為培養(yǎng)更多的陳年白酒收藏鑒定專業(yè)人才，凈化、規(guī)范陳年白酒市場。1月23日，山東省個(gè)體私營企業(yè)協(xié)會(huì)酒業(yè)分會(huì)(以下簡稱“山東酒業(yè)協(xié)會(huì)”)舉辦了第一期陳年白酒收藏鑒定班。山東酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長陳勇，秘書長歐陽千里，協(xié)會(huì)部分副會(huì)長、常務(wù)理事、理事及酒類愛好者等代表參加培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)由知名陳年白酒收藏家李彬，中國陳年白酒高級(jí)鑒定師、中國收藏家協(xié)會(huì)陳年白酒收藏鑒定專家組高級(jí)鑒定師樊歡慶進(jìn)行培訓(xùn)授課。

(知名陳年白酒收藏家李彬)

(中國陳年白酒高級(jí)鑒定師樊歡慶)

李彬及樊歡慶老師圍繞陳年白酒收藏、鑒定的主題，從陳年白酒收藏史，茅臺(tái)、五糧液等名酒產(chǎn)品迭代史等不同維度講授了陳年白酒收藏、鑒定相關(guān)知識(shí)。現(xiàn)場講授茅臺(tái)、五糧液等名酒的真假鑒定技巧并帶領(lǐng)學(xué)員現(xiàn)場實(shí)戰(zhàn)，讓學(xué)員受益匪淺。

培訓(xùn)結(jié)束，會(huì)長陳勇為學(xué)員頒發(fā)結(jié)課證書。并表示，山東酒業(yè)協(xié)會(huì)未來將從收藏鑒定培訓(xùn)班中挑選優(yōu)秀人才，組建一支酒類收藏鑒定志愿者隊(duì)伍，協(xié)助省市區(qū)各級(jí)市場監(jiān)督管理局規(guī)范酒類市場、構(gòu)建食品安全供應(yīng)鏈，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

參加培訓(xùn)的學(xué)員一致認(rèn)為協(xié)會(huì)組織開設(shè)的陳年白酒收藏鑒定班十分有意義、有價(jià)值，不僅提升自身名酒收藏鑒定的水平，而且感受到更多的參與感、獲得感。對(duì)于干貨滿滿的課程，紛紛表示意猶未盡，強(qiáng)烈希望協(xié)會(huì)能多多開展培訓(xùn)活動(dòng)，開設(shè)培訓(xùn)時(shí)間更長、內(nèi)容更豐富、實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)更多的陳年白酒收藏、鑒定中高級(jí)班。