10月28日，由中國保健酒聯盟、《南方周末》主辦、勁牌有限公司承辦的“健康飲酒中國行”活動在南京糖酒會開幕前夕舉行。同時召開的還有“首屆保健酒行業高峰論壇”。值得關注的是，在當天勁牌舉辦的活動上，除了以勁牌公司為代表的十幾家國內知名保健酒企業、來自政府、協會、專業機構、媒體等多方的嘉賓外，更引人注目的是現場邀請了包括南京本地消費者在內的，來自各地的約200名消費者參與活動。

活動當中除了探討新形勢下保健酒行業面臨的發展機遇挑戰和應對方法外，還發布了與大眾健康、生活方式相關的內容。這在糖酒會上略顯特殊，絕大部分舉辦論壇活動的主辦方目標都是吸引經銷商的關注，但是勁牌的活動卻直接瞄準了消費者，以公益活動的方式，傳遞勁牌的品牌主張。

保健酒行業高峰論壇談發展

作為整個酒產業下的一個細分行業，保健酒行業因其產品獨具的特性而備受消費者和業內人士關注。當產業達到一定規模，“散、小、亂”的發展模式已經無法適應行業的轉型。在這種背景下，2013年，保健酒聯盟于湖北黃石成立。聯盟力求匯聚保健酒企業力量，用同一個聲音發聲，共同振興保健酒行業。此次高峰論壇，就是聯盟借秋季糖酒會契機，整合行業資源共同發聲的一次舉措。

論壇首先圍繞“保健酒行業的發展機遇與挑戰”這一話題展開。中國酒業協會常務副理事長王琦站在行業協會統籌行業發展的高度上，對保健酒行業發展的宏觀因素進行了系統分析。王琦指出，從保健酒自身的中醫藥歷史背景，到“十三五”期間消費者消費習慣的轉變，內外多個方面為保健酒發展提供了機遇。然而民營企業的性質身份，讓保健酒企業在面臨行業技術更新升級時力不從心，這將制約一定時期內整個行業的發展。解決技術問題，將是保健酒行業發展的關鍵。

熟識相應法律法規，也是保健酒企業亟需修煉好的“內功”。中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建先生，從食品安全專家的角度，針對保健酒行業，為在座的企業家解讀了新《食品安全法》中與保健酒生產發展產生交集的法律條文。根據張永建的看法，保健酒企業需要注意規避的問題主要集中在保健品產品注冊和備案制度、保健品廣告宣傳審批等幾個方面。張永建通過大量的事實案例，深入淺出地進行了一場食品安全普法教育。

論壇的另一主題是與會嘉賓一直關注、也是困擾保健酒行業發展的技術問題。知名的中醫藥大師葉祖光教授，結合自己數十年的研究成果，對保健酒與中醫藥的“本”和“源”關系進行了深入探討，并指出了保健酒中醫藥現代化的發展方向，為保健酒行業未來發展提供了學術指引和智力支持。

作為行業發展的領軍企業，勁牌公司則為其他兄弟企業分享了自己在技術標準化和風險防控領域的經驗，這種毫無保留的實質性業務探討，也讓臺下的企業家們大呼過癮。這正如王延才理事長在致辭中所說，保健酒行業聯盟的良性運作，將刺激行業內交流，讓新技術、新思維在業內流轉起來，企業間的相互學習和借鑒不會影響企業發展，反而會讓整個行業變得生機盎然。

五糧液保健酒有限公司董事長周利峰在發言最后呼吁聯盟企業作為聯盟利益共同體，需要維護好自身企業形象，嚴格自律，樹立社會責任觀念。他的呼吁切中了時下保健酒聯盟發展的需要解決的問題之一。

“健康飲酒中國行”，用公益說大眾健康

10月28日下午，勁牌繼續舉辦了“健康飲酒中國行公益活動”的啟動儀式，該活動從2007年發起以來，勁牌公司已經連續八年舉辦這一公益活動，并持續將這一活動與大眾消費者結合起來，讓社會機構、企業和消費者廣泛參與其中。

中國酒業協會葡萄酒、果露酒分會秘書長王祖明在當天下午的發言中提到，當前國內“寧傷身體不傷感情”等不健康的飲酒觀念還廣泛存在，不僅影響大眾的身體健康，同時酒駕等行為的存在還影響著公眾安全。

據微酒記者現場獲悉，今年的健康飲酒中國行活動是首次中國保健酒聯盟與《南方周末》聯合主辦，實現了資源大整合，在健康飲酒的基礎上，注入了理性消費的話題，同時還聯合中央人民廣播電臺、南方周末、網易、鳳凰網等平臺，倡導健康飲酒理性消費的理念，實現了廣泛的大眾傳播效應。除此之外，還引入了消費者調查互動，讓消費者在互動的過程中，進一步深化健康飲酒的理念，傳播健康飲酒的方法和方式，從而推動酒類行業朝著健康的方向發展。

在當天的發言中，嘉賓普遍提到了目前廣泛存在的不健康的酒桌文化，而北京大學第六醫院臨床生理科主任李冰則從更專業的角度講了酒與大眾日常生活、健康的關系。李冰提到，在世界衛生組織的研究中，在亞洲，尤其是中國，飲酒年輕化，飲酒過量，酒后駕車等現象是普遍存在的。所為適量飲酒，就是1瓶啤酒=1兩56°白酒=1杯紅酒，可視為適量飲酒，這是全世界認可的對于人體相對而言安全且健康的量，超過這個量，或者大量，人體可能出現一些急性問題，包括軀體傷害，甚至酒精成癮。

李冰還提到，中國飲酒年輕化的情況比較明顯，而酒精成癮大部分是源于未成年人飲酒，因此對于中國而言，理性健康飲酒與杜絕青少年飲酒也有直接關系。

目前國外在稅收、零售批發和生產方面都有基于國家層面的管理，同時限制買酒的年齡，限制血酒精濃度，設立懷孕、兒童被虐待、犯罪標志，規范銷售地點和銷售時間，同時對酒廣告、飲酒場所等方面都有限制。在國內，以上這些法律法規、限制都還沒有建立起來。值得一提的是，國外對酒類廣告是有限制條件的，而目前國內并沒有限制，酒類，尤其白酒廣告鋪天蓋地。在這樣的大背景下，酒給大眾帶來的不僅是色彩，還有傷害，這同時也會對酒類品牌和市場本身，帶來傷害。

正因如此，勁牌有限公司在10月28日舉辦了“健康飲酒中國行公益活動”啟動儀式，讓飲酒回歸到理性和健康上來，讓更加健康的飲酒行為推動中國酒類也持續、健康地發展下去。