、VI設計、流程控制,由此變成了日復一日進行的、跨越金六福各大營銷中心的“幸福酒館”與“幸福大篷車”。李奧要求:來自廠方的代表,一定要親自與消費者對話、握手,告訴消費者品牌的故事,請消費者來品酒,互相留下電話,給出自己的承諾……

李奧還建立了一個微信群,每天時時呈現“幸福酒館”與“幸福大篷車”的現場情況,由市場人員直播匯報每一個據點的銷售數字。有時,微信群到了深夜也無法安靜下來,一些工作了五六年的市場人員興奮地說,做了這么多年金六福,還是頭一次現場感受品牌受歡迎的程度。

這就是金六福快銷與慢銷的區別。過去,市場人員只搞定經銷商;現在,市場人員與消費者連接起來。因此,“幸福酒館”與“幸福大篷車”也可視為金六福轉快銷后的一次精細化練兵。它的效果是驚人的:2015年上半年,由于“超級綿柔”的持續發力,金六福實現了兩位數增長。

好耳朵闖天下

“超級綿柔”的銷售火爆,某種意義上樹立了李奧在金六福的權威。不過,英國人似乎并不需要威權。

2015年5月,金六福在全國各地掀起了“勇敢結婚”的公益活動,創造了一種銷售的獨特新場景:結婚加油站。這些活動打中婚慶市場痛點,效果非常成功,兩三個月時間全國就有2萬對夫妻參與。不過,李奧看上去更像一個“邊緣角色”:活動策劃與模板由市場總監傅治綱及市場部操作;具體執行由各營銷中心負責人許明、潘用金、楊武勇等張羅。李奧的主要工作,其實就是趕了幾場秀。

李奧甘愿充當這樣的角色,他有一句口頭禪,外國人在中國一定要有一副好耳朵。

這首先是從風控而言的。李奧在金六福破天荒地成立了TOP 50,選擇50名中層干部,讓他們可以隨時對公司戰略、戰術、模式和產品發表意見。因為,作為一名外國人,以及一個剛來華澤不久的“空降兵”,他可能會不知不覺地“掉進坑里”。這時,中國的同事們就會告訴他,也許換一種方法風險更低。

當然,更主要的原因是,在中國的企業里,官大一級壓死人,官小一級不但沒有話語權,行動上都會慢半拍。這讓李奧憂慮——隨著行業調整期內小型經銷商的退出,未來大型經銷商、大賣場在酒水行業的地位將越來越重要。對酒企而言,效率、專業性將會越來越重要。如果金六福的人連“跑”都“跑”不起來,快銷也絕對“快”不起來。

讓人“跑”起來的辦法,就是放權,讓各級管理人員真正做自己。

在面子上,李奧在集團的支持下,變原來的銷售大區為四大營銷中心,重新劃分了人力結構;在里子上,李奧把地區權限完全托付給了許明、潘用金、楊武勇等從送貨員干起來的、還非常有干勁的骨干人員,并實施營銷中心賬目自行負責。這樣一來,各營銷中心擁有了真正的自主權。

甫一放權,很快中國的下屬們便提議,為能使市場人員快速理解總部提供的市場運作模板,應配套推行溝通交流機制。于是,李奧點頭,具有中國特色的“技能小組”、“大比武”便鋪滿整個金六福公司——通過分享卓越案例、比拼技能,全國市場又成了一盤棋。

李奧還有更深遠的考慮。作為一家正在轉型的快消品公司,需要以某種形式肯定每一名員工的日常努力,并真金白銀地感謝他們的辛苦。

——英國人無疑是務實的,一點不像中國很多管理者那樣,只加油不掏腰包。

2015年6月,吳向東向新華聯拋售了香港上市公司金六福投資的全部股份。一時間,外界猜疑老吳會不會調整金六福酒業的投資部署。有一副好耳朵的李奧當然也聽到了風言風語,他充滿自信地回答:華澤集團永遠會對金六福酒業100%持有,而且咱們現在賺錢呢!

一個好消息是,再過兩個月,李奧就能與老板吳向東一道,品嘗那剛出窖的第一批香格里拉德欽頂級紅酒了。

    關鍵詞:金六福 英國人  來源:商界雜志  唐亮
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